Dilimiyle, rendelenmişiyle, tozuyla bir şekilde her yemeğe yakışmayı başaran parmesan, ucundan kıyısından girdiği tariflerde bile diğer her malzemeden rol çalıp başrole adını altın harflerle yazdıran türden bir peynir.
İtalya'dan tüm dünyaya yayılan, hepimizin sofralarına mutlaka en az bir kez uğramış olan bu muhteşem peynirin tadıyla şenlendirdiği tariflerimizde sıra.
Misafirlerinize içindekini merak ettirecek, yemeklerinize tadıyla, kokusuyla bambaşka bir hava katacak parmesanlı bu leziz yemekleri yaparken elinizi korkak alıştırmayın, parmesan peynirini gönlünüzce kullanın diyor ve başlıyoruz.
Parmesanınız bol olsun. 
Sıradanlıktan kurtarır: Pesto soslu, füme etli tost
Sabah iki ekmeğin arasında incecik bir dilim kaşar peyniri koyarak yaptığımız tostlardan çok daha farklı, çok daha zengin, çok daha peynirli bir tosttan bahsediyoruz.
Öğlen olur, acıkmazsın: Pesto soslu, füme etli tost tarifi
Bebekleri mahrum etmek olmaz: Parmesanlı kuşkonmaz çorbası
Kuşkonmaz tüm asaletiyle tezgahlara çıkmışken yediden yetmişe hepimiz bol bol tüketelim dedik, 9-12 aylık bebeklerimizin ağızlarına layık, parmesanlı kuşkonmaz çorbası yaptık.
Tadını siz de çok seversiniz: Parmesanlı kuşkonmaz çorbası tarifi
Makarnasız olmaz: Fettucini alfredo
Peynirin neredeyse her türüyle bir harikaya dönüşen makarna, bu kez parmesan peynirle lezzetini ikiye katlıyor. Tavuk, mantar ve kremanın birlikteliğine ancak parmesan eklendiğinde daha güzel olabilirdi.
Kokusu burnumuza geldi: Fettucini alfredo tarifi
Sağlıklı beslenenlere geliyor: Roka salatası
Taptaze rokalar incecik dilimlenmiş parmesan peynirle aynı tabakta yerini alınca, domates ve dolmalık fıstıklar da işin içine girince afiyetle yemekten başka ne kalır geriye.
Çilek ekleyerek özgünleştirebilirsiniz: Roka salatası tarifi
Parmesanın tadı böyle çıkar: Peynirli pizza
Peynirli bir pizza yapmaya karar verdiyseniz hakkını vermeniz lazım. Çeşit çeşit peynirden bolca koymanız, hele parmesanını asla eksik etmemeniz lazım.
Peyniri uzar gider: Peynirli pizza tarifi
Çantanda yer aç: Peynirli milföy çubukları
Her an, her yerde parmesanın tadına varmak için bu milföy çubuklardan daha leziz bir yol yok. Bol bol yapıp kese kağıdı ya da kilitli poşetlere koyabilirsiniz.
Çıtırtısı iştah açar: Peynirli milföy çubukları tarifi
Mevsim bu mevsimdir: Enginarlı risotto
Tıpkı kuşkonmaz gibi enginar yemenin de tam zamanıdır şimdi. Onu klasik tariflerden kurtardık, risotto ile bir araya getirdik.
Birbirlerine çok yakıştılar: Enginarlı risotto tarifi
Sunumu yeter: Düşes patates
Şahane sunumuyla dikkat çeken bu soylu güzel, patatesin başrolde olduğu ama anlamına parmesanla ulaşan tariflerden.
Misafirlere sunabileceğiniz en özel ikram: Düşes patates tarifi
Bağımlılık yapabilir: Parmesanlı kabak çubukları
Parmesanlı kaplama harcıyla gönüllere taht kurmaya hazırlanan bu kabak çubuklarını bir kez yaptığınızda bağımlısı olabilirsiniz.
Öyle lezzetli, öyle güzeller ki: Parmesanlı kabak çubukları tarifi
Video bonusu: Soslu tavuklu makarna
İyi günde kötü günde hep yanımızda olan makarnalarımızı enfes bir sosla şahasere dönüştürdük bu kez. Tek başına bir ziyafet yaşatacak güce ulaştı. Parmesan sağ olsun.
Yorumlar
0