Pazar Kahvaltısına:

Sucuklu Yumurta Tarifi

Name: Sucuklu Yumurta
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Sahanda sucuklu yumurta... Başlı başına bir pazar kahvaltısı, zorda kalan bekarların ağız sulandıran ana yemeği sucuklu yumurta tarifini pratik bir şekilde 5 dakikada hazırlayıp sıcak ekmeği banabilirsiniz.

Günaydın, daha ne duruyorsunuz? Haydi kahvaltı sofrasına!

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sucuklu Yumurta Kalorisi Ne Kadar: 386/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sucuklu Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

1/2 yemek kaşığı tereyağı (arzuya göre)
100 gram sucuk
2 adet yumurta
1/4 çay kaşığı tuz

Sucuklu Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

Sucuklu yumurta için kişi sayısına göre azaltıp arttırabileceğiniz oranda sucuğu ince ince dilimleyin. Tereyağı erittiğiniz tavaya aralıklı olarak dizin.
Aralarda ters çevirerek hafif bir renk alana ve yağını salana kadar sucukları orta ateşte pişirin.
Kişi sayısına göre arttırabileceğiniz yumurtayı, sarısının dağılmaması için dikkatli bir şekilde bütün olarak sucuk dilimlerinin orta kısmına kırın.
Yumurta beyazını aralarda dağıtıp, spatulanın ucuyla hafif bir şekilde karıştırarak kısık ateşte pişirin. Akı, şeffaf bir renkten beyaza doğru dönen sahanda sucuklu yumurtayı sıcak olarak servis edin. Sucuklu yumurta hazır. Afiyet olsun!

Sucuklu Yumurta Tarifinin Pişirme Önerisi

Sucuklu yumurta pişirirken yanmaz yapışmaz tabanlı teflon, seramik ya da granit bir tava kullanıyorsanız yağ kullanmanıza gerek yok. Ancak kalaylanmış bakır bir sahan kullanacaksanız yağ kullanmayı unutmayın.