Kızarsın Ekmekler:

Patatesli Yumurta Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Geniş saatlere yayılan kahvaltı keyfinin olmazsa olmazı, paylaşılamayan kahvaltılık patatesli yumurta aynı zamanda sevilen ve pratik bir gece atıştırmalığı.

Biz patatesi seviyoruz diyorsanız bağlayıcı olarak kullandığınız yumurta sayısını azaltabilirsiniz.

Tarifinde yer alan az ve öz sayıda malzeme onu her zaman ulaşılabilir kılıyor.

Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Patatesli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 3adetorta boy patates
  • 2adetyumurta
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1/4demetmaydanoz
KALORİ248/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Patatesli Yumurta Tarifinin Pişirme Önerisi

Patatesleri yağsız tavada daha az yağda kızartabilir ya da derin yağda ve fritözde kızartmayı da tercih edebilirsiniz. Yumurtaya rendelenmiş kaşar peyniri ve arzu ettiğiniz baharatları katabilirsiniz. Yumurta sayısını kişi sayısı, arzu ettiğiniz hacim ve yoğunluğa bağlı olarak azaltıp arttırabilirsiniz. Ters yüz ettiğiniz patatesli yumurtayı, omlet şeklinde de hazırlayabilir arzuya göre incecik kıyılmış kuru soğan ekleyebilirsiniz.

Patatesli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabuğunu soyduğunuz patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdükten sonra kağıt havlu yardımıyla kurulayın.
  2. Geniş bir tavaya zeytinyağını koyup orta ateşte ısıtmaya başlayın. Üzerine patatesleri ilave edin.
  3. 1-2 tur karıştırdıktan sonra kapağını kapatın ve altını kısın. 15-20 dakika boyunca kapağını açmadan pişirin. Kendi buharında pişen patatesler yumuşamaya başlayacaktır.
  4. Yumuşayan patateslerin altını orta ateşte açarak karıştırarak, dışı renk alıp çıtırdayana kadar pişirmeye devam edin.
  5. Dışı altı rengi alan patatesleri tuz ve karabiberle tatlandırın.
  6. Çırptığınız yumurtaları ilave edin ve karıştırarak 15-20 saniye pişirin.
  7. Ocağın altını kapatın ve incecik kıydığınız maydanozları da ekledikten sonra son bir kez karıştırın.
  8. Hazırladığınız yumurtalı patatesi geniş bir tabağa alıp bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Patatesli Yumurta Tarifinin Servis Önerisi

Küp küp kızarttığınız patatesler üzerine yumurtaları kırıp sahanda yumurta şeklinde pişirebilir, sarısına ekmek banarak da afiyetle yiyebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri. Yemek.com'da Yemek Ed...
Devamını okuyun
0takipçi161 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

Ayşegül Şafak2 Ağustos 2021 10:30
yov böyle mökemmel bir torif bulunamamıştir yav neler yaptın sön böyle yov vallah ellerina gollarına sağlık
Yanıtla
sumeyra19914 Temmuz 2017 7:08
Bizim klasiğimizdir.
Yanıtla
cavide Buhari3 Mart 2015 9:34
Deneyeceğim İNŞALLAH
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?