TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yağ Çekmez, Çıtır Çıtır Olur:

Sodalı Kabak Kızartma Tarifi

Yağ Çekmez, Çıtır Çıtır Olur:

Sodalı Kabak Kızartma Tarifi

https://yemek.com/tarif/sodali-kabak-kizartma/ | Sodalı Kabak Kızartması Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Kabağın her hali güzel diyenleri ziyadesiyle memnun eden bu tarif, ben ağzıma kabak koymam diyenleri ise şaşırtacak ve lezzetine hayran bırakacak.
Şık görüntüsüyle adeta bir atıştırma tabağını anımsatan bu güzellik, çıtır çıtır oluşu, yağda kızartılmasına rağmen hafif lezzeti ve ferah tadı ile herkesi kendine müptela etmeye geliyor.

Çok çabuk hazırlanıp, kolayca pişirildiği için, canınız çok da tencere yemeği istemediğinde ya da şöyle pratik bir şeyler olsa dediğinizde, kesinlikle istediğinizin hakkını verecek bir tarif.
Soda ile kabağı, daha önce birlikte düşünmediyseniz, bu tarifi denedikten sonra ayrıldıklarını düşünmek dahi istemeyeceksiniz. Sodalı kabak kızartma huzurlarınıza gelmeyi bekliyor. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sodalı Kabak Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetsakız kabağı
  • 1,5 su bardağıun
  • 1,5 su bardağımaden sodası
  • 1 tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 3 su bardağısıvı yağ
  • 1 kaseyoğurt
  • 2 dişsarımsak
  • 1 tutamkuru nane

Sodalı Kabak Kızartma Tarifinin Pişirme Önerisi

Malzemeler • 3 adet sakız kabağı • 1,5 su bardağı un • 1,5 su bardağı içme sodası • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu • 1 tatlı kaşığı tuz • 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kızartmak İçin • 3 su bardağı sıvı yağ Servisi İçin • 1 kase yoğurt • 2 diş sarımsak • 1 tutam kuru nane

Sodalı Kabak Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayın ve uzunlamasına şerit şerit doğrayın.

  2. Derince bir kapta; un, soda, tuz, kabartma tozu ve zeytinyağını güzelce karıştırın.

  3. Yayvan bir kızartma tavasına, kızartma yağını alın ve yağ kızınca, dilimlediğiniz kabakları, hazırladığınız sosa güzelce bulayarak kızgın yağa atın.

  4. Arkalı, önlü çevirerek her iki tarafları da altın sarısı bir renk alana dek pişirin ve fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın.

  5. Tüm kabakları bu şekilde kızarttıktan sonra, servis için gerekli olan sarımsakları yoğurda rendeleyip, karıştırın ve üstüne de nane serpin.

  6. Hazırladığınız yoğurtlu sosu ve kızarttığınız kabakları bir servis tabağına alıp, servis edin. Afiyetler olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?