Çay Demlenene Kadar Hazır:

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

Name: Kıyır Kıyır Poğaça
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 100 gram tereyağı; 1 su bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta akı ((sarısı üzerine)); 4 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı sirke; 1 tatlı kaşığı tuz; 1,5 paket kabartma tozu; 4 su bardağı un

Hepimizin o çok sevdiği, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti poğaçaların en pratik tariflerinden biri geldi. Hiç abartmıyoruz bu tarif neredeyse çay demlenene kadar hazır olabilen türden. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp şekil verin. Fırınlayın. Ne bekleme süresi var ne de mayalama aşaması. Ani gelen misafirleriniz için de kurtarıcı bir tarif. Canınız poğaça çekiyor hiç öyle uzun uzun da uğraşmak istemiyorsanız bu lezzet tam sizlik. Ağızda kurabiye gibi dağılan kıvamıyla, uzun süre dayanıyor oluşuyla karşınızda kıyır kıyır poğaça tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Poğaça Tarifleri , Mayasız Poğaça , Yumuşak Poğaça , Ağızda Dağılan Ev Poğaçası , 10 Dakikada Zeytinyağlı Mayasız Poğaça , 10 Dakikada Dereotlu Poğaça , Kolay Poğaça Tarifleri , Yumuşak Poğaça Tarifleri

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 paket kabartma tozu
4 su bardağı un

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağı, iki adet yumurta akını, yoğurdu, sirkeyi ve tuzu alın.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Daha sonra unu, kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamuru kontrollü ekleyin.
Cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Üzerine hafifçe bastırarak şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün. Çatalla çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin.
Piştikten sonra fırından çıkarıp soğutun. Poğaçalarınız hazır. Afiyet olsun.

Kıyır Kıyır Poğaça Yanına İyi Gider?

15dk

PASTA

Hemencecik Hazır: Yalancı Doyuran Pasta

Emre Turan

Kokusuyla Meşhur: Limonlu Çatlak Kurabiye

10dk

TATLI KURABİYE

4.3

Kokusuyla Meşhur: Limonlu Çatlak Kurabiye

Cemre Özgüzel

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

2.7

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Çay Demlenene Kadar Hazır: Kıyır Kıyır Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Gülfidan Hazar 4 Kasım 2026 09:37

merhaba bir tepsiden fazla yapsam malzemeleri çoğaltsam tadı bozulurmu
- Yemek.com 5 Kasım 2026 09:39
  
  Elbette bozulmaz, ellerinize sağlık.
Yemek.com Kullanıcısı 10 Nisan 2025 20:06

Hangi sirkeyi kullandınız ?
- Yemek.com 11 Nisan 2025 09:40
  
  Merhaba, bu tarifte elma sirkesi tercih ettik, çünkü poğaçalara lezzet katıp kabartma tozuyla birlikte daha iyi doku sağlıyor. Ama evde elma sirkesi yoksa üzüm sirkesi de rahatlıkla kullanılabilir. Her ikisi de işe yarar, sadece aromalarında ufak farklar olabilir. Kolay gelsin, afiyet olsun 😊🥐
Yemek.com Kullanıcısı 30 Mart 2025 15:56

Efsane bir tarif. İnanılmaz lezzetli oldu
Elif 17 Kasım 2024 07:44

Teşekkürler! Çok güzel oldu. Ama sanırım ben tam yapamadım. Eğer yapabilseydim mükemmel olabilirdi. Tekrardan çok teşekkürler! ☺️