Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Dolu Dolu Lezzet:

Etli Patates Bombası Tarifi

Dolu Dolu Lezzet:

Etli Patates Bombası Tarifi

Bu nefis tarifi denemeyen kalmasın! O kadar iştah açıcı ki bir taneyle yetinmeyip tüm tepsiyi yeme ihtimaliniz de var bizden söylemesi!

etli-patates-bombasi-yemekcom2

Dışı çıtır, rendelenmiş patates, içi ise nefis yumuşacık kuşbaşı eti ile dolu! Dilerseniz et yerine peynir ekleyerek de bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Hatta bir çılgınlık yapıp kızartabilirsiniz bile!

Yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz, farklı baharatlar ile tatlandırabileceğiniz bu müthiş tarifin videosunu aşağıya bıraktıki tadını çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 4 adet
    rendelenmiş patates
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 4 yemek kaşığı
    rendelenmiş parmesan peyniri

    İç Dolgusu İçin:

  • 3 yemek kaşığı
    sıvı yağ
  • 150 gram
    dana kuşbaşı eti
    (oldukça ince doğranmış)
  • 1 adet
    domates
    (küp doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı
    toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 tutam
    maydanoz

    Sumaklı Soğan İçin:

  • 1 adet
    büyük kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı
    sumak
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 avuç
    maydanoz
    (kıyılmış)

Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri rendeleyin ve iyice suyunu sıkıp başka bir kaba aktarın.

  2. Üzerine yumurta, tuz, karabiber ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip karıştırın.

  3. Bir tavada sıvı yağını kızdırın. Üzerine küçük soğranmıış kuşbaşı etlerini ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

  4. Küp doğranmış domates, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi de ekleyin ve domatesler piştikten sonra bir tutam doğranmış maydanozu da ekleyip ocaktan alın.

  5. Bir kaseyi streç film ile birkaç kat olacak şekilde streçleyin.

  6. Streç film kaplı kasenin içerisine rendelenmiş patates karışımında 2-3 kaşık ekleyin ve kasenin şeklini verin.

  7. Orta kısma pişirdiğiniz kuşbaşı etini 2 kaşık ekleyin ve streçfilm ile birlikte kaseden çıkarıp top şeklini verin.

  8. Bu şekilde buzlukta en az 20 dakika bekletin ve donduktan sonra 190 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

  9. Piyazlık doğradığınız soğanları tuz ve sumak ile ovup, maydanoz ile karıştırın ve fırından çıkan nefis patates bombalarının üzerine koyup sevdikleirnizle paylaşın.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?