Sunumu Bambaşka:

Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

ZEYTİNYAĞLI TARİFLERİ

17 Temmuz 2019

Tarif Defterime
Ekle

Yaz mevsiminin en güzel sebzelerinden olan taze fasulyeleri zeytinyağlı pişirmeyi çok seviyoruz. Hele yemesine hiç doyamıyoruz. Neredeyse her sofrada yerini alan ve çok sevilen zeytinyağlı taze fasulyeyi şimdi bu şekilde dizerek pişirmeye ne dersiniz? Çok daha lezzetli, çok daha pratik ve sadece kendi suyuyla pişiyor. Özellikle de misafir sofralarına çok yakışıyor. Karşınızda şahane sunumu ve mükemmel lezzetiyle: Zeytinyağlı taze fasulye dizmesi tarifi!

Zeytinyağlı taze fasulye dizmesi hem sunumu hem de tadıyla ana yemeği solda sıfır bırakıp, misafir sofrasının tam ortasında kendisine yer bulmaya hazır bir yemek tarifi. Üstelik klasik taze fasulye lezzetinden daha farklı bir lezzet arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Siz de hazırsanız, şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için221/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

90 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Tarifi İçin Malzemeler

500gramtaze fasulye
1adetkuru soğan
3adetdomates
2dişsarımsak
1çay kaşığıtoz şeker
1çay kaşığıtuz
6yemek kaşığızeytinyağı

Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fasulyelerin sadece baş saplarını kopartarak temizleyin ve bol suyla güzelce yıkayın.
Ardından yapışmaz tabanlı bir tencerenin dibine bir yemek kaşığı kadar zeytinyağını gezdirin ve fasulyeleri bir halka oluşturacak şekilde uygun boyutlarda kırarak ya da tencereniz müsaitse kırmayarak, halka şeklinde tencerenizin tabanına dizin.
Fasulyelerin yarısından çoğunu en dibe dizmelisiniz.
Domatesleri yıkayın ve bir tanesini halkanın tam ortasına yerleştirin.Ardından soğanı ve sarımsakları küp küp doğrayıp, dizdiğiniz fasulyelerin üstüne serpiştirin.
Kalan 2 domatesi halka halka doğrayıp soğanların üstüne dizin ve son olarak kalan fasulyeleri de tekrar halka şeklinde dizin.
Üstlerine tuz-biber serpin ve kalan zeytinyağını gezdirin, tencerenin kapağını kapatın ve ocağın en küçük kısmını en kısık ateşe alıp tencerenizi ocağa oturtun.
Bu şekilde kapağını açmadan ama ara ara kontrol ederek 1,5 saat kadar pişirin. Pişme süresi fasulyenin cinsine göre farklılık gösterebilir.
Piştikten sonra altını kapatın ama tencerenin kapağını açmayın ve kendi kendine oda ısısına gelmesini bekleyin.
Bir servis tabağına ters çevirin ve servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Gökçen Mutaf

EDİTÖR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Yorumlar

spartansign21 Ağustos 2023 21:00

Gayet güzeldi, tadı tuzu suyu cok yerindeydi. Fakat neredeyse 2 saat sürdü. Bunu fasulye seven sevgilime yapardım ama öbür türlü dümdüz türlü tarzı fasulye yemeğini tercih ederdim. Ama dedigim gibi gerçekten lezzet akan bir tarif. Elinize sağlık.

Yanıtla

Yemek.com 22 Ağustos 2023 09:16

Yanıtla

Afiyet olsun!

Tuğba Sarı13 Temmuz 2020 17:23

Maalesef ki çok uzun süre pişiyor bir daha denemem sanırım.

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 14 Temmuz 2020 10:46

Yanıtla

Lifli olduğu için normalde de uzun sürede pişiyor maalesef taze fasulye, eğer uygun bir düdüklü tencereniz varsa onda da deneyebilirsiniz :)

akinagreen18 Temmuz 2019 07:53

Çekici görünüyor. Deneyeceğim. Paylaştığın için teşekkür ederim