Haftanın hangi günü hangi yemeği pişireceğimize birlikte karar verdiğimiz menümüz her zaman olduğu gibi yine sıcak sıcak karşınızda!
Mevsim sebzelerini bol bol değerlendirdiğimiz, baklagilleri, et ve tavuk yemeklerini ve nefis balık tariflerini de ihmal etmediğimiz menümüzde damak tadınıza uyacak birçok tadı bir arada bulabilecek, evinizdeki malzemelerle yapabileceğiniz farklı yemekleri keşfedebileceksiniz.
Sürekli aynı birkaç yemeği pişirdiğinizi düşünüyorsanız, sofranıza farklılık ve lezzet katmak istiyorsanız buyurun hemen böyle, bir haftalık menümüze doğru alalım.
Hepimiz için sağlık ve lezzet dolu bir hafta olsun! 
-
Pazartesi: Patatesli yeşil mercimek yemeği tarifi
Yeşil mercimek içindeki bitkisel protein sayesinde zaten yeterince besleyici ama biz onu daha da doyurucu bir hale getirmek, sofradaki herkesi tek tabakla doyuracak bir lezzet hazırlamak isterseniz patatesten de destek alabilirsiniz.
Doymayan kalmasın: Patatesli yeşil mercimek yemeği tarifi
-
Salı: Atom karnabahar tarifi
Karnabaharı haşlayıp yemek de bir çözüm elbette ama öylesi yeterince doyurucu ya da lezzetli olmuyor gibi geliyorsa, ev ahalisine karnabaharı afiyetle yedirmek istiyorsanız mis gibi baharatlardan destek alarak onu şöyle de yapabilirsiniz mesela.
Bu hali çok ama çok lezzetli: Atom karnabahar tarifi
-
Çarşamba: Terbiyeli sulu köfte tarifi
Klasik yemeklerimizden de vazgeçecek değiliz tabii ki. Bu hafta onları da sık sık soframıza konuk edecek, suyuna ekmek bana bana afiyetle yiyeceğiz.
Mutfağımızın her köşesi ayrı nefis: Terbiyeli sulu köfte tarifi
-
Perşembe: Zeytinyağlı kapuska tarifi
Mevsimin en şifa dolu lezzetlerinden lahanayı da soframızdan eksik etmeyelim bu aralar. Onu mis gibi bir zeytinyağlı kapuskaya dönüştürelim, lahanayı sevmeyenler bile onu reddedemesin mesela.
Hem hafif hem de besleyici: Zeytinyağlı kapuska tarifi
-
Cuma: Çıtır balık tarifi
Haftada en azından 1 gün balık yemeye özen gösterenleri hemen böyle alalım, bu kez balığı çıtır çıtır bir halde sofralara taşıyalım. Biz mezgit seçtik ama siz farklı balıklarla da deneyebilirsiniz.
Nar gibi kızarsın: Çıtır balık tarifi
-
Cumartesi: Kereviz yemeği tarifi
Hafta sonuna hafif bir başlangıç yapmak isteyenlere geliyor! Kerevize artık hak ettiği değeri verelim, onu sadece salatalarda, mezelerde kullanmayalım diyoruz, siz de bize katılmaz mıydınız?
Bu kez başrol kerevizin: Kereviz yemeği tarifi
-
Pazar: Hindi köfte tarifi
Protein bakımından en zengin et ürünlerinden biri olan hindi göğsünü kuru ve tatsız bulanların sayısı hiç az değil. Oysa doğru tarifle o da sulu sulu olabilir, muazzam bir tada kavuşabilir.
Bakınız yaptık, misler gibi oldu: Hindi köfte tarifi
-
Farklı seçenekler isterseniz: Köri soslu tavuk tarifi
Haftanın her günü için tek bir tarif vermekle yetinecek değiliz. Eğer içlerinde damak tadınıza uymayanlar varsa şimdi sıralayacağımız tarifleri de deneyebilirsiniz. Mesela tavuk etini tercih edenlerdenseniz onunla yapılan en sevilen tariflerden köri soslu tavuk tam size göre demektir.
Mükemmel kıvamıyla karşınızda: Köri soslu tavuk tarifi
-
Beşamel sosa gerek yok: Fırında sütlü karnabahar tarifi
Karnabahar beşamel sosla sık sık bir araya getirilen malzemelerin başında bildiğiniz gibi. Kabul, birlikte çok da güzeller ama bu kez beşamel sosu devre dışı bırakıyor, sütten destek alarak çok daha hafif bir fırın karnabahar hazırlıyoruz.
İşte bu kadar pratik: Fırında sütlü karnabahar tarifi
-
Besleyicilikte üzerine tanımıyor: Mantarlı ıspanaklı nohut yemeği tarifi
Et olmadan da besleyici ve doyurucu yemekler hazırlanabileceğinin en renkli kanıtlarından biri karşınızda. Mevsimin en lezzetlilerinden ıspanak, nohut ve mantarla bir arada. Nohut yemeğini daha önce hiç böyle çeşitlendirmediyseniz...
Vakit kaybetmeden denemelisiniz: Mantarlı ıspanaklı nohut yemeği tarifi
-
Pratik bir yemeğe ihtiyaç duyduğunuzda: Milföy mantı tarifi
Her gün akşam yemeği hazırlamak zaman zaman yorucu bir hal alıyor, doğruya doğru. İşte böyle anlarda pratik lezzetlerden destek almak büyük önem taşıyor. Az malzemeyle ve kısa sürede yapılabilen bu mantı gibi.
Üzerine de çırpılmış yoğurt: Milföy mantı tarifi
-
Akşam yemeğinde hafiflikten yana olanlara: Havuçlu brokoli salatası tarifi
Havuçlu Brokoli Salatası Tarifi
Akşam yemeğini olabildiğince hafif tatlarla geçiştirmekten yana olanlardansanız, yediklerinize dikkat ediyorsanız ya da şu aralar diyet yapıyorsanız brokolileri değerlendirerek rengarenk bir salata hazırlayabilirsiniz. Baştan söylemiş olalım, kendisi hafif olduğu kadar da doyurucu bir lezzet.
Yoğurt sos sayesinde tahmin ettiğinizden de doyurucu oluyor: Havuçlu brokoli salatası tarifi
Yorumlar
0