Fırında Karnıyarık Tarifi
Kızartmadan:

Fırında Karnıyarık Tarifi

14 Mart 2024
Tarif Defterime
Ekle

Fırında karnıyarık, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu bir yemeğidir. Patlıcanların fırında pişirilmesiyle başlayan bu tarifte, kıyma ve baharatlarla hazırlanan iç harç, patlıcanların içine doldurulur ve üzerleri domates ve biber dilimleriyle süslenir. Sosuyla birlikte fırına verildiğinde, kıymalı harç ve sebzelerin lezzeti birbirine geçer ve enfes bir aroma ortaya çıkar. Karnıyarık, sulu yemek tarifleri arasında öne çıkan bir lezzettir. Yanında servis edilen cacık ve pirinç pilavıyla birlikte akşam yemeklerinize doyurucu ve lezzetli bir alternatif sunar. Şimdiden afiyetler!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için96/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

4 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetpatlıcan
  • 2adetyeşil biber
  • 1adetdomates
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığısalça
  • 250gramkıyma
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Üzeri için:

  • 300ml.sıcak su
  • 1tatlı kaşığıdomates
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Fırında Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyup biraz yağlayın ve fırına verin. 180 derecede yumuşayana kadar pişirin.
  2. Kıymayı tencerede kavurun. Suyunu çekince soğanı, yağı ve salçayı ekleyip kavurun.
  3. Biraz su ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın.
  4. Çıkan patlıcanların karnını yarıp içine kıymayı pay edin.
  5. Domates ve biber ile süsleyin.Su ve salçayı karıştırıp eritin.
  6. Yemeğin üzerine döküp 180 derecede 20 dakika pişirin.Fırında karnıyarık tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

8

minesenem15 Nisan 2021 18:10
Nefis oldu tşk:)
Yanıtla
Aslı Çakmak13 Kasım 2020 10:11
Tarif bir harika teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 13 Kasım 2020 11:17
Yanıtla
Biz teşekkür ederiz Aslı Hanım, sizlere de afiyetler olsun :)
Bukfid411 Haziran 2020 20:28
Denicem ben inşallah güzeldir
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 12 Haziran 2020 09:16
Yanıtla
Çok seveceğinize eminiz, şimdiden afiyetler olsun :)
Ayşe Ataoğlu6 Kasım 2019 22:07
Mükemmel bir tarif teşekkür ediyorum
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 7 Kasım 2019 08:44
Yanıtla
Rica ederiz Ayşe Hanım, beğenmenize çok sevindik :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?