Şikago Usulü:

Deep Dish Pizza Tarifi

Name: Deep Dish Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

17 Mart 2022

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır çıtır kenarları ve dopdolu malzemesi ile deep dish pizza yapmak için mutfaktayız. Şikago tarzı pizza, bildiğiniz pizzalardan daha farklı olarak bir tavada pişiriyor. Peynir, et ve sebze gibi dolgularla ve domates sosuyla birlikte birleştirilerek kalın bir pizza hamuru kullanılıyor. Böylece kenarları hem kalın hem de bol domatesli çıtır çıtır pizza hazırlamış oluyorsunuz.

Deep dish pizza eminiz denediğinizde çok seveceğiniz, sevdiklerinizin de sıklıkla sizden isteyeceği bir tarif olacak. Yine de acil durumda evde yapılabilecek en güzel pizza tariflerinden bir kenarda dursun dediğimiz karışık ev pizzası, fast food usulü pizza ve bazlamadan pizza gibi tarifleri de denemeyi ihmal etmeyin. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Deep Dish Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

320gramun
25grammısır unu
1çay kaşığıtuz
2çay kaşığıinstant maya
50gramzeytinyağı
35gramtereyağı (eritilmiş)
170ml.su

Sosu İçin:

4yemek kaşığızeytinyağı
1/2adetkuru soğan
3dişsarımsak
1çay kaşığıtuz
1tutamkarabiber
1tutampul biber
1,5su bardağıdomates püresi

İç Malzemeleri İçin:

200gramkaşar peyniri
100gramsucuk

Üzeri İçin:

1tutamkekik
1yemek kaşığıparmesan
3yemek kaşığızeytinyağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Deep Dish Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için kuru malzemeleri birleştirin, ortasını açıp sıvıları ekleyin ve yoğurun.
Hamurun üzerini örtün, 1 saat dinlendirin.
Sos için tavaya zeytinyağını, ufak küpler halinde doğranmış soğanı, ince dilimlenmiş sarımsakları ve baharatları koyup kavurun.
Soğanlar yumuşayınca domates püresini ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Hamur kabarınca fırına girebilen bir tavayı yağlayın ve hamuru kenarlara gelecek şekilde içine yayın.
Tabana ince dilimlenmiş kaşar peynirini, üzerine ince dilimlenmiş sucukları ve son olarak sosu koyun.
Sosun üzerine bir tutam kekik, kenarlara gelecek şekilde zeytinyağı ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyip 220 derecede 30 dakika pişirin.
Afiyet olsun.

Pizza Nasıl Saklanır?

Pişirmiş olduğunuz pizzaları buzdolabında 4 güne kadar saklayabilirsiniz. Buzlukta pizza saklamak isterseniz de farklı bir yöntemle pizza hazırlamanız gerekir. Bu konuda dondurucu için pizza nasıl yapılır içeriğimiz size yardımcı olacak.