Pastanelerden aldığımız poğaçalar, kafelerde sipariş ettiğimiz kekler, yemeklerin yanında hazır olarak alıp kullandığımız soslar ve daha neler neler...
Dışarıda yediğiniz lezzetlerin benzerlerini evde, ellerinizle yapmaya cesaret edemiyor, "Nasıl olsa aynısını asla yapamam" diye düşünüyorsanız yaklaşın böyle.
Dışarıda severek yediğiniz, müdavimi olduğunuz o lezzetleri bu kez mutfakta, hep birlikte hazırlıyoruz.
Artık sabah kahvaltı yapmadan evden çıkmak istemeyecek, her yemeğinizi o çok sevdiğiniz soslarla lezzetlendirebilecek, pastanelere ve hatta kebapçılara taş çıkarak efsane tatlara imza atacaksınız.
Tüm bunları yapabilmek için ihtiyacınız olansa bu tarifleri bir köşeye not etmek. 
En çok arananlardan biriyle başlayalım: Pastacı kreması
Pastanelerden hazır olarak aldığınız pastaların, eklerin tadının hep daha güzel olmasının başlıca sebebi bu tarifte yatıyor desek yeri. Bir kez deneyince ne demek istediğimizi anlayacaksınız zaten.
Aradığınız lezzet tam burada: Pastacı kreması tarifi
Limonlu da nefis olur: Pasta kreması
Mutfağınızı mini bir pastaneye çevirecek lezzetlerden biri de bu mis kokulu limonların aromasıyla, lezzetiyle dolu pasta kreması. Kendisi tartların, kurabiyelerin, aklınıza gelebilecek daha birçok tatlının lezzetini en az ikiye katlar...
Yapar yapmaz kaşık kaşık tadına bakmak da adettendir: Pasta kreması tarifi
Bundan sonra evde yapılanı moda: Pastane poğaçası
Özellikle hafta içi sabahlarında sizin de kahvaltınız birçoğumuz gibi bir pastane poğaçası oluyorsa alışkanlıklarınızı değiştirmeye hazır olun. Çünkü o "Evde aynısı olmuyor." diye yakındığınız pastane poğaçalarının aynısını, hatta daha güzelini yapmak artık elinizin altında.
Bilmeniz gerekenler işte bu kadar basit aslında: Pastane poğaçası tarifi
Poğaça olur da simit olmaz mı: Pastane simidi
Tıpkı pastane poğaçası gibi genel olarak evde yapmaya cesaret edilmeyen bir lezzet de simit. Oysa tıpkı o çok sevdiğiniz yerden aldığınız simitler gibi simitler yapmak da elinizde...
Bol bol yapıp tüm hafta değerlendirmek de: Pastane simidi tarifi
Çocukluğa götürecek lezzet: Tatlı pastane kurabiyesi
Çocukluğumuzdan beri pastane vitrinlerinde görür görmez canımızın istediği o çok şekil, pek lezzetli kurabiyeler var ya... Aslında onları da evde yapmak mümkün. Üstelik düşündüğünüzden çok daha kolay bir şekilde.
Deneyince bize hak vereceksiniz: Tatlı pastane kurabiyesi tarifi
Tarifini kimseyle paylaşmak istemeyeceksiniz: Ev yapımı kaşar peyniri
Bugüne dek yediğiniz tüm kaşar peynirlerini unutturacak, taptaze hazır edip afiyetle kahvaltı sofralarınıza taşıyacağınız, her yiyenin önce markasını soracağı, verdiğiniz cevabın ardındansa şaşırıp kalacağı bir tarif bu.
Aramızda sır olarak kalsın: Ev yapımı kaşar peyniri tarifi
Çünkü mutfakta her şey mümkün: Ev yapımı krem şanti
Tatlı yaparken ihtiyaç duyduğumuzda hemen hazır olarak yapıp kullandığımız lezzetlerden biriydi o. Ta ki bu tarifle karşılaşana dek... Artık mutfağa girip özenle, gönül rahatlığıyla krem şantinizi yapacak, dilediğiniz tatlınızı onunla lezzetlendireceksiniz.
Üstelik hazırlarını aratmayacak: Ev yapımı krem şanti tarifi
Evi kebapçıya çevirir: Beyti kebabı
Lavaşına ayrı, köftesine ayrı, sosuna ayrı hayran olduğumuz o beyti kebaplar var ya... İşte onların en alasını da artık evde yapabileceksiniz. Üstelik tahmin ettiğinizden çok daha kolay bir şekilde.
Bu lezzet için verdiğiniz tüm emeğe değecek: Beyti kebabı tarifi
Kebapçı demişken: Şalgam suyu
Kebapçılarda ayranla birlikte en çok rağbet gören içecek şalgam suyu olduğuna göre, e halihazırda hepimiz evde nasıl ayran yapacağımızı bildiğimize göre, kurduğumuz sofralar eksiksiz olsun, şalgam suyumuzu da ellerimizle hazır edelim.
Şifa olsun: Şalgam suyu tarifi
Kebapla bırakacak değildik: Ev yapımı et döner
Evde beyti kebabı yapıyorsak et döner neden yapmayalım ki dedik, kolları sıvayıp mutfağa girdik. Kabul, yapımı biraz sabır, biraz maharet istiyor ama... İçinde ne olduğunu bilerek afiyetle yemek gibisi de nefis oluyor.
Verdiğiniz tüm emeğe değecek: Ev yapımı et döner tarifi
İddiamızı bir adım daha öteye taşıyoruz: Ev yapımı sucuk
Madem "Evde yapılabildiğini belki de hiç bilmediğiniz" dedik, o zaman sözümüzün hakkını verelim, görünce belki de "Yok artık" diyeceğiniz ama dener denemez "İyi ki yapmışım" dedirtecek bir tarifle sizi baş başa bırakalım.
Yeni favoriniz evde yaptığınız olacak: Ev yapımı sucuk tarifi
Baştan uyarıyoruz, baklavayı unutturacak: Şöbiyet tatlısı
İç harcına dahil olan irmikle lezzeti bambaşka bir boyuta ulaşan bir tatlı o. Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden, baklavanın en sıkı rakiplerinden.
Üstelik bu kez ev yapımı: Şöbiyet tatlısı tarifi
Tek bir ayla kendinizi sınırlamayın: Pastane pidesi
Ramazan ayı gelince dört bir yanı saran o pide kokusunu kalan 11 ay en az bizim kadar özlemle ananlardansanız artık canınız her istediğinde onu yapabilin diye bu tarifi bir köşeye not edin deriz.
Fırından mis kokular yükselsin: Pastane pidesi tarifi
Sağlığınıza: Ev yapımı kefir
Evde yapılabileceğini belki de hiç düşünmediğiniz lezzetlerden biri de o. E artık hemen her markette kutulanmış hallerini buluyor, sağlıklı beslenmenize, sindirim sisteminize destek olarak bol bol tüketiyorsunuz, biliyoruz ama...
Evde yapılanın yeri çok başka: Ev yapımı kefir tarifi
Gözünüz korkmasın sakın: Ev yapımı karamel
Birçok tatlının ve içeceğin içine dahil oluyor, hangi tarife girse lezzetini göklere taşıyor. Ama onu evde yapmaktan hep çekiniliyor. Oysa kendisi, evde de nefis olur. Üstelik düşündüğünüzden çok daha kolay ve hızlı bir şekilde.
Daha da ne yapsın zaten: Ev yapımı karamel tarifi
Yorumlar
0