Lezzet Bombası:

Fırında Peynirli Karnabahar Tarifi


Karşınızda bambaşka tadıyla 'ben karnabaharı çok sevmem, ama yerim' diyenlerin bile aklını başından alan bir tarif: Fırında peynirli karnabahar! Hepimizin alışık olduğu salçalı, kıymalı ev yemeği halinden sıyrılıp çok farklı bir lezzetle karşımıza çıkıyor.

Karnabahar tadından çok, sağladığı faydalar ile gönlümüze taht kurmuş bir besin. Mide rahatsızlıklarına, kansere ve göz kuruluğuna karşı savaşan etkin maddeleri fazlasıyla bulunduruyor. Yeterli miktarda yendiğinde bu faydaları görmek mümkün. Ama her zaman bir doktora danışmakta fayda var, bunu unutmayalım.

Bugün karnabahara karşı ön yargıları bir kenara atıyoruz ve bu lezzetin tadını çıkarıyoruz Videoyu aşağıya bıraktık, afiyetler diliyoruz!

 

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Fırında Peynirli Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 800gramkarnabahar(haşlanmış)
  • 100gramtoz parmesan
  • 6dilimmozarella peyniri
  • 150gramrendelenmiş kaşar peyniri
  • 1su bardağıkrema
  • 150grameritilmiş tereyağı
  • 2dişsarımsak(dövülmüş)
  • 8daltaze kekik(doğranmış)
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
KALORİ503/kcal*1 porsiyon için

Fırında Peynirli Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede eritilmiş tereyağı, doğranmış taze kekik, sarımsak ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırın.
  2. Haşlanmış karnabaharların yarısını ısıya dayanıklı kabın içerisine alın.
  3. Üzerine sostan bir kepçe alın ve karnabaharları soslayın.
  4. Karnabaharların her yerine gelecek şekilde toz parmesan, mozarella peyniri ve rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
  5. Kremanın 2/3'ünü kalıbın içerisine dökün.
  6. Geriye kalan karnabaharları da ısıya dayanıklı kabınızın üzerine ekledikten sonra toz parmesan ve kaşar peynirinin geriye kalanını üzerine serpiştirin.
  7. Kremanın geriye kalanını da kalıba döktükten sonra taze kekik yapraklarından üzerine serpiştirin.
  8. 180 derece fırında 25 dakika peynirler eriyene ve üstü kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin.



Yorumlar

3

dcerenaslan2 Haziran 2021 3:04
Müthiş bir tarif, çok lezzetli oluyor. Kesinlikle deneyin! Tarif için çok teşekkürler, favori tariflerimden biri oldu. Karnabahar sevmeyen çocuğum bile bayılıyor bu tarife.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 2 Haziran 2021 6:17
Yanıtla
Bizim için şahane bir haber! Afiyetler olsun :)
T H9 Nisan 2021 6:48
Çok lezzetli oldu. Biz evde parmesan olmadığı için koymadık bir de 150gr tereyağı kulağımıza fazla geldiği için yaklaşık 90gr kadar koyduk. Mutlaka tekrar yapacağımız bir tarif.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 9 Nisan 2021 7:21
Yanıtla
Çok sevindik, afiyet olsun!
'Şehriban Yılmaz31 Ocak 2020 5:04
Parmesan yerine erzincan tulumu kullansam yakışırmı
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Şubat 2020 5:27
Yanıtla
Tabii ki kullanabilirsiniz, olgunlaştırılmış peynirlerden herhangi birisi olabilir Parmesan yerine :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?