Yaratıcı ve Gösterişli:

Köstebek Pasta Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

02 Mayıs 2019

Tarif Defterime
Ekle

Köstebek pasta tarifi biraz zaman alan fakat yaratıcı ve gösterişli pasta tariflerinden biridir. Yapılışı zor şeklinde rivayetler olsa da aslında olabildiğine basittir. Yuvarlak ve kelepçeli bir kek kalıbında kakaolu kabarık bir kek hazırlanır öncelikle. Kekin orta kısmı bir kaşık yardımıyla çıkartılır ufalanarak toz haline getirilir. Orta kısımda kalan boşluk uzun ince muz dilimleriyle doldurulur. Önceden hazırlayıp soğuttuğunuz krema ile üzeri kümbet gibi kapatılır. Pastaya toprak görünümü verecek olan kek parçaları üzerine serpiştirilir. Bol meyveli, muzlu bu pasta çay eşliğinde dilim dilim yenilir. Evde hazırlanan en kolay pastalardan biridir.

Misafir oturmasına götürmelik, sevdiklerinizle paylaşmalık köstebek pasta tarifi geliyor.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1/2su bardağısıvı yağ
1/2su bardağısüt
2,5su bardağıun
3yemek kaşığıkakao
1paketkabartma tozu
1paketvanilya

İçi için:

3adetmuz
2pakettoz krem şanti
1,5su bardağısoğuk süt

KALORİ355/kcal*1 porsiyon için

Besin Değerlerini
Görmek İçin

Tıklayınız.

Köstebek Pasta Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız krema karışımına da muz ve damla çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Daha koyu kıvamlı bir krema elde etmek için dilerseniz muhallebi hazırlayabilir, içerisine krem şanti koyarak çırpabilirsiniz.

Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir kabın içerisine 3 adet yumurtayı alın. 1 su bardağı toz şekeri de üzerine ilave edin.
Krema kıvamını alana kadar güzelce çırpın.
Üzerine yarım su bardağı ayçiçek yağı ve 1/2 su bardağı sütü ilave ederek bir süre daha çırpın.
1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyin. 2,5 su bardağı un ve 3 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek harca ilave edin.
Spatula yardımıyla karıştırın.
Tereyağı ile yağladığınız yuvarlak fırın kalıbına kek karışımını boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
Pastanın şantisini hazırlamak için; 2 paket toz krem şantiyi bir kabın içine alın ve 1,5 su bardağı soğuk sütü ekleyin.
Birlikte güzelce çırpın.
Pişen keki fırından alın ve ılınması için beklettikten sonra kalıptan çıkartın.
Kekin üst kısmını bıçak yardımıyla dikkatli bir şekilde alın.
Üzerini düz bir hale getirin. Ardından bıçak yardımıyla çok derine girmeden 4 parçaya bölün ve parçaları dikkatli bir şekilde çıkarın.
İç kısımlarını kaşık yardımıyla kenardan birkaç cm boşluk kalacak şekilde çıkarın.
Muzların kabuklarını soyun ve kekin tabanına dikkatli bir şekilde yerleştirin.
Ardından üzerini hazırladığınız krem şanti ile kaplayın.
Çıkardığınız kek içini rondodan geçirin.
Pastanızın üzerini bu keklerle kaplayın.
Buzdolabında en az 3 saat kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

0takipçi1328 içerik

Sıkça Yenen Konular

TATLI

4.5

Üzeri Mis Gibi Kızarmış: Fırın Sütlaç

Yasemin Gürsürer

Mayıs 2, 2019

TATLI

4.5

Buzdolabında Yer Açın: Mozaik Pasta

Yasemin Gürsürer

Mart 23, 2021

Olmaz Denilen Tarifler... Vestel'le Olur, Neden Olmasın?

Vestel

Ekim 15, 2021

KEK

Tam İstediğiniz Kıvamda: Kakaolu Islak Kek

Yasemin Gürsürer

Mayıs 13, 2019

Yorumlar

sumeyratemizkan29 Aralık 2021 9:46

Deneyecek olanlara önerim 2 bardak unu koyduktan sonra buçuğu kontrollü koyun çünkü katı oluyor. Yarım bardak daha eklemeyin. Kakaoyu da iki kaşık yapabilirsiniz zaten videoda daha açık bir renk oluyor pasta. Bir kaç kez yaptım bende bir daha bu şekilde yapmaya karar verdim.

