En Leziz Yancı:

Fırında Baharatlı Patates Tarifi


Her evde mutlaka pişen, herkesin sevdiği patates bu kez daha sağlıklı bir haliyle sizlerle! Fırında baharatlı patates; patatesin lezzetine lezzet katan baharat ve aromalarla harmanlanmış, fırında piştiği için çok daha sağlıklı ve hafif olan bir tarif. Klasik fırında patates tariflerinden farklı olarak bu tarifte patatesleri dinlendirdiğimiz özel karışımı ile sanki yağda kızarmış gibi çıtır çıtır patatesler yapabilirsiniz. Et, tavuk, balık yemeklerinizin yanına çok leziz bir yancı olabileceği gibi, kolay ve hafif bir atıştırmalık olarak da arkadaş sohbetlerinde yerini alabilir.

Fırında baharatlı patatesi, yanında çeşitli soslar ile de servis ederseniz lezzetine lezzet katarsınız. Şimdiden afiyetler olsun!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Baharatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler

Dinlendirme İçin:

  • 1/2su bardağısıcak su
  • 2yemek kaşığıkarbonat
  • 1yemek kaşığıtuz
  • 5su bardağısu
  • 6adetpatates
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 2dişsarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
  • 1çay kaşığıkekik
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
KALORİ168/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Fırında Baharatlı Patates Tarifinin Püf Noktası

Dinlendirme aşamasında karbonatlı su harcından patatesleri aldıktan sonra patateslerin çok iyi bir şekilde kuruduğuna emin olun ki çıtır dokuda olsunlar.

Fırında Baharatlı Patates Tarifinin Pişirme Önerisi

Patatesler fırında pişerken 10 dakika sonra fırından çıkarıp, karıştırıp tekrar fırına verirseniz hepsi aynı şekilde pişmiş olur.

Fırında Baharatlı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Büyük bir kaseye sıcak su, karbonat ve tuzu ekleyin.
  2. Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyun.
  3. Parmak patates şeklinde kesin.
  4. Patatesleri içine koyun ve üzerini geçecek kadar yaklaşık 5 su bardağı su ekleyin. Bu karışımda patatesleri 15 dakika dinlendirin.
  5. Dinlenen patatesleri süzün ve tamamen kuruması için temiz bir mutfak bezi ile güzelce kurulayın. Derin bir kaseye kurulanmış patatesleri alın ve üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve bütün baharatları ekleyin. Güzelce harmanlayın.
  6. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri üst üste gelmeyecek şekilde yayın. Önceden ısınmış 220 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakikanın sonunda patatesler pişmiş olacak.
  7. Patatesler fırında pişerken 10 dakika sonra fırından çıkarıp, karıştırıp tekrar fırına verin.
  8. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ege Şahin
Seyahat etmek ve yeni lezzetler tatmak en büyük tutkum. Yemek.com'da Yemek Editö...
Devamını okuyun
0takipçi104 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?