Hafifliği Mest Eder:

Fırında Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

https://yemek.com/tarif/firinda-zeytinyagli-kabak-yemegi/ | Fırında Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

İştahları açan kokusu ve hafif lezzetiyle muhteşem bir yemeğe dönüşüyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Fırında Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Yemek için:

  • 500gramgirit kabağı
  • 4daltaze soğan
  • 3adetdomates
  • 10dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıtuz

Sos için:

  • 1yemek kaşığısalça
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1su bardağısu
  • 1yemek kaşığıdereotu(kıyılmış)
  • 1yemek kaşığınane(kıyılmış)

Fırında Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklarımızı yıkayalım ve ortasından uzunlamasına çizik atalım. Yapışmaz bir tavaya iki yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edelim.
  2. Kızartma yapmadan tavada bir iki defa sallayarak, çok az dış kısımlarına zeytinyağını aldıralım ve hemen ocaktan alalım.
  3. Domatesleri yemeklik doğrayalım, aynı kabakları sotelediğimiz tavada bir miktar kavuralım. Salçayı ilave edelim, çok az kavuralım. Ocağın altını kapatalım.
  4. Yeşil soğanları doğrayalım, domatese ilave edip karıştıralım. Uygun bir fırın kabının altına hazırladığımız sosu dökelim, üzerine kabakları dizelim.
  5. Çizik attığımız yerlere sarımsakları ince ince doğrayıp yerleştirelim. Üzerine ince kıyım doğradığımız nane ve dereotunu serpelim. Üzerine salçalı sosu ilave edelim.
  6. 180 derece fırında kabaklar yumuşayana kadar pişirelim. Servis olarak bir tabağın altına yoğurdu ilave edelim, üzerine tüketeceğimiz miktar kadar kabakları dizelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm...
Devamını okuyun
0takipçi64 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?