Şerbetlisinden sütlüsüne, çikolatalısından meyvelisine, bugün birbirinden nefis tatlı tarifleri yapmak üzere mutfaktayız. Mutfağa yeni yeni girmeye başlayanlar, tatlı konusunda kendisini geliştirmek isteyenler, mutfağımızın en sevilen tatlı tariflerini merak edenler için en iyi tatlı tariflerini bir araya getirdik.
Bu tatlı tarifleri "en iyi" olmayı başardı çünkü tarifleri tam ölçülü olduğu için her deneyen aynı mükemmel sonucu alabiliyor. Yapılışlarını adım adım fotoğraflarla ve videolarla göstererek anlattığımız için mutfakta kendini acemi görenler dahi kolayca yapabiliyor. Dahası ve belki de en önemlisi tadına bakan herkes onlara bayılıyor!
E hadi o zaman sözü fazla uzatmadan sizi her birini mutlaka tarif defterlerinize kaydetmeniz gereken en iyi tatlı tarifleri ile baş başa bırakalım. Şimdiden ellerinize sağlık!
İçindekiler
Revani tarifi
Muhallebi tarifi
Sütlaç tarifi
Fırın sütlaç tarifi
Ağlayan pasta tarifi
Kolay tiramisu tarifi
Kakaolu ıslak kek tarifi
Mozaik pasta tarifi
Çikolatalı sufle tarifi
Ayva tatlısı tarifi
Kabak tatlısı tarifi
Şekerpare tarifi
Baklava tarifi
Lokma tatlısı tarifi
Trileçe tarifi
Köstebek pasta tarifi
Profiterol tarifi
Kazandibi tarifi
Sultan sarması tarifi
Kupta kadayıflı muhallebi tarifi
Gerçek tavuk göğsü tarifi
Muzlu rulo pasta tarifi
Un helvası tarifi
Sütlü irmik tatlısı tarifi
Ekler pasta tarifi
Keşkül tarifi
Süt helvası tarifi
Supangle tarifi
Aşure tarifi
-
İrmik helvası tarifi
Mutfaklarımızın da geleneklerimizin de olmazsa olmaz tatlısı irmik helvasıyla başlıyoruz. Kendisi az malzemeli, kolayca hazırlanan muazzam bir lezzet ama doğru şekilde yapmak için uygulamanız gereken birkaç püf noktası var. Hepsi tarifimizde sizi bekliyor.
Tarifi için: İrmik helvası tarifi
-
Revani tarifi
Şimdi de en çok yapılan şerbetli tatlılardan revaniyi hazırlıyoruz. Onun şerbetli bir kekten çok daha fazlası olduğunu keşfetmek isteyen herkes bu tarifi denemeli. Daha iyisi yok.
Tarifi için: Revani tarifi
-
Muhallebi tarifi
Sütlü tatlı severlerin favorisi, mutfağımızın en klasik sütlü tatlısı muhallebi de böyle bir listede üst sıralarda yerini alıyor tabii ki. 7'den 77'ye onu herkes severken evde, tam kıvamında nasıl hazırlanacağını da bilmemek olmaz. Mükemmel kıvamlı reçetesiyle karşınızda!
Tarifi için: Muhallebi tarifi
-
Sütlaç tarifi
Tam kıvamında, pirinçlerin doğru oranda kullanıldığı muazzam bir sütlaç peki? Evet, o da mutfağımızın en sevilen sütlü tatlılarında ilk sıralarda. Biliyor ve tam da bunun için size kusursuz bir sütlaç yapmanın tüm püf noktalarını anlatıyoruz. Hemen tarifimize buyurun.
Tarifi için: Sütlaç tarifi
-
Fırın sütlaç tarifi
Sütlacı klasik haliyle değil de fırında, üzeri nar gibi kızarmış haliyle sevenleri de hemen böyle alalım. Bu tarifte de onun sululuk oranını doğru ayarlamak, pirinçlerin pişme derecesine dikkat etmek gibi püf noktalarına dikkat etmeniz gerek, biliyorsunuz. Fırında tam kıvamında bir sütlaç yapmak için uygulayabileceğiniz en mükemmel, en kıvamında tarif hemen aşağıda sizi bekliyor, bizden söylemesi.
Tarifi için: Fırın sütlaç tarifi
-
Ağlayan pasta tarifi
Şerbetli ve sütlü tatlılarımız kadar keklerimizden, pastalarımızdan, gün menülerine eklediğimiz efsane lezzetlerimizden de söz edeceğiz tabii ki. Onun gibi...
