https://yemek.com/tarif/ev-yapimi-et-doner/ | Ev Yapımı Et Döner Tarifi
Bu Akşam Evdeyiz:

Ev Yapımı Et Döner Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hazırından neredeyse farksız olan ev yapımı et döner oldukça pratik, oldukça sağlıklı ve yüzde yüz ev yapımı. Buzdolabı ya da derin dondurucuda bekletme süresini hesaba katmazsanız 15-20 dakika gibi kısa bir sürede ev yapımı et döner hazırlayabilirsiniz.

Arzuya göre tarifinde yer alan marinasyon karışımında incecik doğranmış et dilimlerini (buzdolabında) uzun süre bekletebilir, et yemeklerinin en herkese hitap edeni olan döneri sonrasında hazırlayabilirsiniz.

İşte evde döner yapımı bu kadar kolay! Dışarıda yediklerinizi aratmayan, herkesin hazır aldığınız sanacağı dönerle onları şaşırtmaya hazır olun. Döner nasıl yapılırmış gösterin onlara!

Not: Ev yapımı et döneri hazırladığımıza göre bir de ev yapımı nefis soslu iskender kebap tarifi yapmaz mıyız? Tarifi hemen şurada.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için496/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ev Yapımı Et Döner Tarifi İçin Malzemeler

Et marinasyonu için:

  • 200gramantrikot ya da but eti
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1/2çay kaşığıyenibahar

Kıyma harcı için:

  • 200gramyağsız kıyma
  • 1adetkuru soğan
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıçekilmiş tane karabiber

Pişirmek için (arzuya göre):

  • 50gramkuyruk yağı

Ev Yapımı Et Döner Tarifinin Püf Noktası

Dondurulmuş et dönerin pişireceğiniz kadarını ince ince dilimledikten sonra kalanını derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Dönere şerit şerit şekil verirken oldukça keskin bir bıçak kullanmaya özen gösterin.

Ev Yapımı Et Döner Tarifinin Pişirme Önerisi

Keskin bir bıçakla ince ince doğradığınız et döneri, ızgarada ya da yanmaz yapışmaz tabanlı bir tavada ters yüz ederek kısa sürede pişirebilirsiniz.Dönere bir parça lezzet vermesi adına kızartma tavasına küçük parçalar halinde kesilmiş kuyruk yağı katabilir ya da yağsız tavada pişirebilirsiniz.

Ev Yapımı Et Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Et ve soğan hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
  2. Karışıma eti ve halka halka doğranmış soğanları ekleyin. Üzerini streçleyin ve buzdolabında sosu içine çekmesi için en az altı saat mümkünse bir gün bekletin.
  3. Dinlenmiş soslu etin içinden etleri ayırın. Streç filmin üzerine etlerinizi dizin.
  4. Sıkı sıkı sararak salam şeklini verin. Dondurucu da en az 1 gece bekletin.
  5. Buzluktan çıkarın. Daha çözülmeden keskin bir bıçakla ince ince kesin.
  6. Tereyağını tavaya alıp eritin ve etleri üzerine ilave edin. Suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  7. Ardından dilerseniz pilav ve pide eşliğinde servis edin. Afiyetler olsun.

Ev Yapımı Et Döner Tarifinin Servis Önerisi

Ev yapımı et döneri; pirinç pilavı ya da patates kızartması eşliğinde servis edebilir arzuya göre iskender hazırlayabilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

evdekendinpisir
Instagram: evdekendinpisir
0takipçi113 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

Ayten Ertaş14 Temmuz 2022 13:04
Kıyma yazmışsınız ama nerede ne şekilde kullanılıyor açıklama bölümünde bildirilmemiş soğan 1 tane yazıyor o da rende olarak malzemelerin içinde açıklamaya gelince etin içine halka halka doğranmalı diye yazıyor. Ben bişey anlamadım daha düzgün bir şekilde açıklama ve malzeme bildirimi yapabilir misiniz
Yanıtla
Ege Şahin 18 Temmuz 2022 06:49
Yanıtla
Merhabalar, tarifimizde gerekli düzenlemeleri yaptık. 1 adet halka halka doğranmış soğan kullanmanız yeterli olacak. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz :)
meftuntr19 Ocak 2017 13:47
keşke videoda olsa yapılış olarak yeni üyeyim belkide vardır ama yazısal olarak uygulama daha zor oluyor...
Yanıtla
İpek Erdoğan 19 Ocak 2017 15:22
Yanıtla
Video içerik ekibimiz bu istediğinizle ilgilenecek :)
dizi rehberi28 Mart 2015 15:14
haftasonu akşama kadar yemek programları veriyorlar çok canımız çekiyor ,buraya geldim daha çok canım çekti :(
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?