Terbiyeli şehriye çorbası, pratik hazırlanışı ve doyurucu özelliği ile sofralarınıza keyifli bir başlangıç yapmanızı sağlayacak bir çorba türü. Terbiye sosu ile zenginleştirilen şehriye çorbası, hem hafif hem de besleyici yapısıyla soğuk kış günleri için vazgeçilmezlerden biri.
Terbiyeli şehriye çorbası tarifinde şehriyenin kusursuz pişirilmiş taneleri, terbiye sosunun yoğunluğu ve haşlanmış tavuk bagetler, bu çorbayı özel kılıyor. Her lokmada sıcacık bir sarılık hissi uyandıran bu tarif, sağlıklı malzemelerle hazırlanarak sofranıza şifa da taşıyor. Şehriye çorbası seviyorsanız tavuk suyuna bu çorbayı muhakkak deneyin.
Maydanoz yapraklarıyla çorbanızı renklendirebilirsiniz.
Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika içinde pişer.
Kullanılan malzemeler çocuğun yaşına uygunsa çocuklar için de tercih edilebilir.
Tek bir yöreyle özdeşleşmekten ziyade Türk ev mutfağında yaygın diyebiliriz.
Havuç, patates, kabak, kereviz veya bezelye eklenebilir.
Ecenur Aykul 27 Mayıs 2020 05:54
Neşe Ümit Tan 27 Mayıs 2020 06:47