Tarifi için: Ağlayan pasta tarifi
-
Kolay tiramisu tarifi
İtalyan mutfağının meşhur tatlısı tiramisu sizin de favorileriniz arasındaysa, evde tiramisu lezzetini yakalayabileceğiniz en kolay tarifle sizi hemen buluşturmak isteriz.
Tarifi için: Kolay tiramisu tarifi
-
Kakaolu ıslak kek tarifi
Gün menüleri, çay saatleri, kahve yanı hep onunla güzel. Siz de bizimle aynı fikirde olan çoğunluktansanız hemen böyle buyurun. Onu evde, ıslaklığı tam kıvamında nasıl hazırlayabilirsiniz, hemen anlatalım.
Tarifi için: Kakaolu ıslak kek tarifi
-
Mozaik pasta tarifi
Çocukluğumuzdan beri en çok sevdiğimiz tatlılardan biri olmayı başaran mozaik pasta da burada tabii ki. Toplamda maksimum 20 dakikanızı ayırarak yapabileceğiniz, en güzel, en orijinal haliyle hem de! Onu bir de bu tarifle mutlaka deneyin.
Tarifi için: Mozaik pasta tarifi
-
Çikolatalı sufle tarifi
Aniden bastıran tatlı krizlerine dakikalar içinde çözüm olan, fırından çıktığı gibi sıcak sıcak yiyebileceğiniz bir lezzet o. Sevmemek ne mümkün.
Tarifi için: Çikolatalı sufle tarifi
-
Ayva tatlısı tarifi
Mutfağımızın en özel tatlılarından meyveli tatlılarla devam edelim. Bir meyvenin gelip gelebileceği en tatlı, en renkli hallerden biri o. Rengini doğal yollardan kazandırmanın yolu da tarifimizde saklı.
Tarifi için: Ayva tatlısı tarifi
-
Kabak tatlısı tarifi
Tıpkı ayva gibi bal kabakları da nefis bir tatlıya dönüşüyor mutfaklarımızda. Tam da zamanlarıyken onu lokum gibi pişirmenin püf noktalarını öğrenin ve bu nefis tatlıyı sofralarınıza taşıyın. Bu tarifle, kabak tatlısı sevmeyen bile onu afiyetle yer. Öyle iddialı.
Tarifi için: Kabak tatlısı tarifi
-
Şekerpare tarifi
Geleneksel tatlılarımızın en az malzemeli ama en sevilenlerinden şekerpare ile devam ediyoruz. Onu tıpkı pastanelerdeki gibi evde yapmak isterseniz ihtiyacınız olan tam ölçülü tarif burada.
Tarifi için: Şekerpare tarifi
-
Baklava tarifi
Mis gibi baklavalarımızla devam edelim şimdi. Çıtır çıtır yufkaları ve arasındaki bolca fıstığıyla onu evde, tıpkı Gaziantep'tekiler gibi yapmak için uygulayabileceğiniz tarif tam karşınızda duruyor.
Tarifi için: Baklava tarifi
-
Lokma tatlısı tarifi
Şerbetli tatlılarımızın en samimi olanlarından lokma tatlısı da hayır yapmak isteyenlerin, özel günlerde tatlı dağıttırmak isteyenlerin tercih ettiği lezzetlerden, malumunuz. Onu uzun uzun anlatmaya dahi gerek yok. O, sadece lezzetiyle değil, kültürümüzün önemli bir parçası olmasıyla da mutlaka yapmayı bilmeniz gerekenlerden.
Tarifi için: Lokma tatlısı tarifi
-
Trileçe tarifi
Yaklaşık bir 10-15 yıl önce bir anda popülaritesi artan, o gün bugündür de menülerden eksik edilmeyen trileçeyi hazırlıyoruz şimdi. Sütlü şerbetiyle nefis bir hafiflik ve ferahlık kazanan bu tatlıyı sevmeyen yok.
Tarifi için: Trileçe tarifi
-
Köstebek pasta tarifi
Çay saatlerinde, gün menülerinde sunumuyla fark yaratan bir tatlı hazırlamak isteyenlerin tercihi köstebek pastayı yapmak çok pratik. Hala bilmeyen kaldıysa en sevilen tarifiyle sizi hemen buluşturalım.
Tarifi için: Köstebek pasta tarifi
-
Profiterol tarifi
Çikolatalı tatlı severlerin bir numarası profiterolü evde nasıl yapabileceğinizi anlatıyoruz şimdi de. Bu tarifle onu bir kez deneyince bir daha hazır olarak almak istemeyecek, onu hep bu tarifle, evde ellerinizle hazırlamak isteyeceksiniz. Kusursuz bir lezzet.
