Dolu Dolu Lezzet:

Etli Patates Bombası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu nefis tarifi denemeyen kalmasın! O kadar iştah açıcı ki bir taneyle yetinmeyip tüm tepsiyi yeme ihtimaliniz de var bizden söylemesi!

etli-patates-bombasi-yemekcom2

Dışı çıtır, rendelenmiş patates, içi ise nefis yumuşacık kuşbaşı eti ile dolu! Dilerseniz et yerine peynir ekleyerek de bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Hatta bir çılgınlık yapıp kızartabilirsiniz bile!

Yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz, farklı baharatlar ile tatlandırabileceğiniz bu müthiş tarifin videosunu aşağıya bıraktıki tadını çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Etli Patates Bombası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetrendelenmiş patates
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 4yemek kaşığırendelenmiş parmesan peyniri

İç Dolgusu İçin:

  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 150gramdana kuşbaşı eti(oldukça ince doğranmış)
  • 1adetdomates(küp doğranmış)
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tutammaydanoz

Sumaklı Soğan İçin:

  • 1adetbüyük kuru soğan
  • 1yemek kaşığısumak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1avuçmaydanoz(kıyılmış)

Etli Patates Bombası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri rendeleyin ve iyice suyunu sıkıp başka bir kaba aktarın.
  2. Üzerine yumurta, tuz, karabiber ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip karıştırın.
  3. Bir tavada sıvı yağını kızdırın. Üzerine küçük soğranmıış kuşbaşı etlerini ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  4. Küp doğranmış domates, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi de ekleyin ve domatesler piştikten sonra bir tutam doğranmış maydanozu da ekleyip ocaktan alın.
  5. Bir kaseyi streç film ile birkaç kat olacak şekilde streçleyin.
  6. Streç film kaplı kasenin içerisine rendelenmiş patates karışımında 2-3 kaşık ekleyin ve kasenin şeklini verin.
  7. Orta kısma pişirdiğiniz kuşbaşı etini 2 kaşık ekleyin ve streçfilm ile birlikte kaseden çıkarıp top şeklini verin.
  8. Bu şekilde buzlukta en az 20 dakika bekletin ve donduktan sonra 190 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
  9. Piyazlık doğradığınız soğanları tuz ve sumak ile ovup, maydanoz ile karıştırın ve fırından çıkan nefis patates bombalarının üzerine koyup sevdikleirnizle paylaşın.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

11

duyguusarikaya_8 Ocak 2021 6:29
Et yerine kavrulmuş kıyma ile yaptım,1 saat dondurucuda bekletip pişirdim, çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 11 Ocak 2021 6:54
Yanıtla
Süpersiniz, ellerinize sağlık!
Hilal Yula Bulan1 Ocak 2020 4:46
Merhaba, fazla yapmisim bir kismini buzlukta saklayabilir miyim bu sekilde?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Ocak 2020 5:59
Yanıtla
Tabii ki Hilal Hanım saklayabilirsiniz, zaten normal tarifte de bir süre buzlukta bekletiyoruz :)
Elifdurms28 Ekim 2019 8:26
Cok yorucu yapması aşırı zorlandım 😭 buzlukta suan inşallah zahmetine değerrr
Yanıtla
sedabayhan28 Eylül 2019 2:57
Ben patatesin içine yumurta koymayı unuttum buzlukta şuan pişirmedim ne yapabilirim
Yanıtla
Gökhan Göktürk15 Eylül 2019 11:43
Daha tarifi okur okumaz içimden patatesler pişmez dedim ki öyle olmuş. Biraz haşlaşlanmış patatesten yada sotelendikten sonra olabilir. Ama şunu da düşündün neden donduruluyor ve o şekilde fırına atılıyor. Donuk olarak pişmeye başlayan şey nem yapıp haşlanma usulü için mi? Ben kesinlikle çiğ yapmam hafif sotelendikten sonra çok daha iyi pişer düşüncesindeyim.
Yanıtla
Nalan20 Temmuz 2019 9:51
Video‘da 2 Saat buzlukda dinlenmesi gösteriliyor, tarifte 20 dakika yazıyor?! Doğrusu hangisi
Yanıtla
monica14 Nisan 2019 4:07
Görseldeki gibi bir sonuç elde edemesem de -dışı nar gibi kızarmadı- tadının güzel olduğunu düşünüyorum. Sadece çok uğraştırıcı bir tarif. Sumaklı soğan için de tuz miktarını kendinize göre ayarlayın derim. Tarifteki oran bana fazla geldi. Tarif için teşekkürler
Yanıtla
selvaa20 Aralık 2018 12:36
Parmesan yerine kaşar kullanabilir miyiz? Geceden yapsak 1gün streçli bir şekilde durur mu ?
Yanıtla
ozgezen16 Aralık 2018 4:50
patatesler belirtilen sürede çiğ kalıyor sanki biraz
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 17 Aralık 2018 12:25
Yanıtla
Merhabalar, ev tipi fırınlarda marka ve model değişikliğinden dolayı pişme süreleri farklılık gösterebiliyor, kontrol ederek pişirmekte fayda var :)
Sezinhan Tulgay6 Aralık 2018 1:15
Sonunda streç filmden çıkarılması gerektiğini de ekleyebilirseniz dikkatli izlemeyen veya okumayan birinin evinde yangın çıkabilir ??
Yanıtla
fammer5 Ekim 2018 4:11
ellerinize sağlik??
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?