Ekşi Tadıyla:

Bamya Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

02 Mart 2020

Tarif Defterime
Ekle

Ekşi tadında, salçalı ve bakliyatlı lezzetli çorbamızın en nefis tarifi sizlerle... Bamya çorbası tarifi için malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklar için kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bamya Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1/2kasebamya(haşlanmış)
2yemek kaşığısıvı yağ
1yemek kaşığısoğan
1yemek kaşığısalça
1yemek kaşığıkapya biber
1yemek kaşığıdomates
2yemek kaşığıhaşlanmış nohut
2yemek kaşığıhaşlanmış fasulye
1yemek kaşığılimon suyu
1avuçdereotu
1çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1çay kaşığıtuz

Bamya Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Malzemeler çok iyi kavurulmalıdır. Çorbanızı çok fazla ezerek karıştırmamalısınız, çünkü bamya çekirdeklidir ve çorbanız çok çekirdekli olabilir.

Bamya Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak bamyaları sıcak suda haşlayınız, bamyayı haşlarken suyun içerisine 1 kapak sirke ve tuz ekleyin, ardından haşlanan bamyaları soğuk su içerisinde bekletiniz, çünkü kolay doğranır ve dağılmaz.
Ardından tencere sıvı yağ ile soğanı kavurun, soğanlar kavrulduktan sonra kapya biberi ekleyiniz ve salçayı ilave edip kavurma işlemine domatesi ekleyerek devam ediniz.
Daha sonra haşlanmış bamyaları ekleyip 2 – 3 dakika kadar kavurunuz ve suyunu ekleyiniz.
Kaynama noktasına gelen çorbanın içerisine 1 kapak limon suyu, haşlanmış nohut ve haşlanmış fasulyeyi ekleyerek karıştırınız.
Kaynamakta olan çorbanızın içerisine karabiber, toz kırmızı biber, pul biber ve tuz ilave ederek karıştırın, ardından ocağınızın altını kapatınca doğranmış dereotunu ilave ederek karıştırın. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!