Kocaman bir masaya hazırlanmış pazar kahvaltısı yerine yalnızca özenle hazırlanmış kocaman bir tabak pankek sizi mutlu eder miydi? Belki bir hafta sonu kahvaltısında büyük kahvaltı pankekiyle kendinizi şımartmak istersiniz. 
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Herkese Yeter:
Büyük Kahvaltı Pankeki Tarifi
Herkese Yeter:
Büyük Kahvaltı Pankeki Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Umay Gür
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
7808 takipçi30 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklık
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
3 dakika
Büyük Kahvaltı Pankeki Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetyumurta
- 4 yemek kaşığıkarabuğday unu(dilediğiniz çeşit un)
- 1 yemek kaşığıkakao
- 4 yemek kaşığısüt
- 1/4 çay kaşığıkarbonat
- 1 yemek kaşığıportakal suyu(ya da limon)
- 1 avuçportakal kabuğu rendesi(ya da limon) - opsiyonel
Büyük Kahvaltı Pankeki Tarifinin Püf Noktası
İlk püf noktamız kabarma ve dokumuzu etkileyen karbonat+limon/portakal suyu ikilisi. İkinci püf noktamız, pankekimizi doğru zamanda çevirmek. Göz göz olduğunu gördüğümüzde diğer tarafını çevirmeliyiz yoksa iyi pişmeyebilir ya da yanabilir.
Büyük Kahvaltı Pankeki Tarifi Nasıl Yapılır?
Karbonat ve portakal/limon suyu haricindeki malzemeleri bir kap içinde çatal yardımıyla karıştırıyoruz.
Daha sonra karbonatı ilave edip portakal/limon suyunu ilave ediyoruz ve bu aşama pankekimizin dokusu, kabarması için önemli.
Tüm malzemeler homojen kek hamuru kıvamı haline geldiğinde ısıtıp peçete ile yağladığımız tavaya döküyoruz ve çift taraflı olarak pişiriyoruz.
Hazır olan pankekimizi tabağımıza dikkatlice yerleştirdikten sonra sıra en keyifli kısımda!
Dilediğiniz meyve, yağlı tohumlarla süsleyebilirsiniz. Ben muz, nar, ev yapımı frambuaz reçeli, fındık, Hindistan cevizi cipsi ve tahin-pekmez tercih ettim.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?