Köstebek Pasta Tarifi
Yaratıcı ve Gösterişli:

Köstebek Pasta Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Köstebek pasta tarifi biraz zaman alan fakat yaratıcı ve gösterişli pasta tariflerinden biridir. Yapılışı zor şeklinde rivayetler olsa da aslında olabildiğine basittir. Yuvarlak ve kelepçeli bir kek kalıbında kakaolu kabarık bir kek hazırlanır öncelikle. Kekin orta kısmı bir kaşık yardımıyla çıkartılır ufalanarak toz haline getirilir. Orta kısımda kalan boşluk uzun ince muz dilimleriyle doldurulur. Önceden hazırlayıp soğuttuğunuz krema ile üzeri kümbet gibi kapatılır. Pastaya toprak görünümü verecek olan kek parçaları üzerine serpiştirilir. Bol meyveli, muzlu bu pasta çay eşliğinde dilim dilim yenilir. Evde hazırlanan en kolay pastalardan biridir.

Misafir oturmasına götürmelik, sevdiklerinizle paylaşmalık köstebek pasta tarifi geliyor.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1/2su bardağısüt
  • 2,5su bardağıun
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya

İçi için:

  • 3adetmuz
  • 2pakettoz krem şanti
  • 1,5su bardağısoğuk süt
KALORİ355/kcal*1 porsiyon için

Köstebek Pasta Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız krema karışımına da muz ve damla çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Daha koyu kıvamlı bir krema elde etmek için dilerseniz muhallebi hazırlayabilir, içerisine krem şanti koyarak çırpabilirsiniz.

Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kabın içerisine 3 adet yumurtayı alın. 1 su bardağı toz şekeri de üzerine ilave edin.
  2. Krema kıvamını alana kadar güzelce çırpın.
  3. Üzerine yarım su bardağı ayçiçek yağı ve 1/2 su bardağı sütü ilave ederek bir süre daha çırpın.
  4. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyin. 2,5 su bardağı un ve 3 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek harca ilave edin.
  5. Spatula yardımıyla karıştırın.
  6. Tereyağı ile yağladığınız yuvarlak fırın kalıbına kek karışımını boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
  7. Pastanın şantisini hazırlamak için; 2 paket toz krem şantiyi bir kabın içine alın ve 1,5 su bardağı soğuk sütü ekleyin.
  8. Birlikte güzelce çırpın.
  9. Pişen keki fırından alın ve ılınması için beklettikten sonra kalıptan çıkartın.
  10. Kekin üst kısmını bıçak yardımıyla dikkatli bir şekilde alın.
  11. Üzerini düz bir hale getirin. Ardından bıçak yardımıyla çok derine girmeden 4 parçaya bölün ve parçaları dikkatli bir şekilde çıkarın.
  12. İç kısımlarını kaşık yardımıyla kenardan birkaç cm boşluk kalacak şekilde çıkarın.
  13. Muzların kabuklarını soyun ve kekin tabanına dikkatli bir şekilde yerleştirin.
  14. Ardından üzerini hazırladığınız krem şanti ile kaplayın.
  15. Çıkardığınız kek içini rondodan geçirin.
  16. Pastanızın üzerini bu keklerle kaplayın.
  17. Buzdolabında en az 3 saat kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Benzer pastalar için:




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
0takipçi1316 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

