Ekşi Tadıyla:

Bamya Çorbası Tarifi

Ekşi Tadıyla:

Bamya Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Dilara Bolat
"Aşçılar mutluluk tasarlar ve rüyaları satarlar".
Dilara Bolat
9 takipçi39 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 27, 2014
20 dakika
5
İpek Erdoğan
Ekim 20, 2016
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 17, 2019
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 13
15 dakika

Ekşi tadında, salçalı ve bakliyatlı lezzetli çorbamızın en nefis tarifi sizlerle... Bamya çorbası tarifi için malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklar için kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bamya Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 kasebamya(haşlanmış)
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığısoğan
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 yemek kaşığıkapya biber
  • 1 yemek kaşığıdomates
  • 2 yemek kaşığıhaşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığıhaşlanmış fasulye
  • 1 yemek kaşığılimon suyu
  • 1 avuçdereotu
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıtuz

Bamya Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Malzemeler çok iyi kavurulmalıdır. Çorbanızı çok fazla ezerek karıştırmamalısınız, çünkü bamya çekirdeklidir ve çorbanız çok çekirdekli olabilir.

Bamya Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bamyaları sıcak suda haşlayınız, bamyayı haşlarken suyun içerisine 1 kapak sirke ve tuz ekleyin, ardından haşlanan bamyaları soğuk su içerisinde bekletiniz, çünkü kolay doğranır ve dağılmaz.

  2. Ardından tencere sıvı yağ ile soğanı kavurun, soğanlar kavrulduktan sonra kapya biberi ekleyiniz ve salçayı ilave edip kavurma işlemine domatesi ekleyerek devam ediniz.

  3. Daha sonra haşlanmış bamyaları ekleyip 2 – 3 dakika kadar kavurunuz ve suyunu ekleyiniz.

  4. Kaynama noktasına gelen çorbanın içerisine 1 kapak limon suyu, haşlanmış nohut ve haşlanmış fasulyeyi ekleyerek karıştırınız.

  5. Kaynamakta olan çorbanızın içerisine karabiber, toz kırmızı biber, pul biber ve tuz ilave ederek karıştırın, ardından ocağınızın altını kapatınca doğranmış dereotunu ilave ederek karıştırın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?