Hamur Kızartması Tarifi
Mayasız da Puf Puf Olur, Yağ Çekmez:

Hamur Kızartması Tarifi

31 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle

Çay saati ve tüm ailenin bir arada toplandığı sabah kahvaltıları için kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir tarif hamur kızartması. Az sayıda malzemeyle hazırlanıyor. Tam ölçülü oluşuyla her denemenizde aynı sonucu almanızı sağlıyor. Canınız kahvaltıda çıtır çıtır pişmiş yağ çekmeden kızartmış bir tarif çekiyorsa hamur kızartmaları hemencecik hazır! İçerisinde maya olmadığı için mayalanması için beklemenize gerek yok. Kabartma tozu ve yoğurt sayesinde tıpkı mayalı bir hamur gibi puf puf kabarıyor ve çok yağ çekmeden kısacık sürede pişiyor. Karşınızda ister tatlı, isterseniz de tuzlu kahvaltılıklarla afiyetle tüketebileceğiniz, nefis mi nefis, nar gibi kızarmış hamur kızartması tarifi!

Yanına demli bir çay çok yakışır. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Hamurun harcı için:

  • 1adetyumurta
  • 1su bardağıyoğurt
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 1paketkabartma tozu
  • 3,5su bardağıun

Kızartmak için:

  • 1,5su bardağısıvı yağ
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Hamur Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Adet sayısı hazırladığınız hamur toplarının büyüklüklerine göre azalıp artabilir.Hamurlar kısa sürede pişeceği için tam olarak kabarmadan aralarda ters çevirerek hafif bir renk alana kadar pişirin.

nasil-yapilir

Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir karıştırma kabında yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu güzelce karıştırın.
  2. Üzerine unu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamuru 6 eşit parçaya bölerek bezelere ayırın.
  4. Tezgahınızın üzerine un serpin ve bezeleri bir merdane yardımıyla küçük bir tabak boyutunda açın. Ortasını bir oklavanın ucu ile delin.
  5. Bir tavanın içerisinde kızdırdığınız sıvı yağda hamurlarınızı önlü arkalı güzelce kızartın.
  6. Tüm hamurları kızartınca dileğiniz atıştırmalıklarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

youtube-thumbnail

Yorumlar

7

Cemre Özgüzel23 Haziran 2021 11:36
Sevgili takipçilerimiz tarifimiz yapım aşamalı ve tam ölçülü şekilde güncellenmiştir. Yeni versiyonunu keyifle ve afiyetle deneyeceğinizden eminiz. Yapılan geri bildirimler sonucunda tarifimizi tamamen yeniden denedik. Bu halini deneyenlerin yorumlarını bekliyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık :)
Yanıtla
Sevim Vatansever Kalkan2 Nisan 2021 10:07
Merhaba; tarifleri yayınlarken kontrol aşamasını atlıyorsunuz sanırım. Tarfite 1,5 bardak sıvı yağ mükerrer yazılmış. Hamur işine yakın olmayanlar denemek istese zorlanırlar.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Nisan 2021 12:04
Yanıtla
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz Sevim Hanım, sanıyoruz teknik bir hata olmuş. Şu an malzemeler düzgün görünüyor :)
sinem8222 Mart 2021 17:43
normalde pek uğraşmam hamur işleriyle 😁😁 ılk deneyim oldu ve güzel olmuş. Benim gibiler için çok kolay bir tarıf 😉
Yanıtla
sumeyratemizkan4 Mart 2021 07:51
Bugün pandemide okulun ilk günü. Bu kahvaltılığı yaptım. Kızım ve ben çok beğendik. Yağsız peynirimiz yoktu. 92 gram ezine ile kaşarı karıştırdık. Bazen evde ne varsa o.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Mart 2021 10:32
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun. Tabii ki dilediğiniz peyniri kullanmak mümkün :)
freyja3529 Temmuz 2019 19:22
Şimdi denedim 200ml bardakla un koydum kesinlikle 2,5 bardak un fazla kontrollü koyun 2 bardaktan 2 parmak eksik un yeterli oluyor...
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?