Acelesi Olana:

Etli Bezelye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sevgili Barış Manço'nun dediği gibi; Nasıl anlatsam bilemiyorum Her gün yesem yerim sanırım, hele çocuğumun asla hayır demeyeceğine emin olduğum kadar lezzetli, aynı zamanda da hızlı bir yemek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Etli Bezelye Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramkuşbaşı dana eti(ya da kuzu)
  • 3adethavuç
  • 3adetpatates
  • 3su bardağısu
  • 1kilogrambezelye
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1/2yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2yemek kaşığıbiber salçası
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıpul biber

Etli Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencere seçiyoruz, mümkünse döküm olsun, lezzet katıyor ve güveç gibi pişiyor.
  2. Isınmış tenceremiz içine yıkayıp süzdüğümüz etlerimizi ekleyip karıştırarak yüksek ateşte mühürlüyoruz.
  3. Hemen ardından zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz. Yemeklik doğranmış soğanlarımızı ekleyip 3-4 dakika çevirdikten sonra, küp küp doğranmış havuçlarımızı da ekleyip biraz yumuşayana kadar kavuruyoruz.
  4. Üzerine 1 bardak su ekleyip 10 dakika kapağı kapalı etlerin yumuşamasını bekliyoruz.
  5. Üzerine salçalarımızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup, bezelye ve patateslerimizi, baharatlarımızı ve 2 bardak su daha ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı 15-20 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?