Nefis Bir Et Yemeği:

Soğan Yahni Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Arpacık soğanın girip de lezzetlendirmediği herhangi bir yemek daha yok. Soyması zahmetli ama yemesi efsane...

Baby patatesler resimde büyük çıkmış ama gayet minikler. Baby patatesler tarifimize hem lezzet katıyor hem de yancı olarak ekstra püre, pilav yapmamıza gerek kalmıyor. Haydi başlayalım. Soğan yahni yapıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Soğan Yahni Tarifi İçin Malzemeler

  • 10adetarpacık soğan
  • 750gramyağsız kuşbaşı et
  • 8adetbebek patates
  • 2adet büyük boysoğan
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1-2çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıtereyağı

Soğan Yahni Tarifinin Pişirme Önerisi

Ben düdüklüde yarım çay bardağı su ile 15 dakikada pişirdim. Eğer normal tencerede yapacaksanız su oranı ve pişirme süresi değişecektir.

Soğan Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tenceremizi kızdırdıktan sonra etimizi alıyoruz. Hafif mühürleme işlemi yapıyoruz ki suyu içinde kalsın ve karamelize rengini yemeğin suyuna versin.
  2. Sonrasında küçük doğradığımız 2 adet kuru soğanla arpacık soğanları ekliyoruz. Hafif renkleri şeffaflaşınca salçamızı ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
  3. Baby patateslerimizi de yemeğimize ekliyoruz. Tuzu ekleyip düdüklü tenceremizi kapatıyoruz.
  4. 15 dakikanın sonunda yemeğimiz servise hazır.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

Haticeay30 Kasım 2022 12:01
15 dakikada etler pişiyor mu
Yanıtla
Leyla Günbay 30 Kasım 2022 13:41
Yanıtla
Tarifimizde düdüklü tencere tercih edilmiş, normal tencere tercih ederseniz 45 dakika- 1 saat civarı sürecektir. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?