Ev Yapımı Et Döner Tarifi
Hazırından Farksız:

Ev Yapımı Et Döner Tarifi

12 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle

Evde yapılan et döner, dışarıda yediklerinizi aratmayacak kadar nefis olabilir. Siz de kendi mutfağınızda et döner ustası olmak ve sevdiklerinizi lezzet şölenine davet etmek istiyorsanız, doğru adrestesiniz! Bu pratik et döner tarifi ile hem mutfak becerilerinizi konuşturacak, hem de damakları şenlendireceksiniz.

Evde et döner yapmanın sırlarını keşfetmeye hazır mısınız? İlk adım olarak, doğru eti seçmek büyük önem taşır. Kaliteli dana eti, lezzetin anahtarıdır. Ardından, doğru baharat karışımıyla etinizi marine ettikten sonra ev yapımı dönerin en iyisi de sizin elinizde çıkmış olacak.

Not: Ev yapımı et döneri hazırladığımıza göre bir de ev yapımı nefis soslu iskender kebap tarifi yapmaz mıyız? Tarifi hemen şurada.

Ben tavuk döneri de merak ediyorum derseniz onun tarifini de şöyle bıraktık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için496/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ev Yapımı Et Döner Tarifi İçin Malzemeler

Et marinasyonu için:

  • 200gramantrikot ya da but eti
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1/2çay kaşığıyenibahar
  • 1adetkuru soğan
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1-2yemek kaşığıtereyağı(pişirmek için)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ev Yapımı Et Döner Tarifinin Püf Noktası

Dondurulmuş et dönerin pişireceğiniz kadarını ince ince dilimledikten sonra kalanını derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Dönere şerit şerit şekil verirken oldukça keskin bir bıçak kullanmaya özen gösterin.

nasil-yapilir

Ev Yapımı Et Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Et dönerin marinasyonu için önce et ve soğan hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
  2. Karışıma eti ve halka halka doğranmış soğanları ekleyin. Ardından karışımı streç filmle sarın ve sosun ete iyice işlemesi için en az altı saat, mümkünse bir gün boyunca buzdolabında bekletin.
  3. Süre sonunda dinlenmiş soslu etin içinden etleri ayırın. Streç filmin üzerine etlerinizi dizin.
  4. Etleri sıkıca sararak salam şeklini verin ve buzdolabının dondurucusunda en az 1 gece boyunca bekletin.
  5. Buzluktan çıkardıktan hemen sonra, eti çözülmeden keskin bir bıçak kullanarak ince ince dilimleyin.
  6. Tavaya tereyağını alıp eritin ve dilimlenmiş etleri üzerine ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  7. Ardından et döneri arzuya göre pilav ve pide eşliğinde servis edin. Afiyetler olsun.
cooking-proposal

Ev Yapımı Et Döner Tarifinin Pişirme Önerisi

Keskin bir bıçakla ince ince doğradığınız et döneri, ızgarada ya da yanmaz yapışmaz tabanlı bir tavada ters yüz ederek kısa sürede pişirebilirsiniz.Dönere bir parça lezzet vermesi adına kızartma tavasına küçük parçalar halinde kesilmiş kuyruk yağı katabilir ya da yağsız tavada pişirebilirsiniz.

Ev Yapımı Et Döner Tarifinin Servis Önerisi

Ev yapımı et döneri; pirinç pilavı ya da patates kızartması eşliğinde servis edebilir arzuya göre iskender hazırlayabilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

4

meftuntr19 Ocak 2017 16:47
keşke videoda olsa yapılış olarak yeni üyeyim belkide vardır ama yazısal olarak uygulama daha zor oluyor...
Yanıtla
İpek Erdoğan 19 Ocak 2017 18:22
Yanıtla
Video içerik ekibimiz bu istediğinizle ilgilenecek :)
dizi rehberi28 Mart 2015 17:14
haftasonu akşama kadar yemek programları veriyorlar çok canımız çekiyor ,buraya geldim daha çok canım çekti :(
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?