Tavuk Haşlama Tarifi
Tam Bir Ev Yemeği:

Tavuk Haşlama Tarifi

05 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle

Ev yemeklerinin vazgeçilmezi, hafif ve sağlıklı bir yemek arayışında olanların favorisi: Tavuk haşlamaTavuk haşlama tarifinin sırrı, taze malzemelerle başlar. Kaliteli tavuk butları, sebzeler ve doğru baharatlarla buluştuğunda sofranızda sağlığı ve lezzeti bir araya getiriyor. Bu tarif, yemek hazırlığına yeni başlayanlardan, mutfakta ustalaşmış şeflere kadar herkesin kolaylıkla uygulayabileceği basit adımları içeriyor.

Spordan önce ve sonra protein kaynağınız, hasta olduğunuz zaman ilaç, kemik ve eklem ağrılarınız için şifa niteliğinde olan tavuk but haşlama yanında salçalı bir bulgur pilavı ile nefis gider…

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için377/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tavuk Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 6-7adettavuk baget
  • 2adetpatates
  • 1adethavuç
  • 10adetarpacık soğan
  • 4-5yemek kaşığızeytinyağı
  • 4dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Terbiyesi için:

  • 1/2adetlimon suyu
  • 1tatlı kaşığıun
  • 1su bardağısu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tavuk Haşlama Tarifinin Püf Noktası

Sebzeleri doğrarken, iri parçalar halinde kesmeye özen gösterin. Böylece sebzelerin pişerken dağılmazlar.

nasil-yapilir

Tavuk Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk haşlama için önce tavuk bagetlerin derilerini isteğe bağlı ayırın. Ardından bagetleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek hafif yumuşayana kadar pişirin.
  2. Ayrı bir tencereye yağı alın ve üzerine ince doğranmış soğan ile sarımsağı ekleyerek soteleyin. Havuçları uzun şeritler halinde doğrayın ve patatesleri büyük küpler şeklinde kesip havuçlarla birlikte tencereye ekleyin. Sebzeleri birkaç tur karıştırarak önceden hazırlanan soğan-sarımsak karışımıyla buluşturun.
  3. Bagetleri de tencerenin içine alın ve üzerine tuz ile karabiber ekleyerek malzemeleri daha önce kaynattığınız su ile kapatacak şekilde su ilave edin.
  4. Sebzelerin ve tavuk butların üzerini geçecek miktarda su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler ile tavuk etlerinin yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  5. Yemeğin lezzetini zenginleştirecek olan terbiye için bir kaba limon suyu, un ve suyu karıştırın. Yemeğin suyundan bir kepçe alın ve bu sosa ekleyerek hızlıca karıştırın. Bu adım, yemeğinize hem kıvam hem de lezzet katacaktır. Karışımı biraz ılımasını sağlayın.
  6. İnce bir akışkanlık kazanan terbiyeyi, tenceredeki yemeğin içine ekleyin ve güzelce karıştırın. Yemeği 1-2 dakika daha pişirerek terbiyenin malzemelerle bütünleşmesini sağlayın.
  7. Tavuk haşlama piştikten sonra maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Tavuk Haşlama Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavuk haşlamanızı kısık ateşte pişirmenizi öneririz, ayrıca pişirme süreniz çok fazla artmasın çünkü içerisindeki sebzeler lapa kıvamına gelebilir, bu da istenmeyen lezzet ve görünüme neden olur.

Tavuk Haşlama Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz suyu ile dilerseniz de susuz servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

9

Tuba060625 Ekim 2023 11:28
Gayet guzel oldu
Yanıtla
Yemek.com 26 Ekim 2023 09:08
Yanıtla
Afiyet olsun!
Mutfak Günlüklerim12 Kasım 2022 23:39
Terbiye yapmasak olur mu?
Yanıtla
Leyla Günbay 14 Kasım 2022 09:11
Yanıtla
Selamlar, elbette olur ama olması gerektiği kadar kıvamlı bir yemek olmayacaktır.
Funda DEMİRBAŞ10 Ekim 2022 18:35
Zeytinyağı yerine ayçiçek koysak olur mu
Yanıtla
Leyla Günbay 11 Ekim 2022 08:53
Yanıtla
Selamlar, elbette olur. Denerseniz yorumlarınızı sabırsızlıkla bekliyoruz :)
sewdaer20 Nisan 2022 20:07
Güzel oldu, artık tarif defterimde tşkler 🥰🥰 sadece limonu biraz daha az koysaydım dedim okadar 😘
Yanıtla
merve demirkol7 Ekim 2020 11:21
Dün yaptım çok güzel oldu teşekkürler
Yanıtla
Duygu Arslan 7 Ekim 2020 11:27
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?