Sebzesi Eksik Kalmasın:

Çanak Köfte Tarifi

Name: Çanak Köfte
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Cuisine: Türk

Çanak Köfte Tarifi

01 Aralık 2022

Tarif Defterime
Ekle

Annelerimizin yaptığı o nefis köftelerden ilham alarak görseliyle dikkat çeken, misafirlere sunmalık nefis bir köfte tarifi hazırladık. Buyurun köfte tarifimize!

Ev yapımı köfte tarifleri hazırlarken şekil verme aşamalarını resimli anlatımın kısmında adım adım anlattık. Bu yöntemle çanak köftelerinizi kolayca hazırlayabileceksiniz. Çukur kısımlarını garnitür ile doldurduk, dilerseniz püreli çanak köfteler de yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Ev Köftesi Tarifi,Köfte Tarifleri,Püreli Çanak Köfte,Çanak Salata,Evde Köfte Yaparken Yapılan Hatalar,Neden Lokantada Yediğimiz Izgara Köfte Evdekinden Daha Lezzetli?,Fırında Köfte Patates,Izgara Köfte,Nefis Köfte Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Çanak Köfte Tarifi İçin Malzemeler

300gramdana kıyma
1adetsoğan(rendelenmiş)
1adetyumurta
1/2demetmaydanoz(kıyılmış)
5yemek kaşığıgaleta unu
1,5çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkimyon

İç Dolgusu İçin:

1kasegarnitür

Sosu İçin:

1yemek kaşığısalça
1su bardağısıcak su
1çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

1tutamkaşar peyniri(rendelenmiş)

Çanak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymayı derin bir kaba alın ve üzerine rendelenmiş soğanı ekleyin.
Galeta unu, 1 adet yumurta ve baharatları ilave edin.
Kıyılmış maydanozu da ekleyip güzelce yoğurun.
Cevizden biraz daha büyük parça alıp yuvarlak şekil verin. Ufak bir kaseye buzdolabı poşeti yerleştirip top şeklindeki kıymayı içine koyun ve çay bardağı ile üzerine bastırın.
Çanak köftelerinizi kıyma harcı bitene kadar hazırlayın.
Garnitürü bir kaseye alın.
Fırın kabına yerleştirdiğiniz çanak köftelerin çukurların garnitürden ekleyin.
Salça, sıcak su ve tuzu karıştırıp borcamın tabanına dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp üzerlerine kaşar peyniri sepiştirin ve 5 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun!

Faydalı Bilgiler: Garnitürlü Çanak Köfte Nasıl Yapılır?

Pratik bir şekilde garnitürlü çanak köfte yapmak isterseniz konserve garnitürler ile hızlıca köftelerinizi hazırlayabilirsiniz. Çanak şeklini vermek için ise çay bardağının tabanını kullanabilirsiniz. Dilerseniz bu aşamada elinizle de çukur şekli verebilirsiniz.