Tarifi için: Profiterol tarifi
-
Kazandibi tarifi
Yeniden sütlü tatlılarımıza dönüyor ve mutfağımızın en gelenksel sütlü tatlılarından kazandibinin tüm lezzet sırlarını paylaşıyoruz. Daha önce yediğiniz, yaptığınız tüm kazandibi tatlılarını unutun. Bu seferki bambaşka olacak!
Tarifi için: Kazandibi tarifi
-
Sultan sarması tarifi
Yine kazandibi gibi sarıp sarmalayarak yaptığımız bu sütlü tatlı da hafifliğiyle her damakta iz bırakan, en sevilen tatlı tariflerimiz arasına girmeyi başaranlardan. Onu kırılmadan, bozulmadan kolayca sarmanın püf noktaları da var tabii. Buyurun, hemen anlatalım.
Tarifi için: Sultan sarması tarifi
-
Kupta kadayıflı muhallebi tarifi
Muhallebiye sınıf atlatmanın en havalı yollarından biriyle devam ediyoruz şimdi de. Bir miktar kadayıftan destek alarak ona çıtır çıtır bir doku kazandırın ve sevdiğiniz meyvelerle süsleyin. İşte bu kadar pratik.
Tarifi için: Kupta kadayıflı muhallebi tarifi
-
Gerçek tavuk göğsü tarifi
Mutfakta kendine güvenenleri ise hemen bu tarifimize doğru alalım. İçinde gerçek tavuk eti kullanarak, kıvamıyla damak çatlatan bir tavuk göğsü tatlısı hazırlamak için izlemeniz gereken tüm yol, bilmeniz gereken tüm detaylar burada.
Tarifi için: Gerçek tavuk göğsü tarifi
-
Muzlu rulo pasta tarifi
Evde yapabileceğiniz pastaların en lezzetlilerinden biriyle devam edelim şimdi de. Pastane kıskandıracak kadar lezzetli oluyor. Üstelik sarma işlemini bir püf noktasıyla kolayca yapmak da mümkün oluyor. Mis.
Tarifi için: Muzlu rulo pasta tarifi
-
Un helvası tarifi
Listemize irmik helvasıyla başlamıştık zaten ama un helvası gibi yumuşacık bir lezzetten de söz etmeden olmaz. Biliyoruz, aranızda onu daha çok sevenler var.
Tarifi için: Un helvası tarifi
-
Sütlü irmik tatlısı tarifi
Toğlam 5 temel malzemeyle ve 10 dakikada hazırlanan bir tatlı düşünün... Dilim dilim servis ediliyor, irmik sayesinde mükemmel bir doku kazanıyor. Onu yapmayı herkes bilmeli.
Tarifi için: Sütlü irmik tatlısı tarifi
-
Ekler pasta tarifi
Evde yapabileceğiniz en iyi tarifiyle mini mini ekler karşınızda şimdi de! Daha güzeli yok.
Tarifi için: Ekler pasta tarifi
-
Keşkül tarifi
Osmanlı mutfağından bugünlere dek gelmeyi başaran, içinde sadece sütün değil bademin de lezzeti gizli efsane bir tarif o.
Tarifi için: Keşkül tarifi
-
Süt helvası tarifi
Bursa mutfağı dendiğinde akla ilk gelenlerden olan, üzeri kızardığında lezzetine tam anlamıyla ulaşan nefis bir tatlıyla devam ediyoruz. O da az malzemeyle kolayca yapılanlardan.
Tarifi için: Süt helvası tarifi
-
Supangle tarifi
Genelde pastane menülerinde karşınıza çıkan, bol çikolata lezzetiyle dolu supangle kıvamı tutturması zor tatlılardan ama şefimizin bu tarifi sayesinde o mükemmel kıvamı kolayca tutturmanız mümkün olacak.
Tarifi için: Supangle tarifi
-
Aşure tarifi
Ve listemizi bir efsaneyle noktalıyoruz. İçindeki her bir malzemeye ayrı ayrı teşekkür etme isteği uyandıran, buğdayının kararmadan pişmesi için lezzet sırları olan bu tatlıyı en lezzetli şekilde hazırlamak isteyenler şefimizin bu tarifini mutlaka denemeli. Bu tarifi deneyip de sevmeyen olmadı.
Tarifi için: Aşure tarifi
Yorumlar
0