Yemek yapma konusunda başarısız olduğunu düşünen, mutfakla arası pek de iyi olmayan, tencereyle ilişkisi sadece içindeki yemeği almak kadar olan tüm erkekler, toplanın.
Yalnız yaşayın, öğrenci olun ya da eşinizle mutlu mesut bir yuva kurun fark etmez, her erkek ucundan kıyısından da olsa mutlaka yemek yapmayı bilmeli bizce.
Olur olmadık anlarda karnınız acıkabilir, sevdiğinize özel bir yemek hazırlamak isteyebilir ya da içinizde bir anda önlenemez bir yemek aşkı doğabilir... Her şey mümkün. Tüm bu durumlarla karşılaştığınızda tecrübeli bir şef gibi mutfağa özgüveniniz tavan bir şekilde girin, en pratiğinden en şık olanına çeşit çeşit tabak hazırlayabilin istiyoruz.
Bu tarifleri öğrendikten sonra hayatınız çok daha lezzetli olacak, eminiz.
Kahvaltıdan başlamalı: Sucuklu açık tost
Tost yapmayı zaten biliyorsunuz. O yüzden yapacağınız tosta biraz farklı bir hava katmak, epeyce de kolaylaştırmak elinizde.
Tost makinesine gerek yok: Sucuklu açık tost tarifi
Omleti unutturur: Çırpılmış yumurta
Sabah sabah mutfağa girdiniz, bolca yumurtalı nefis bir sofra kurmak istediniz. Ama omlet nasıl öyle düz yapılabilir, pek de karışmak istemiyorsunuz diyelim. Vazgeçmek yok...
Daha güzeli, daha pratiği burada: Çırpılmış yumurta tarifi
Hazır çorbayla nereye kadar: Şehriye çorbası
Kahvaltıyı ağız tadıyla tamamladık, geçelim kış günü iç ısıtan, bazen ana yemek yerine bile geçebilecek doyurucu ve kolay bir çorbaya. Biraz çabayla annenizin ellerinden çıkan çorbayla yarışır hale getirebilirsiniz.
Artık hastayken "yemek yapanım bile yok" diye dertlenmeyeceksiniz: Şehriye çorbası tarifi
Bulaşık çıkmasın dersen: Ekmek çanağında domates çorbası
"Yemek yapmak tamam ama bulaşıklarla uğraşamıyorum ben" derseniz bu bahanenizi de hemen yok edebiliriz. Zaten bir kez deneyince sürekli yapmak isteyeceksiniz.
Lezzetine dolgun: Ekmek çanağında domates çorbası tarifi
Ana yemek niyetine: Soğanlı menemen
Her erkeğin yapmayı mutlaka bilmesi gereken yemeklerin başında gelir menemen. Çünkü kahvaltıdan akşam yemeğine her öğünü tek başına ziyafete dönüştürebilir.
Biz bu kez soğanlı yaptık: Soğanlı menemen tarifi
Krema kullanmaktan çekinmeyin: Körili mantarlı tavuk
Krema yemeğe eklenirken kesilir mi, cıvık olur mu gibi endişeleriniz varsa korkmayın. Birkaç püf noktasıyla o işi birlikte çözeriz. Siz şöyle en körilisinden tavuğun nasıl lezzetli olacağını düşünün...
Ve mutfağın yolunu tutun: Körili mantarlı tavuk tarifi
Makarnayı şımartın: Napoliten soslu makarna
Makarna yapamayan ya da yapmaya kalkışsa iyi kötü ortaya bir makarna çıkaramayacak olan yok bizce bu dünyada. O yüzden yaptığınız, yapacağınız tüm makarnaları şımartarak ortaya koyun yeteneklerinizi.
Şöyle basit ama nefis bir sosla taçlandırın mesela onu: Napoliten soslu makarna tarifi
En az 1 sulu yemek bilmek şart: Patatesli yahni
Şu hayatta birkaç yemeği yapmayı öğrenmeye kararlıysanız onlardan biri mutlaka ama mutlaka sulu yemek olsun. Çünkü hayat sadece fast food yiyerek geçirilemeyecek kadar lezzetli.
Ekmeğinizi bana bana: Patatesli yahni tarifi
Kızartmadan kolay: Biberiyeli, sarımsaklı fırın patates
Eğer patatese mesafeli duruşunuz patates kızartmaya çalışırken yaşadığınız acı tecrübelerse, gelin birlikte unutalım geçmişi.
Yeni favoriniz bu olacak: Biberiyeli, sarımsaklı fırın patates tarifi
Artık pazar kahvaltıları hep sizden: Sucuklu yumurta
Dünyanın en basit ve en lezzetli tariflerinden biriyle karşınızdayız bu kez. Biliyoruz, onu siz de çok seviyorsunuz.
E hadi mutfağa o zaman: Sucuklu yumurta tarifi
Sadece mangal yapmakla olmaz: Nar soslu tavuk kanat
Erkeklerin en iyi bildiği işlerden biri olarak bilinir mangal. Ama sadece mangal yapmakla nereye kadar? O mis gibi tavuk kanatları farklı şekillerde de yapmayı bilmeli.
Doysan bile yemeye devam edeceksin: Nar soslu tavuk kanat tarifi
"Nasıl yapıldığını izlemek istiyorum" derseniz sizi hemen tarif videomuza doğru da alabiliriz.
Mangal ustalarına nefis öneri: Terbiyeli şiş kebap
Dedik ya söz konusu mangal olduğunda erkeklerin yemeğe olan ilgisi daha bir su yüzüne çıkıyor. O zaman mangalın da hakkını vermeli, öyle kuru kuru etleri mangalın üzerine dizip kenara çekilmemeli.
Lokum lokum: Terbiyeli şiş kebap tarifi
Ciğer sevdalılarına: Ciğer kavurma
Ciğeri herkes sevmez, kabul. Ama seven de çok sever ya... İşte bu tarif tam da onlar için geliyor. Kolayca hazırlanıyor, yumuşacık oluyor.
Senin de vazgeçilmezlerindense bunu bir köşeye not etmelisin: Ciğer kavurma tarifi
Balık sofrası sizden sorulsun: İstavrit
Balık pişirmek, zorlu gibi gözükse de aslında pek kolay. Aldanmayın siz tavanın cızırtısına, etrafı balık kokularının sarmasına.
İnanın, yapması yemesinden basit: İstavrit tarifi
Sofra kuruyoruz demiştik: Çoban salatası
Balık sofrası sizden sorulsun dedik, öyle bir balık pişirip bırakmak olmaz. Yanına misler gibi bir salata da yapmalı.
Bu güzellik ne güne duruyor: Çoban salatası tarifi
Aniden bastıran açlığa: Lavaştan pratik pizza
Aniden acıktığınızda, dünkü siparişinizden kalan o lavaşları 10 dakikada efsane pizzalara dönüştürebilirsiniz mesela. Diyoruz ya, yemek yapmaya bir başlasanız çok seveceksiniz.
Nasıl da iştah açıyor, baksanıza: Lavaştan pratik pizza tarifi
Önceden haşlama uğraşı bile yok bonusu: Domates soslu fırında makarna
Makarnayı kıvamında haşlayamayanlara çare bu nefis fırında makarnadan geliyor. Kendisi 15 dakikada hazırlanıp fırında misler gibi pişiyor.
Yazılı tarif isterseniz hemen şöyle alabiliriz: Domates soslu fırında makarna tarifi
Yorumlar
0