Yanıtla

Beyzanruynk18 Aralık 2021 1:39

2.5 su bardağını geçtim 2 su bardağı un bile fazla oluyor tarife ya süt ve yağ miktarı yanlış ya da un düzeltmenizi öneririm

Yanıtla

Tuğba Altundağ30 Nisan 2021 2:34

Sık sık yapmayı tercih ettiğim pastalardan bir tanesi. Tarif kolay,eksiksiz ve çok lezzetli. Teşekkürler :)

Yanıtla

reyhann24315 Ocak 2021 4:50

krema cıvık oldu şeker fazla oldu israf oldu bence ama tadı gene güzeldi ancak görüntü kötüydü BENDEN SÖYLEMESİ...

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 18 Ocak 2021 8:04

Yanıtla

Merhabalar, böyle bir deneyim yaşamış olmanıza üzüldük. Kreması zaten krem şanti, hazır olarak kullanıyoruz eğer cıvık kaldıysa yeterince çırpmamış olabilirsiniz. Köstebek pasta genel olarak dış görüntüsünün dağınık olmasıyla biliniyor tabii :)

Aylin_D15 Ocak 2021 1:04

Merhabalar, malzemeler ve videoda 1/2 su bardağı süt belirtilmiş, ancak tarif aşamalarında 1 su bardağı süt belirtilmiş. Kontrol edebilir misiniz lütfen? Bu arada uzun yıllardır annemin yaptığı ve çok severek yediğim pasta. Tarifiniz de güzel, teşekkürler ☺️

Yanıtla

Aylin_D 15 Ocak 2021 1:30

Yanıtla

Bu arada ben malzemelerde ve videoda belirtildiği gibi 1/2 su bardağı süt kullandım. Ama videoda olduğu gibi akışkan olmadı, daha koyu oldu. Bilginize

irem_caglar16 Haziran 2020 6:10

Yağı 1 çay bardağı koydum yaklaşık. Krem şantiyi de 1 paket kullandım tam yetti 2 paket kullansam aşırı fazla olcaktı.

Yanıtla

Aisu10 Mayıs 2020 2:37

malzemelerde yarım su bardağı yağ yazıyor, tarifte yarım çay bardağı. tariften devam ederek yapmıştım umarım az gelmez, düzeltmenizi öneririm

Yanıtla

hayat78 12 Mayıs 2020 2:00

Yanıtla

Fotografta yarım su bardagı gozukuyor. Çok koyu oldu 2 su bardagı un koydugum halde bı de yarım çay bardagı yag süt olsaydı çöp olurdu demek kı asagıdakı yorum yapanlar yarım çay bardagı yapmıs yazık olmus

Nurisko31 Mart 2020 4:08

Malum karantina günlerindeyiz, dışarıdan hazır almak yerine doğum günümde bu pastayı yaptım. Harcın biraz daha fazlalaşması açısından sıvı yağ ve sütü 1 su bardağı, unu ise 2 su bardağı olarak koydum. Krem santinin içine bitter damla çikolata ile evde olan kestane şekerlerini de küçük küçük doğrayarak karıştırınca muhteşem ötesi bir pasta oldu. Üzerini oyduğum keki sıcak sıcak yemeye doyamadık kendimizi zor durdurduk :)

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 2 Nisan 2020 8:14

Yanıtla

Ellerinize sağlık, deneyip beğenmiş olmanız çok sevindik. Doğum gününüzü en içten dileklerimizle kutluyoruz :)

sumeyratemizkan15 Haziran 2019 2:44

tarifi iki kez yaptım. Çok kolaymış neden faha önce yapmamışım

Yanıtla

Cemre Özgüzel 17 Haziran 2019 12:02

Yanıtla

Çok teşekkür ederiz! Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. :)

Salukk30 Kasım 2018 7:10

Bu tatlıyı 1 gün dolapta bekletsek birşey olur mu

Yanıtla

cigdemcimen5 Kasım 2018 2:13

misafirlerime yapacağım

Yanıtla

Cemre Özgüzel 6 Kasım 2018 12:37

Yanıtla

Ellerinize sağlık. :)

Raziii22 Eylül 2018 1:43

Bence bu tarifi yapamayan yemek yapmasın, ben yaptim ve herkes bayilarak yedi. Buradan baktığım hiçbir tarif kötü olmadı. Resmen yemek yapmayı sevdirdiniz bana??

Yanıtla

Yasemin Gürsürer 27 Eylül 2018 8:28

Yanıtla

Ne mutlu bize! Ellerinize sağlık! :)