Körili Mantarlı Tavuk Tarifi
Baharatı Tam Ayarında:

Körili Mantarlı Tavuk Tarifi

08 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle

Köri soslu mantarlı tavuk tarifi, pratikliği ve nefis aromasıyla öne çıkıyor. Eğer sofranızda farklı bir tavuk tarifi arayışındaysanız, bu tarif tam size göre!

Mantarın ve tavuğun içine sinen köri sosu, baharatlı ve aromatik tadıyla damakları şenlendirirken, tarifin pratik adımları ise mutfağınıza keyifli anlar katıyor.

Hem hızlıca hazırlanabilir olması hem de doyurucu bir seçenek sunmasıyla köri soslu mantarlı tavuk, öğünlerinizi zenginleştirmek için harika bir seçenek. Bu nefis tarif, ana yemek alternatiflerinize yenilik katmak için ideal. Şimdi, körili mantarlı tavuk tarifini denemenin tam zamanı...

Not: Evde mantar yoksa ya da mantar sevmiyorsanız çok sevilen köri soslu tavuk tarifimizi de deneyebilirsiniz.

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişi için350/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Körili Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 2parçatavuk göğüs bonfile(büyük)
  • 300grammantar
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığısirke
  • 2dişsarımsak
  • 1silme yemek kaşığıköri
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1paketsıvı krema

Körili Mantarlı Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Kremayı tavukların tamamen piştiğinden emin olduktan sonra ekleyin.
nasil-yapilir

Körili Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Körili mantarlı tavuk yapımı için ilk olarak, tavuk göğsünü iri küpler halinde kesin ve sarımsağı rendeleyin. Tavukları kekik, zeytinyağı ve sirke ile harmanlayarak güzelce karıştırın. Bu lezzetli marinasyonun tavuk üzerinde daha etkili olabilmesi için bir süre bu şekilde bekletin. Ayrı bir kapta ise zeytinyağı ve köriyi bir araya getirin.
  2. Geniş bir tavaya zeytinyağı ekleyip yüksek ateşte iyice ısıtın. Ardından yavaşça tavukları ısınan tavaya ekleyin, sürekli karıştırarak sotelemeye başlayın.
  3. Tavuklar bu şekilde yaklaşık 2-3 dakika boyunca sürekli karıştırılarak sotelenirken, ardından mantarları ekleyin.
  4. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar tavaya eklenen malzemeleri karıştırarak pişirmeye devam edin. Bu aşamada, zeytinyağlı köri karışımını da ekleyerek yaklaşık 2-3 dakika daha pişirin.
  5. Tavukların tamamen pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra, yarım paket kremayı ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.
  6. Krema tamamen karıştığında, körili mantarlı tavuk yemeğiniz hazır demektir.
  7. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Körili Mantarlı Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Mantarları tavaya eklediğinizde, yüksek ateşte hızlı bir şekilde soteleyin. Bu, mantarların suyunu salıp çekmesini ve lezzetin zenginleşmesini sağlar.

Körili Mantarlı Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Köri soslu tavuk, yanında pilav veya makarna ile servis edildiğinde doyurucu bir ana yemeğe dönüşür.

youtube-thumbnail

Yorumlar

11

Elmasmiray16 Ocak 2024 14:27
Tavuk marinasyon süresi en fazla ne kadar olmalı ?
Yanıtla
Yemek.com 17 Ocak 2024 09:33
Yanıtla
1 gece idealdir.
Deniz Doğruer25 Kasım 2023 19:14
Tarifleri zırt pırt değiştirmeyi bıraksanız mı acaba? Hani ufak bir detay ekleme ya da düzeltme falan değil. Bu tarif benim yer imlerimdeydi ve içinde havuç ve renkli biberler olduğuna epey eminim. Tarifi TAMAMEN değiştirmek bu, o tarifle bu tarif aynı değil. Bu durumda takdir edersiniz ki tarifi kaydetmenin bir anlamı olmuyor. Üstelik bu ilk de değil, bu arayıp bulamadığım kaçıncı tarif sayamadım.
Yanıtla
Yemek.com 27 Kasım 2023 09:46
Yanıtla

Tariflerimiz sizler için daha güzel bir hal alabilmesi adına bazen güncellenebiliyor. Bu tarifimizi de çok seveceğinize eminiz!

Özge Karadeniz22 Ocak 2020 17:17
Harika oldu. Biraz muskat cevizi rendesi çok yakışıyor🤭
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 22 Ocak 2020 18:01
Yanıtla
Afiyetler olsun, muskatın da çok yakışacağı bir tarif olduğuna katılıyoruz :)
Rmysdmr30 Ocak 2019 18:27
Tavuklar ve mantarlar piştikten sonra mı kremayı ekleyelim
Yanıtla
Cemre Özgüzel 31 Ocak 2019 10:04
Yanıtla
Aynen öyle. :)
Demir Durukan18 Haziran 2018 04:53
İnternette sarımsakla öneriyo herkes sizce sarımsak konmalı mı ?
Yanıtla
Yasemin Özaltın 18 Haziran 2018 11:47
Yanıtla
Tercih meselesi :) Eğer sarımsağın yemeğe verdiği aromadan hoşlanıyorsanız bu tarife çok yakışacaktır. Şimdiden afiyet olsun!
Demir Durukan 18 Haziran 2018 17:38
Yanıtla
Teşekkürler :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?