Çubukta Pizza Tarifi

Çubukta Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Oda sıcaklığında yumuşattığınız milföy hamurlarını un serptiğiniz tezgaha, üst üste olacak şekilde koyun.
   
2. Üzerine un serpin ve oklava ile 35×45 cm ebatlarında dikdörtgen şeklinde bir hamur açın.
   
3. Hamurun kenarlarını bir bıçakla keserek düzleştirin.
   
4. Fotoğrafta görüldüğü gibi üçgen şekiller elde edin.
   
5. Üçgen parçaların üzerine kenarlarda biraz boşluk bırakarak önce domates sosunu sürün. Onun üzerine sucuk dilimlerini, sonra fesleğen yapraklarını yerleştirin. Üzerilerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
   
6. Yarısı hamurun dışında kalacak şekilde çubuğu hamurun düz tarafına yerleştirin.
   
7. Diğer üçgen parçayla hamurun üzerini kapatın ve bir çatal yardımıyla tüm kenarlarını bastırarak iyice kapatın.
   
8. Üzerine yumurta sarısı sürün ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
   
9. Hamurları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve 200° önceden ısıtılmış fırında 15 dakika üstleri altın sarısı rengi alana dek kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.