Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hem de Limonlu:

Pasta Kreması Tarifi

Hem de Limonlu:

Pasta Kreması Tarifi

https://yemek.com/tarif/pasta-kremasi/ | Pasta Kreması Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
113327TAKİPÇİ
724İÇERİK

Sıkça Yenen Konular

Pasta söz konusu olduğunda akan sular duruyor. Çay saatlerine çok yakışan bu lezzet evde yapıldığında daha bir şahane oluyor. Ancak pandispanyasının kıvamını tutturmak zor, kremasını yapmak da ayrı emek istiyor. Gelin biz sizin işinizi kolaylaştıralım. Dolapta dinlendirdikçe güzelleşen, misler gibi vanilya kokan bir lezzetle tanıştıralım. Karşınızda: Pasta kreması!

Bu pasta kremasını diğerlerinden ayıran en önemli özelliği daha hafif, mis gibi ferah bir lezzet olması ve pişirme şekli. Dilerseniz içerisindeki süt miktarını arttırıp limon miktarını azaltarak da tarifimizi deneyebilirsiniz. Tek başına dahi kaşık kaşık yenecek bu lezzeti ister pastalarınıza, ister tart ya da kurabiyelerinizin içerisine kullanabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yumurta sarısı
  • 1,5 su bardağı
    süt
  • 3 adet
    limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı
    limon kabuğu rendesi
  • 4 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 adet
    çubuk vanilya (arzuya göre)
  • 3/4 su bardağı
    toz şeker
  • 2 yemek kaşığı
    nişasta

Püf Noktası

Vanilya çubuğu yerine vanilin de kullanabilirsiniz. Dilerseniz kavanozda muhafaza ederek 3-4 gün kadar buzdolabında da saklayabilirsiniz. Dilerseniz limon suyu miktarını azaltıp süt miktarını arttırak da tarifimizi deneyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Şeker ve yumurtaları güzelce çırpın.

  2. Ardından içine sütü ilave edin ve çırpmaya devam edin.

  3. Bu karışımın içerisine azar azar limon suyunu ekleyin ve çırpma işlemine de bu sırada devam edin.

  4. Son olarak nişastayı ekleyip çırpıktan sonra karışımı orta boy bir tencerenin içerisine ilave edin. Kısık ateşte muhallebi pişirir gibi pişirin.

  5. Ocaktan aldıktan sonra içine limon kabuğu rendesi, vanilya çubuğu çekirdekleri ve tereyağını da ilave edip  güzelce çırpın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  6. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?