Sağlıklı mı Sağlıklı Bir Lezzet:

Çavdar Unlu Poğaça Tarifi

Name: Çavdar Unlu Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Türk

03 Mart 2020

Tarif Defterime
Ekle

Diyette, formu korumada, yediklerinize dikkat ederken gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz, çocuklarınıza pişirebileceğiniz muhteşem bir tarif: Çavdar unlu poğaça! İçerisindekiler tok tutuyor, kendisi yumuşacık oluyor! Mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için198/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çavdar Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1adetyumurta
2yemek kaşığıyoğurt (çırpılmış)
1çay bardağızeytinyağ
2su bardağıçavdar unu
1.5çay kaşığı (silme)karbonat
1avuçlor peyniri
1avuçrendelenmiş kaşar peyniri
3çorba kaşığıceviz içi (iri çekilmiş)
1adetyumurta sarısı
1çorba kaşığısusam

Çavdar Unlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Çavdar ununu azar azar eklerseniz hamurunuz daha yumuşak olur.

Çavdar Unlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu homojenize olana kadar çırpın. Karbonat ve tuzu ekleyin, tekrar karıştırın.
Daha sonra çavdar ununu yavaş yavaş ekleyerek hamurun ele yapışmayan bir kıvama gelmesine yardımcı olun. Yaklaşık 5 dakika dinlendirin.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hazırladığınız içten 1.5 tatlı kaşığı kadar koyun ve kapatıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve üzerine akını ayırdığınız bir yumurta sarısını sürün. Daha sonra susam ekleyip fırına koyun.
Fırında yaklaşık 20 dakika pişirin, esmer ve tok tutan poğaçalarınız hazır! Afiyet olsun!