Pratik ve Hafif:

Süt Helvası Tarifi


Dışı tıpkı fırın sütlaç gibi kabuk bağlamış, içi yumuşacık kıvamlı, hafif ve pratik bir tatlı yapmak istiyorsanız bu süt helvası tarifini çok seveceksiniz! Yemeklerden sonra, çayın yanına mis gibi gidecek bu süt helvası tarifi, 10 dakikada fırında bulacak kendini.

Sevdiklerinizin canı tatlı mı çekti, o halde bu nefis sütlü tatlı için mutfaktan bekleniyorsunuz! Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımını da aşağıya bıraktık:


KALORİ: 1 porsiyon için438/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Helva İçin:

  • 1litre
    sutas-logo-yeniiSüt
  • 5yemek kaşığı
    sutas-logo-yeniiTereyağı
    (100 gram)
  • 5yemek kaşığıun(100 gram)
  • 1su bardağıtoz şeker(200 gram)
  • 1paketvanilin
  • 1adetyumurta sarısı

Üzeri İçin:

  • 3yemek kaşığıfındık içi

Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütaş Süt ve şekeri birlikte, şeker eriyene kadar karıştırın.
  2. Sütaş Tereyağı ve unu, derin ya da geniş bir tavada, orta ateşte, unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  3. Şekerli sütü, kavrulmakta olan karışıma azar azar ekleyerek sürekli karıştırın ve pürüzsüz bir hal alıp koyulaşana kadar bu işleme devam edin.
  4. Son olarak vanilin ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  5. Karışımı orta boy fırın kabına dökün ve üzeri kabuk tutana kadar 10 dakika bekleyin.
  6. 230 derece önceden ısıtılmış fırında süt helvasını, üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  7. Fırından çıkan süt helvasını arzuya göre sıcak ya da oda ısısında, fındıkla birlikte servis edin. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Faydalı Bilgiler: Orijinal Süt Helvası Nasıl Yapılır?

Gerçek süt helvası tarifi için öncelikle tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavurun. Diğer bir yandan şekerli süt karışımını hazır edin ve kavrulmakta olan karışıma azar azar ekleyin. Bu sırada sürekli karıştırın ve pürüzsüz bir hal alıp koyulaşana kadar bu işleme devam edin. Son olarak vanilin ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. 230 derece önceden ısıtılmış fırında süt helvasını, üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.

Faydalı Bilgiler: Bursa Süt Helvası Nasıl Yapılır?

Az malzeme ile nefis bir sütlü tatlı tarifi olan süt helvası orijinal tarifinde Bursa'ya ait. Bursa süt helvasını yapmak için un, tereyağı, süt, toz şeker, vanilin ve yumurta sarısına ihtiyacınız olacak. Üzerini de süslemek için fındık kullanabilirsiniz.


Yorumlar

10

busko22 Kasım 2022 05:09
Merhaba yeni fırınlarda fanlı mı fansız mı pişireceğiz? Fırının hangi katına koyacağız 5 kat var
Yanıtla
Ege Şahin 22 Kasım 2022 06:22
Yanıtla
Merhaba, fansız, alt-üst ayarda pişirmeniz gerekiyor. Tam ortaya gelecek şekilde, üzerini daha kızarık seviyorsanız üstten 2. rafa yerleştirebilirsiniz.
fin911 Eylül 2022 15:08
5 ve 6 da hata ver neyi bekliyoruz anlamadım 5 de. Ççok sulu oldu
Yanıtla
Ege Şahin 2 Eylül 2022 06:06
Yanıtla
Merhabalar, tarifimizde hata yok aslında. 5. aşamada oda sıcaklığında bekletirken üzerinin kabuk bağlamasını sağlıyoruz. 6. aşamada ise fırında pişiriyoruz. Kaşık kaşık yenilen orta kıvamda bir tatlı elde edeceksiniz.
termankizanlik6 Nisan 2022 19:34
lezzeti çok güzel ama çok cıvık kaldı kıvamı tutmadı
Yanıtla
Ege Şahin 7 Nisan 2022 06:11
Yanıtla
Merhaba, tarifimizin son görselindeki kıvamı yakaladıysanız sorun yoktur. Doğru kıvam biraz katı olmayan şeklinde olmalı. Afiyet olsun :)
aysglmtn17 Ekim 2020 20:24
Cok guzel oldu😇
Yanıtla
Duygu Arslan 18 Ekim 2020 13:03
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık! :)
Utku Hazar8 Ekim 2020 19:38
Bende yaptım efsane oldu biraz süt fazla koydum sulu oldu bursanın süt helvası öle yapılır genelde biraz cıvık olur sizin tarifiniz çok iyi şekeri tam kıvamlı hafif bir tatlı teşekkürler @sütaş
Yanıtla
gzder6 Ekim 2020 12:09
🤩
Yanıtla
gzder6 Ekim 2020 11:27
Benimkinde biraz sarı kaldı sorun olur mu acaba?😐
Yanıtla
Mor sümbül16 Haziran 2020 07:38
Ben bunu siyez unuyla yaptım ve nefis oldu
Yanıtla
A_ATİLA28 Şubat 2020 19:41
Çok lezzetli ve hafif bir tatlı oldu kesinlikle denemelisiniz.
Yanıtla
runames17 Eylül 2019 11:05
Ben tarifi çok beğendim uyguladım gayet güzeldi emeğinize sağlık
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?