Ekşi Tadıyla:

Bamya Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ekşi tadında, salçalı ve bakliyatlı lezzetli çorbamızın en nefis tarifi sizlerle... Bamya çorbası tarifi için malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklar için kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Bamya Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2kasebamya(haşlanmış)
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığısoğan
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1yemek kaşığıkapya biber
  • 1yemek kaşığıdomates
  • 2yemek kaşığıhaşlanmış nohut
  • 2yemek kaşığıhaşlanmış fasulye
  • 1yemek kaşığılimon suyu
  • 1avuçdereotu
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıtuz

Bamya Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Malzemeler çok iyi kavurulmalıdır. Çorbanızı çok fazla ezerek karıştırmamalısınız, çünkü bamya çekirdeklidir ve çorbanız çok çekirdekli olabilir.

Bamya Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bamyaları sıcak suda haşlayınız, bamyayı haşlarken suyun içerisine 1 kapak sirke ve tuz ekleyin, ardından haşlanan bamyaları soğuk su içerisinde bekletiniz, çünkü kolay doğranır ve dağılmaz.
  2. Ardından tencere sıvı yağ ile soğanı kavurun, soğanlar kavrulduktan sonra kapya biberi ekleyiniz ve salçayı ilave edip kavurma işlemine domatesi ekleyerek devam ediniz.
  3. Daha sonra haşlanmış bamyaları ekleyip 2 – 3 dakika kadar kavurunuz ve suyunu ekleyiniz.
  4. Kaynama noktasına gelen çorbanın içerisine 1 kapak limon suyu, haşlanmış nohut ve haşlanmış fasulyeyi ekleyerek karıştırınız.
  5. Kaynamakta olan çorbanızın içerisine karabiber, toz kırmızı biber, pul biber ve tuz ilave ederek karıştırın, ardından ocağınızın altını kapatınca doğranmış dereotunu ilave ederek karıştırın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Dilara Bolat
"Aşçılar mutluluk tasarlar ve rüyaları satarlar".
0takipçi42 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?