Name: Tavuk ve Peynir Dolgulu Közde Biberler
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu; 1/2 çay kaşığı soğan tozu; 1 adet sarı kaliforniya biberi; 1 adet kırmızı kaliforniya biberi; 2 adet dolmalık biber; 1 adet tavuk göğsü ((küp doğranmış)); 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 tutam kimyon; 200 gram sürmelik lor peyniri; 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1/4 çay kaşığı kimyon; 1/2 çay kaşığı köri; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 adet limon suyu; 1 dal taze soğan ((doğranmış))

Yaz Akşamlarına: Tavuk ve Peynir Dolgulu Közde Biberler Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Yaz aylarında havaların ısınması ile yağlı yiyeceklerden uzaklaşıyoruz. Hafif ve pratik yemekleri arar oluyoruz. İşte tam da bu noktada yaz akşamlarına yakışacak, sağlıklı bir tavuk ve sebze yemeği hazırlamak için mutfağa giriyoruz.

Hem sunumu hem de lezzetiyle misafirlerinizi çok seveceği, yanında yeşil bir salata ile doyurucu bir menüye dönüşecek tarifimizin detayları videolu anlatımında. Şimdiden afiyetler olsun!

Hafif Yemekler , Sebzeler , Tavuklar , Hafif ve Pratik Yemek Tarifleri , Sağlıklı Yemek Tarifleri , Yeşil Salatalar

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Tavuk ve Peynir Dolgulu Közde Biberler Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı soğan tozu
1 adet sarı kaliforniya biberi
1 adet kırmızı kaliforniya biberi
2 adet dolmalık biber
1 adet tavuk göğsü (küp doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tutam kimyon

Peynir Dolgusu İçin:

200 gram sürmelik lor peyniri
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/4 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı köri
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 adet limon suyu
1 dal taze soğan (doğranmış)

Tavuk ve Peynir Dolgulu Közde Biberler Tarifinin Püf Noktası

Renkli kaliforniya biberleri yerine sadece dolmalık biber ile de hazırlayabilirsiniz.

Tavuk ve Peynir Dolgulu Közde Biberler Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kasede zeytinyağı, sarımsak ve soğan tozunu karıştırın.
Biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarın ve közmatikte 5-6 dakika kadar közleyin.
Közlenmiş biberleri bir fırın kabına dizin.
Tavada tavukları biraz zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kimyonla birlikte soteleyin.
Bir kasede lor peyniri, kırmızı toz biber, kimyon, köri, tuz, limon suyu ve taze soğanı birleştirin.
Hazırladığınız peynir dolgusunu biberlerin iç kısmına doldurun.
Sotelenmiş tavukları üzerlerine gezdirin ve 190 derecede 6-7 dakika fırınlayın.
Sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!