"Sulu Köftenin Yanına Ne Gider?" Diye Düşünenlerin Kurtarıcısı Olacak 12 Nefis Tarif

yemek.com
Zeynep Çetin
Yemek yemediğim zamanları, ne yiyeceğimi düşünerek değerlendiririm.
Zeynep Çetin
253981 takipçi2029 içerik

Sıkça Yenen Konular

Cemre Özgüzel
Temmuz 16
Cemre Özgüzel
Şubat 11
Cemre Özgüzel
Ağustos 4
Cemre Özgüzel
Temmuz 17

Ana yemeği belirledikten sonra ortaya çıkan o "Şimdi bu yemeğin yanına ne iyi gider?" sorusuna yanıt bulduğumuz serimizde sıra geldi sulu köfteye!

Sulu köfte, diğer birçok yemeğe göre yanında neyi ikram edeceğimize bir türlü karar veremediklerimizden, bizi bu konuda biraz daha zorlayanlardan aslında. İster terbiyeli ister sade olarak hazırladığınız sulu köfte yemeğinin yanına yapabileceğiniz alternatifler tam da bu yüzden hemen aşağıda sizi bekliyor.

Enfes bir sulu köfte menüsü hazırlamak isteyenlere, "Sulu köftenin yanına ne gider?" diye düşünenlere çorbasından ara sıcağına, salatasından tatlısına uzanan muazzam tamamlayıcı tarifler hazırladık. İçlerinden hangilerini yapacağınızı seçmek size kalmış.

Buyursunlar...

  • Kolay mercimek çorbası tarifi

"Sofram çorbasız kalmasın ama yapımı da beni çok yormasın" derseniz sizi her damağa hitap eden misler gibi mercimek çorbasının en kolay haline doğru alabiliriz. Sofraya oturacak herkesi mutlu etmeye çorbadan başlamak isteyenler için geliyor.

Çünkü bilirsiniz, onu sevmeyen yok: Kolay mercimek çorbası tarifi

  • Şehriyeli yoğurt çorbası tarifi

Bildiğiniz gibi sulu köfte genel olarak içine pirinç ya da bulgur ilave edilerek hazırlanan bir köfte. Yine de siz yoğurt bazlı bir çorba tercih etmek isterseniz bu kez o yoğurt çorbasını her zamanki gibi pirinç ile yapmak yerine şehriyeden destek alabilirsiniz. Hem farklı malzemeler kullanarak sofranızı çeşitlendirin...

Hem de damakları bu lezzetle şenlendirin: Şehriyeli yoğurt çorbası tarifi

  • Patates salatası tarifi

Sulu köfte zaten tek başına da doyurucu bir yemek ama siz dilerseniz yanına bir salatadan da çok bir meze, bir tamamlayıcı tarif gibi sunabileceğiniz şöyle bir patates salatası yapabilirsiniz. bol limonlu sosuyla nasıl da yakışır sofraya.

Hadi yapalım: Patates salatası tarifi

  • Bulgur pilavı tarifi

"Ben ana yemeğin yanına mutlaka pilav yapmalıyım" diyenleri de unutacak değiliz. Sulu köfte yaparken ister bulgur kullanın ister pirinç, pilav olarak bulgur pilavını her zaman tercih edebilirsiniz. Özellikle kalabalık bir misafir grubu ağırlayacaksanız ve "Sulu köfte ile herkesi doyuramazsam" diye endişeleniyorsanız buyurunuz...

Sizi hemen böyle alalım: Bulgur pilavı tarifi

  • Bademli pilav tarifi

Pilavda tercihini pirinçten yana kullanmak isteyenlerse hemen buraya. Klasik pirinç pilavını bademle hazırlayarak hem bambaşka bir doku hem de bambaşka bir lezzet yakalayabilirsiniz.

Sulu köfte de bu fikri sevdi: Bademli pilav tarifi

  • Pezzik cacığı tarifi

Klasik cacığı her zaman, hemen hemen her yemeğin yanında yapabilirsiniz. Şimdi onu bir kenarda tutalım ve başrolü Yozgat yöresinden gelen bu nefis ve özel lezzete bırakalım.

Tam bir tamamlayıcı olur: Pezzik cacığı tarifi

  • Mevsim salatası tarifi

Mevsimin en lezzetli isimlerini bir araya getirin, rengarenk bir salata yapmanın tam zamanı şimdi! Sofranızı bir anda zenginleştirecek, renkleriyle iştah açacak bu salatanın malzemelerini mevsime göre güncelleyebilirsiniz güncellemesine ama asıl önemlisi...

O ekşili enfes sosunu ihmal etmeyin: Mevsim salatası tarifi

  • Zeytinyağlı barbunya tarifi

Sulu köftenin içinde pirinç ya da bulgur kullandığı için yanında pilav yerine şöyle ferah zeytinyağlı yemekler sunmak isterseniz barbunya en lezzetli seçeneklerinizden biri olarak burada dursun.

Lokum gibi kıvamıyla: Zeytinyağlı barbunya tarifi

  • Zeytinyağlı bezelye tarifi

Daha renkli ve daha hafif bir alternatif isteyenler barbunya yerine yemyeşil bezelyelerden de destek alabilirler. Bezelyeleri bugüne dek hep yemeğini pişirerek ya da garnitür olarak değerlendirdiyseniz böylesinin tadına da bir an önce varmalısınız.

Sulu köftenin en renkli tamamlayıcısı olur: Zeytinyağlı bezelye tarifi

  • Yağlı biber turşusu tarifi

Sulu köftenin yanına en çok yakıştırdığınız isimlerden biri turşu ise buyurun, size hem farklı hem de diğer birçok turşuya göre çok kısa sürede hazır olacak bir önerimiz var!

3-4 günde hazır: Yağlı biber turşusu tarifi

  • Çabuk turşu tarifi

"3-4 gün bile benim için uzun, ben yarın için menü hazırlıyorum" diyorsanız hiç endişelenmeyin, onun da en lezzetli yolunu biliyoruz. Bu kadar kısa sürede nasıl olduğuna denemeden inanamayacağınız kadar iddialı bir turşu olur kendisi.

Malzemeleri hazırlayın, hemen yapmaya başlayalım: Çabuk turşu tarifi

  • Havuç tatlısı tarifi

Çorbasından salatasına, hatta ara sıcaklarına kadar sulu köftenin yanına yapacaklarımızı seçtiysek geçelim tatlıya. Sulu yemek öyle bir lezzet ki hemen ardından ikram edeceğiniz tatlıda dilerseniz şerbetli dilerseniz sütlü tarifleri gönül rahatlığıyla seçebilirsiniz, her biriyle de enfes bir uyum yakalayabilirsiniz. Biz, farklı bir alternatif olarak bu kez size rafine şeker kullanmadan hazırladığımız, hafif ama bir o kadar da tatlı bir öneri ile geldik.

Mutlaka denenecekler listenize eklemelisiniz: Havuç tatlısı tarifi

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?