Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Lezzet Bombası:

Fırında Peynirli Karnabahar Tarifi

Lezzet Bombası:

Fırında Peynirli Karnabahar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

83480TAKİPÇİ
287İÇERİK

Karşınızda bambaşka tadıyla ''ben karnabaharı çok sevmem, ama yerim'' diyenlerin bile aklını başından alan bir tarif: Fırında peynirli karnabahar! Hepimizin alışık olduğu salçalı, kıymalı ev yemeği halinden sıyrılıp çok farklı bir lezzetle karşımıza çıkıyor.

Karnabahar tadından çok, sağladığı faydalar ile gönlümüze taht kurmuş bir besin. Mide rahatsızlıklarına, kansere ve göz kuruluğuna karşı savaşan etkin maddeleri fazlasıyla bulunduruyor. Yeterli miktarda yendiğinde bu faydaları görmek mümkün. Ama her zaman bir doktora danışmakta fayda var, bunu unutmayalım.

Bugün karnabahara karşı ön yargıları bir kenara atıyoruz ve bu lezzetin tadını çıkarıyoruz Videoyu aşağıya bıraktık, afiyetler diliyoruz!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 800 gram
    karnabahar
    (haşlanmış)
  • 100 gram
    toz parmesan
  • 6 dilim
    mozarella peyniri
  • 150 gram
    rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı
    krema
  • 150 gram
    eritilmiş tereyağı
  • 2 diş
    sarımsak
    (dövülmüş)
  • 8 dal
    taze kekik
    (doğranmış)
  • 2 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede eritilmiş tereyağı, doğranmış taze kekik, sarımsak ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırın.

  2. Haşlanmış karnabaharların yarısını ısıya dayanıklı kabın içerisine alın.

  3. Üzerine sostan bir kepçe alın ve karnabaharları soslayın.

  4. Karnabaharların her yerine gelecek şekilde toz parmesan, mozarella peyniri ve rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.

  5. Kremanın 2/3'ünü kalıbın içerisine dökün.

  6. Geriye kalan karnabaharları da ısıya dayanıklı kabınızın üzerine ekledikten sonra toz parmesan ve kaşar peynirinin geriye kalanını üzerine serpiştirin.

  7. Kremanın geriye kalanını da kalıba döktükten sonra taze kekik yapraklarından üzerine serpiştirin.

  8. 180 derece fırında 25 dakika peynirler eriyene ve üstü kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?