21

Tuğba Altundağ30 Nisan 2021 2:34
Sık sık yapmayı tercih ettiğim pastalardan bir tanesi. Tarif kolay,eksiksiz ve çok lezzetli. Teşekkürler :)
Yanıtla
reyhann24315 Ocak 2021 4:50
krema cıvık oldu şeker fazla oldu israf oldu bence ama tadı gene güzeldi ancak görüntü kötüydü BENDEN SÖYLEMESİ...
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 18 Ocak 2021 8:04
Yanıtla
Merhabalar, böyle bir deneyim yaşamış olmanıza üzüldük. Kreması zaten krem şanti, hazır olarak kullanıyoruz eğer cıvık kaldıysa yeterince çırpmamış olabilirsiniz. Köstebek pasta genel olarak dış görüntüsünün dağınık olmasıyla biliniyor tabii :)
Aylin_D15 Ocak 2021 1:04
Merhabalar, malzemeler ve videoda 1/2 su bardağı süt belirtilmiş, ancak tarif aşamalarında 1 su bardağı süt belirtilmiş. Kontrol edebilir misiniz lütfen? Bu arada uzun yıllardır annemin yaptığı ve çok severek yediğim pasta. Tarifiniz de güzel, teşekkürler ☺️
Yanıtla
Aylin_D 15 Ocak 2021 1:30
Yanıtla
Bu arada ben malzemelerde ve videoda belirtildiği gibi 1/2 su bardağı süt kullandım. Ama videoda olduğu gibi akışkan olmadı, daha koyu oldu. Bilginize
irem_caglar16 Haziran 2020 6:10
Yağı 1 çay bardağı koydum yaklaşık. Krem şantiyi de 1 paket kullandım tam yetti 2 paket kullansam aşırı fazla olcaktı.
Yanıtla
Aisu10 Mayıs 2020 2:37
malzemelerde yarım su bardağı yağ yazıyor, tarifte yarım çay bardağı. tariften devam ederek yapmıştım umarım az gelmez, düzeltmenizi öneririm
Yanıtla
hayat78 12 Mayıs 2020 2:00
Yanıtla
Fotografta yarım su bardagı gozukuyor. Çok koyu oldu 2 su bardagı un koydugum halde bı de yarım çay bardagı yag süt olsaydı çöp olurdu demek kı asagıdakı yorum yapanlar yarım çay bardagı yapmıs yazık olmus
Nurisko31 Mart 2020 4:08
Malum karantina günlerindeyiz, dışarıdan hazır almak yerine doğum günümde bu pastayı yaptım. Harcın biraz daha fazlalaşması açısından sıvı yağ ve sütü 1 su bardağı, unu ise 2 su bardağı olarak koydum. Krem santinin içine bitter damla çikolata ile evde olan kestane şekerlerini de küçük küçük doğrayarak karıştırınca muhteşem ötesi bir pasta oldu. Üzerini oyduğum keki sıcak sıcak yemeye doyamadık kendimizi zor durdurduk :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Nisan 2020 8:14
Yanıtla
Ellerinize sağlık, deneyip beğenmiş olmanız çok sevindik. Doğum gününüzü en içten dileklerimizle kutluyoruz :)
sumeyratemizkan15 Haziran 2019 2:44
tarifi iki kez yaptım. Çok kolaymış neden faha önce yapmamışım
Yanıtla
Cemre Özgüzel 17 Haziran 2019 12:02
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz! Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. :)
Salukk30 Kasım 2018 7:10
Bu tatlıyı 1 gün dolapta bekletsek birşey olur mu
Yanıtla
cigdemcimen5 Kasım 2018 2:13
misafirlerime yapacağım
Yanıtla
Cemre Özgüzel 6 Kasım 2018 12:37
Yanıtla
Ellerinize sağlık. :)
Raziii22 Eylül 2018 1:43
Bence bu tarifi yapamayan yemek yapmasın, ben yaptim ve herkes bayilarak yedi. Buradan baktığım hiçbir tarif kötü olmadı. Resmen yemek yapmayı sevdirdiniz bana??
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 27 Eylül 2018 8:28
Yanıtla
Ne mutlu bize! Ellerinize sağlık! :)
Kubrabudak10 Haziran 2018 4:20
Bu nasıl bir tarif ? Bu miktarda kek çok koyu,kreması çok cıvık oluyor. İsraf çöpe gitti onca malzeme insanların hakkına girmeyin beceremediniz işlere karışmayın lütfen !
Yanıtla
Cantenur Atay Türk18 Nisan 2018 11:04
Tadı güzel oldu ancak malzemeleri ve adımları birebir aynı yapıp uygulamama rağmen resimdeki gibi bir kreması olmadı sorun kremasındaydı tıpkı muhallebi gibi oldu ve ince bir katman şeklinde görüntüsü vardı.Ancak tadı yine de çok lezzetliydi.Tarif için teşekkürler.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?