Her Dem Makarna:

Fettucini Alfredo Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tavuk, mantar ve krema lezzetini kendinde toplayan fettucini alfredo, sıcak sıcak servis edildiğinde sarımsak ve fesleğen kokusu ile diyet bozdurur. Yapımı için de çok fazla uğraşmaya gerek yok! Sadece 25 dakika yeter de artar bile. Tam bir keyif yemeği olan bu tarif, makarnaya boyut atlatıyor, doyuruculuğu ve lezzetiyle de tüm gönüllleri fethediyor.

Hadi o zaman malzemeler bir bir tezgaha çıksın! Mutfaktan nefis mi nefis makarna kokuları yükselsin. Karşınızda tabakların en şık misafir! Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Bu tam kıvamında ve denenmiş fettucini alfredo tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz.


KALORİ: 1 porsiyon için530/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fettucini Alfredo Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketfettucine makarna
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 200grammantar
  • 300gramtavuk göğsü
  • 3dişsarımsak
  • 1su bardağıkrema
  • 1/4demetfesleğen
  • 1/2su bardağırendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1çay kaşığıtuz

Fettucini Alfredo Tarifinin Püf Noktası

Sosu kısık ateşte kaynatmaya dikkat edin.

Fettucini Alfredo Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Makarnanın sosu için; geniş bir tavada 2'şer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını kızdırın.
  2. 200 gram dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin.
  3. Mantarlar sotelendikten sonra 300 gram jülyen doğranmış tavukları ilave edin ve sotelemeye devam edin.3 diş ezilmiş sarımsak ile tavuk ve mantarları tatlandırın.
  4. 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi de ilave edin. Ardından 1 su bardağı krema, yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ve bir avuç doğranmış taze fesleğeni de ekleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.
  5. Ayrı bir tencerede suyu haşlayın ve içerisine bir tatlı kaşığı tuz ve makarnayı ekleyip 8 dakika kadar haşlamaya bırakın.
  6. Haşlanan makarnanın suyunu süzün ve durulamadan sos tenceresine alın. Sos ile birlikte yaklaşık 5 dakika kadar pişen makarnayı, rendelenmiş parmesan peyniri ve fesleğen yapraklarıyla servis edin.
  7. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fettucini Alfredo Tarifinin Servis Önerisi

Fesleğen yaprakları eşliğinde, kremanın donmaması için bekletmeden servis edin.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

13

Cemaltunbay25 Ekim 2022 20:37
Mantardan sonra tavuk atıldığını ilk defa görüyorum çiğ yicez sanırım tavukları saçma
Yanıtla
Ege Şahin 26 Ekim 2022 09:15
Yanıtla
Çiğ kalmıyor birlikte soteleniyor, gönlünüz rahat olsun. Şeflerimiz bu tarifi sizler için hazırladı, videolu anlatımında detaylarını görebilirsiniz.
Leyla Nur15 Aralık 2021 19:32
taze fesleğen bulmak çok zor, ben Kurutulmuş fesleğen ile yapıyorum 1 çay kaşığı, harika oluyor. fettucini yerine de barilla linguine 13 numara kullanıyorum çok güzel tarif teşekkürler 🥰
Yanıtla
bensudumanli13 Kasım 2021 19:15
Mükemmel oldu mükemmel!!
Yanıtla
bensudumanli13 Kasım 2021 17:57
Fesleğen yerine ne kullanılabilir?
Yanıtla
omrfarukc23 Nisan 2021 19:49
Çok iyi tarif 👍🏻 baya başarılı. Tarifi harfiyen yerine getiren birinin beğenmemesine imkan yok. 💯
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Nisan 2021 22:38
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, afiyet olsun!
Lecter18 Nisan 2020 05:13
Parmesan miktari hariç tüm malzemeye harfiyen uydum çok güzel oldu tarif için teşekkürler. :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 14:25
Yanıtla
Çok sevindik beğenmenize, afiyetler olsun!
Selin Yüksel25 Mart 2020 17:48
Yarım su bardağı parmesan çok ağır oldu. İkinci yaptığımda üzerine serpiştirdim biraz tadı efsane teşekkürler:)
Yanıtla
Merveoz0124 Eylül 2019 18:31
Mükemmelll oldu teşekkür ediyorum 😍
Yanıtla
serap515 Ağustos 2019 00:09
Ben tavuk eklemeden yapıyorum bizim için çok pratik ve leziz bir tarif, teşekkürler :)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 15 Ağustos 2019 12:24
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık Serap Hanım. :) Biz teşekkür ederiz güzel yorumlarınız için.
Tuğba13 Haziran 2019 16:35
ama parmesan peyniri çok pahalı :( kaşar peynirle güzel olur mu acaba ?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 14 Haziran 2019 12:29
Yanıtla
Aynı kıvam ve lezzette olmayacaktır ancak deneyebilirsiniz o şekilde de. :)
hayat78 16 Ağustos 2019 09:43
Yanıtla
Eskı kaşar kullanın. Parmesana yakın tat
Serap Nalbantoğlu Karaöz 14 Mayıs 2020 20:57
Yanıtla
Nen hep kadarla yapıyorum çok güzel oluyor.
Mhet2000 1 Şubat 2022 00:28
Yanıtla
Tabbikide Öylede Çok Güzel Oluyor.
cananatac13 Haziran 2019 00:15
Krema ile makarna 5 dakika pişerse yağına kaçar
Yanıtla
Elif Srcoglu29 Kasım 2018 13:16
bir dahakine feslegenini biraz daha az koyacağım. ve fettucini makarna bulamadım filizin yumurtali eristesiyle yaptim dışarda yediklerimizden farkı yok. Teşekkürler
Yanıtla
Özlem Elgin 14 Eylül 2022 15:20
Yanıtla
Kesilmiş sanki

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?