Lezzetin Ev Hali:

Pastane Simidi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Güneş perdeden içeriye sızdı ve bir güne daha uyandın. Alarmın sesini kapatıp, güne başladın. Hazırlandın, servisine, otobüsüne yetişmek için bin çaba harcadın. Bunca koşturmacanın arasında peki ya kahvaltı, onu ne yaptın? Sokağın bir köşesindeki simitçi arabası, fırınını yeni yakmış bir pastane ve onların simitleri yetişti imdadına.

Vapur keyfine keyif kattı hatta bol susamlı simit ve çay. Martılarla da paylaştın. Kısacık günün en güzel karı, en nefis kahvaltısı oldu simit. Gelin bu keyfi evimize el emeğimizle taşıyalım. 'Amaan, parası neyse verir alırım' demek yerine kendi fırınımızdan muhteşem simitler çıkaralım. Haftasonu bir sabahımızı bu güzelliklere ayırıp, her sabah kahvaltımızı hazır edelim.

Pastane simitlerini aratmayan, yumuşacık dokusuyla çay saatlerinin, kahvaltıların yıldızı olacak. Kokusundaki davete icabet edelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pastane Simidi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıılık süt
  • 1su bardağıılık su
  • 1yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 6,5 - 7su bardağıun
  • 1paketkuru maya

Üzeri için:

  • 2su bardağıkavrulmuş susam
  • 2yemek kaşığıpekmez
  • 1çay bardağısu

Pastane Simidi Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız simit hamurunu iyice dinlendirin ve mayanın aktive olmasını sağlayın.

Pastane Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamuru mayalamak için süt,su,pudra şekeri ve mayayı bir araya getirin, Güzelce karıştırın.
  2. Üzerine tuz ve unu ekleyin. Güzelce yoğurun ve yarım mayalanmaya bırakın.
  3. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  4. Uzun şeritler olacak şekilde elinizle açın. İki eş parçanın baş noktalarını birleştirin ve örün.
  5. Simitleri önce pekmezli su karışımına ardından susama bulayarak fırın tepsinize dizin.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

     
  7. Pişerken fırınınızın içine yanmaz kasede su koyarsanız dışı çıtır çıtır,içi ise yumuşacık simitleriniz olur. Afiyet olsun

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

Sultan28 Aralık 2017 08:04
Denedim fakat taş gibi oldu. Bütün malzemem israf oldu. Ama şunda söylemek gerek kokusu muhteşemdi bir de yenilebilseydi...
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?