Komşudan Geldi:

Yunan Usulü Kabak Kızartması Tarifi

Name: Yunan Usulü Kabak Kızartması
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KIZARTMA TARİFLERİ

27 Temmuz 2022

Tarif Defterime
Ekle

Kabak kızartması tariflerine yepyeni bir lezzet geldi. Mevsiminde kabaklarla Yunan usulü kabak kızartmasının tadına bakmadan geçmeyin, bu nefis tarifi mutlaka deneyin.

Özel sosu ile çıtır çıtır kabak kızartması yapmak aslında çok kolay. Birkaç malzemeyle ve farklı kabak kesimiyle sofralarınızda değişik sunumlar yapabileceksiniz. Yanında yoğurt sosuyla da nefis bir eşlikçi olacak. Şimdiden afiyetler olsun!

Sodalı Kabak Kızartma Tarifi,Kahvaltılık Kabak Kızartması Tarifi,Klasik Kabak Kızartması,Sebzeler,Kızartma Tarifler,Kızartma Yaparken Neden Soda Kullanmalısınız?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yunan Usulü Kabak Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

2adetkabak
1tutamtuz

Sosu İçin:

1çay bardağıun
1şişemaden sodası(200 ml)
1çay kaşığıtuz

Kızartmak İçin:

1su bardağısıvı yağ

Yoğurt Sos İçin:

1yemek kaşığısüzme yoğurt
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutamkuru nane

Yunan Usulü Kabak Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları yıkayın ve güzelce kurulayın. Soyacak yardımıyla uzun şeritler halinde kesin.
Kabak dilimlerini bir tabağa alın üzerine tuz serpin ve fazla suyunu çekmesi için ara katlarına havlu peçete koyun. Bu şekilde 10 dakika bekletin.
Derin bir kaseye sosu için maden sodası, un ve tuzu ekleyin, karıştırın.
Kabak dilimlerini önce hazırladığınız sosa batırın. Her tarafı güzelce sosa bulanmış olsun.
Ardından kızgın yağda kabakları arkalı önlü olarak kızartın.
Kızaran kabakları bir servis tabağına alın. Süzme yoğurt ve baharatlar ile sos hazırlayıp üzerini kuru nane ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.