Mayasız da Puf Puf Olur, Yağ Çekmez:

Hamur Kızartması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çay saati ve tüm ailenin bir arada toplandığı sabah kahvaltıları için kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir tarif hamur kızartması. Az sayıda malzemeyle hazırlanıyor. Tam ölçülü oluşuyla her denemenizde aynı sonucu almanızı sağlıyor. Canınız kahvaltıda çıtır çıtır pişmiş yağ çekmeden kızartmış bir tarif çekiyorsa hamur kızartmaları hemencecik hazır! İçerisinde maya olmadığı için mayalanması için beklemenize gerek yok. Kabartma tozu ve yoğurt sayesinde tıpkı mayalı bir hamur gibi puf puf kabarıyor ve çok yağ çekmeden kısacık sürede pişiyor. Karşınızda ister tatlı, isterseniz de tuzlu kahvaltılıklarla afiyetle tüketebileceğiniz, nefis mi nefis, nar gibi kızarmış hamur kızartması tarifi!

Yanına demli bir çay çok yakışır. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Hamurun harcı için:

  • 1adetyumurta
  • 1su bardağıyoğurt
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 1paketkabartma tozu
  • 3,5su bardağıun

Kızartmak için:

  • 1,5su bardağısıvı yağ

Hamur Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Adet sayısı hazırladığınız hamur toplarının büyüklüklerine göre azalıp artabilir.Hamurlar kısa sürede pişeceği için tam olarak kabarmadan aralarda ters çevirerek hafif bir renk alana kadar pişirin.

Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir karıştırma kabında yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu güzelce karıştırın.
  2. Üzerine unu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamuru 6 eşit parçaya bölerek bezelere ayırın.
  4. Tezgahınızın üzerine un serpin ve bezeleri bir merdane yardımıyla küçük bir tabak boyutunda açın. Ortasını bir oklavanın ucu ile delin.
  5. Bir tavanın içerisinde kızdırdığınız sıvı yağda hamurlarınızı önlü arkalı güzelce kızartın.
  6. Tüm hamurları kızartınca dileğiniz atıştırmalıklarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ipeksare
0takipçi117 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

Cemre Özgüzel23 Haziran 2021 8:36
Sevgili takipçilerimiz tarifimiz yapım aşamalı ve tam ölçülü şekilde güncellenmiştir. Yeni versiyonunu keyifle ve afiyetle deneyeceğinizden eminiz. Yapılan geri bildirimler sonucunda tarifimizi tamamen yeniden denedik. Bu halini deneyenlerin yorumlarını bekliyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık :)
Yanıtla
Sevim Vatansever Kalkan2 Nisan 2021 7:07
Merhaba; tarifleri yayınlarken kontrol aşamasını atlıyorsunuz sanırım. Tarfite 1,5 bardak sıvı yağ mükerrer yazılmış. Hamur işine yakın olmayanlar denemek istese zorlanırlar.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Nisan 2021 9:04
Yanıtla
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz Sevim Hanım, sanıyoruz teknik bir hata olmuş. Şu an malzemeler düzgün görünüyor :)
sinem8222 Mart 2021 2:43
normalde pek uğraşmam hamur işleriyle 😁😁 ılk deneyim oldu ve güzel olmuş. Benim gibiler için çok kolay bir tarıf 😉
Yanıtla
sumeyratemizkan4 Mart 2021 4:51
Bugün pandemide okulun ilk günü. Bu kahvaltılığı yaptım. Kızım ve ben çok beğendik. Yağsız peynirimiz yoktu. 92 gram ezine ile kaşarı karıştırdık. Bazen evde ne varsa o.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Mart 2021 7:32
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun. Tabii ki dilediğiniz peyniri kullanmak mümkün :)
freyja3529 Temmuz 2019 4:22
Şimdi denedim 200ml bardakla un koydum kesinlikle 2,5 bardak un fazla kontrollü koyun 2 bardaktan 2 parmak eksik un yeterli oluyor...
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?