https://yemek.com/tarif/atom-karnabahar/ | Atom Karnabahar Tarifi
O Başka Bir Karnabahar:

Atom Karnabahar Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mevsimi geldiğinde tüm evlerde pişer o! Küçük küçük çiçeklere ayrılan kızartmasından salatasına pek çok çeşidi yapılan karnabahar sevilmez mi hiç? Sevilir elbette, çıtır çıtır kızartılmasının yanı sıra, panelenip yüksek ısıda fırında da pişirileni de pek güzel olur.

Ama biz bu sefer karnabaharı atıştırmalık olarak hazırladık, üzerine de enfes sosuyla tek kelimeyle muhteşem bir yemek tarifi oldu! Bu sosu dilerseniz tavuk kızartmasının üzerinde de kullanabilirsiniz. Sizi daha fazla bekletmeden tarifimize uğurluyoruz, afiyet olsun!

Devamını Oku

Atom karnabahar tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Atom Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

Karnabahar İçin:

  • 1/2su bardağıun
  • 1çay bardağısüt
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1adetkarnabahar(orta boy, 2 dakika haşlanmış)

Sosu İçin:

  • 4yemek kaşığımayonez
  • 1yemek kaşığıacı sos
  • 2yemek kaşığıtatlı chili sos
  • 1dişezilmiş sarımsak
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1tatlı kaşığıbal
  • 1yemek kaşığıbeyaz sirke

Üzeri İçin:

  • 2daltaze soğan(kıyılmış)

Atom Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede un, yumurta, sıvı yağ, süt, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi karıştırın.
  2. Haşlanmış karnabaharları hazırladığınız karışımla karıştırın ve fırın tepsisine alıp 190 derece fırında, ara ara karıştırarak 25- 30 dakika pişirin.
  3. Ayrı bir kasede mayonez, acı sos, tatlı acı sos, ezilmiş sarımsak, toz kırmızı biber, bal ve sirkeyi karıştırın.
  4. Pişen karnabaharları servis kasesine alın ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Üzerine taze soğan serpiştirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

gkcsaka8 Ocak 2022 4:10
Karnabaharı 2 dk değil 5 dk haşlamama rağmen 40 dk.da bile pişmedi fırında. Daha fazla haşlamak gerek.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 10 Ocak 2022 12:57
Yanıtla
Merhaba, fırın performansına göre pişme süresi farklılık gösterebilir. Bu yüzden fırında pişen yemekler için her zaman kontrollü olmakta fayda var :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?