Banana bread ya da muzlu ekmek, olgunlaşmış muzları değerlendirmek için sıkça tercih edilir. Amerikan mutfağı kökenli bir kek türü. Kek formunda hazırlansa da kalıp ve kıvam olarak ekmek görünümünde olması nedeniyle bu isimle anılır.
İçi yumuşacık, mis gibi muz kokulu ve bol çikolatalı leziz bir kek kendisi. O kadar pratik ki; tüm malzemeleri bir kasede mikser kullanmadan karıştırıp kalıba döküp pişmesini bekliyoruz.
Bir sonraki gün daha leziz oluyor. Çay, kahve ya da bir bardak süte eşlik edebilir... Benim tercihim kahveden yana...
Banana Bread Tarifini Deneyenlerin Yorumları
8