Sahurda Sofranıza Renk Katıp Sizi Bütün Gün Tok Tutacak 11 Nefis Tarif
Ufuk Utaş
Haftaya perşembe sabahı yani 18 Haziran'da ilk sahur için kalkılacak. Şimdiden hayırlı olsun.
Ramazan ayının yaz aylarına gelmesinden kelli oruç tutulacak saatler çoğumuzun küçüklüğünde kışa gelen ramazanlara göre bir hayli uzun. Bu yüzden, sahurda tüketilecek yiyeceklerin önemi de artıyor.
İşte tam da bu nedenle, sahur sofranıza renk katacak ve bütün gün tok kalmanızda faydası olacak tarifler hazırladık size.
Şimdiden alın notlarınızı.
İzlanda imsakiyesi olsa yine tok tutar: Hamur kızartması
Hamur Kızartması Tarifi
İzlanda coğrafi konumundan kaynaklı uzun mu uzun oruç tutma saatlerine sahip bir ülke. Yani oradaki müslümanlar 20 saatlere varan oruçlar tutuyorlar.
Umarız hamur kızartmasını biliyorlardır: Hamur kızartması tarifi
İftar yapasın gelmez: Patatesli yumurta
Patatesli Yumurta Tarifi
Mübalağa ediyoruz tabii, orucun doğasını bozmak olmaz. Ancak diyelim ki çok acil bir şey çıktı yapamacayaksın...
O yeter: Patatesli yumurta tarifi
Eskiler bu konuda uzman: Bazlama
Elleri öpülesiler, oruç tutma tecrübesi açısından çok daha ileride oldukları için sahurda ne yenmesi gerektiğini bizden iyi biliyorlar ve...
Ve genelde onsuz sahur yapmıyorlar: Bazlama tarifi
İftardan kalan ekmekler bayatlamasın: Yumurtalı ekmek
İftar bu illa ki fazladan alınır ekmek. Özellikle ramazanın ilk günlerinde. İnsan aç olunca, gözü doymuyor tabii. Kalan ekmekleri sahurda değerlendirmenin...
En güzel yolu: Yumurtalı ekmek tarifi
Hangi börek güzel olmaz ki uyanınca: Peynirli börek
Kahvaltıların biriciği peynirli börek. Yanına domates keseceksin, çayı demleyeceksin, belki biraz zeytin...
Sahur da kahvaltı bir nevi: Peynirli börek tarifi
Sahurda çorbasız yapamayan var: Yeşil mercimek çorbası
Doğru iç ısıtır, iştah artırır, çok fazla yemek istemeyene destek olur. İçinde erişteyle doyurucu da olur.
Sahur çorbalı da olur: Yeşil mercimek çorbası tarifi
Kim demiş sahurda yaratıcı olunmaz diye: Milföyde yumurta
Tek başına güzellik. Pratik hem de. Bir tarafı yaratıcı. Diğer tarafı geleneksel.
Kim demiş sahurda yaratıcı olunmaz diye: Milföyde yumurta tarifi
Madem konu tok tutmak: Domatesli burgu makarna
O zaman açın makarnanın önünü. Olmaz ama olası gelse, 1 haftalık oruç tutturur insana.
Sahur gibi sahur olur: Domatesli burgu makarna tarifi
Sahurda bile değişiklik iyidir: Ispanaklı, peynirli strata
Strata dedik, yabancı geldi diye gözünüz korkmasın. Yumurtalı ekmeğin fırın görmüş hali. Çok havalarda uçmuyor yani. Kaldı ki...
Sahurda bile değişiklik iyidir: Ispanaklı, peynirli strata tarifi
Sahurun son 5 dakikası: Kuru üzümlü kurabiye
Doğruya doğru tek başına kurabiyeyle sahur geçmez. Yani geçer de zor geçer. Bayabilir, tok tutsun diye. Ama son bardak çayınızla birlikte...
Sahurun son dakikalarında süper olur: Kuru üzümlü kurabiye tarifi
Her şeyin sonu tatlı olmalı: Çikolatalı çilekli krep
Çikolatalı Çilekli Krep Tarifi
Buna sahur da dahil. Hem de tatlı hem doyurucu hem de.
Buyursunlar: Çikolatalı çilekli krep tarifi
