Bugün ramazanın 20. günü...
Başka bir ifadeyle bayrama artık sayılı gün kaldı. Ev baklavası yiyeceğimiz o müthiş günler geliyor. Yine de koyvermek yok, hala nefis sofralar ve iftar menüleri bizi bekliyor.
Bugün de onlardan biri. Aşçıbaşı çorbasıyla açtığımız iftarda, sözü tavuklu mantarlı güvece bırakıp ardından mercimekli soğanlı pilavla olan düetlerini dinleyeceğiz. Sahneyi kapatan ise enfes tadıyla şambali tatlısı olacak. Her bir lezzet için bir alternatif de sizi bekliyor olacak.
Sofrada yine bir lezzet şöleni yaşanacak.
-
Aşçıbaşı çorbası tarifi
Tavuk göğsü, kırmızı mercimek, tel şehriye, domates ve nefis baharatlar aynı çorba tenceresinde bir araya geliyor, tavuk suyunu her kaşıkta hissedebileceğiniz nefis bir çorbaya dönüşüyor.
Detaylı tarifi için: Aşçıbaşı çorbası tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Soğan çorbası tarifi
-
Tavuklu mantarlı güveç tarifi
Ana yemekte ise tavuklu mantarlı güveç tarifini denemek için mutfaga giriyoruz. Ona herkes bayılıyor.
Detaylı tarifi için: Tavuklu mantarlı güveç tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Tavuk haşlama tarifi
-
Mercimekli soğanlı pilav tarifi
Mercimekli Soğanlı Pilav Tarifi
Tavuk yemeklerinin yanına yakışan nefis pirinç pilavını bu kez yalnız bırakmıyor, onu mercimek ve soğanla renklendiriyoruz.
Detaylı tarifi için: Mercimekli soğanlı pilav tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Meyhane pilavı tarifi
-
Şambali tatlısı tarifi
Menümüzü klasik lezzetlerimizden biriyle, şambali tatlısı ile noktalıyoruz. Evde İzmir usulü şambali tatlısı yapmanın tüm lezzet sırlarını paylaştığımız tarifimize sizi de bekliyoruz.
Detaylı tarifi için: Şambali tatlısı tarifi
Alternatif isteyenler buraya: Kazandibi tarifi
Yorumlar
0