Acelesi Olanlara:

Milföy Pide Tarifi

Acelesi Olanlara:

Milföy Pide Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
happypositiveinlife
@happypositiveinlife instagram sayfamda tariflerimin videolu anlatımlarını da bu ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
25268 takipçi172 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 28, 2017
1 saat
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

“Canım pide çekti” diyerek uyananınca; uzun uzun mayaladığım o nefis pideleri beklemek çok zor olurdu.

Acelemiz varsa milföy her zaman imdada yetişir. Siz de deneyin 30 dakikaya kahvaltıya yetişir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Milföy Pide Tarifi İçin Malzemeler

    Pide için:

  • 8 karemilföy yaprağı

    Ispanaklı iç için:

  • 100 gramıspanak(bir avuç gibi)
  • 2 daltaze soğan(beyaz kısımları)
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıkajun baharatı(ya da tercih edilen baharatlar)
  • 1 çay kaşığıçekilmiş tane karabiber
  • 1/4 çay kaşığıtuz

    Peynirli iç için:

  • 4 yemek kaşığılor peyniri
  • 1 yemek kaşığılabne
  • 1 yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 daltaze soğan(yeşil kısımları)
  • 1 çay kaşığıkajun baharatı
  • 1 çay kaşığıçekilmiş tane karabiber
  • 1/4 çay kaşığıtuz(peynir tuzuna göre ayarlanır)

    Sucuklu için:

  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1-2 yemek kaşığısu
  • 2 yemek kaşığısucuk(küp doğranmış)
  • 4 yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri

Milföy Pide Tarifinin Püf Noktası

Milföyün kabarmaması için üzeri çatalla delinir.

Milföy Pide Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırın önceden 200 dereceye alt üst ayarda ısıtılmalı.

Milföy Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanak ve soğanın beyaz kısmı ince doğranır. Kalan malzemelerle karıştırılır.

  2. Soğanın yaprakları ince doğranır. Peynirler, baharat ve tuzla karıştırılır.

  3. Domates salçası su ile açılır. Fırın alt üst ayarda 200 dereceye ısıtılır.

  4. Milföy kareleri ikiye kesilir. Tezgah ve milföy parçasının üzeri hafifçe unlanır.

  5. Merdaneyle kenarlara gelmeden biraz uzatılır ve genişletilir. Üzeri çatalla delinir. Uç kısımları kapatılır. Tümü için aynı işlemler yapılır.

  6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Ispanak ve peynirli iç malzemeler eşit şekilde yayılır. Bir kısmına sadece su ile açtığımız salça sürülür.

  7. Isınan fırında 15 dakika pişirilir. Çıkarıp salçalı olanlara sucuk ve peynir yerleştirilir. 5 dakika daha fırınlanır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?