https://yemek.com/tarif/sodali-kabak-kizartma/ | Sodalı Kabak Kızartması Tarifi
Yağ Çekmez, Çıtır Çıtır Olur:

Sodalı Kabak Kızartma Tarifi


Kabağın her hali güzel diyenleri ziyadesiyle memnun eden bu tarif, ben ağzıma kabak koymam diyenleri ise şaşırtacak ve lezzetine hayran bırakacak.
Şık görüntüsüyle adeta bir atıştırma tabağını anımsatan bu güzellik, çıtır çıtır oluşu, yağda kızartılmasına rağmen hafif lezzeti ve ferah tadı ile herkesi kendine müptela etmeye geliyor.

Çok çabuk hazırlanıp, kolayca pişirildiği için, canınız çok da tencere yemeği istemediğinde ya da şöyle pratik bir şeyler olsa dediğinizde, kesinlikle istediğinizin hakkını verecek bir tarif.
Soda ile kabağı, daha önce birlikte düşünmediyseniz, bu tarifi denedikten sonra ayrıldıklarını düşünmek dahi istemeyeceksiniz. Sodalı kabak kızartma huzurlarınıza gelmeyi bekliyor. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Sodalı Kabak Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetsakız kabağı
  • 1,5su bardağıun
  • 1,5su bardağımaden sodası
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 3su bardağısıvı yağ
  • 1kaseyoğurt
  • 2dişsarımsak
  • 1tutamkuru nane
KALORİ530/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Sodalı Kabak Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayın ve uzunlamasına şerit şerit doğrayın.
  2. Derince bir kapta; un, soda, tuz, kabartma tozu ve zeytinyağını güzelce karıştırın.
  3. Yayvan bir kızartma tavasına, kızartma yağını alın ve yağ kızınca, dilimlediğiniz kabakları, hazırladığınız sosa güzelce bulayarak kızgın yağa atın.
  4. Arkalı, önlü çevirerek her iki tarafları da altın sarısı bir renk alana dek pişirin ve fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın.
  5. Tüm kabakları bu şekilde kızarttıktan sonra, servis için gerekli olan sarımsakları yoğurda rendeleyip, karıştırın ve üstüne de nane serpin.
  6. Hazırladığınız yoğurtlu sosu ve kızarttığınız kabakları bir servis tabağına alıp, servis edin. Afiyetler olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Vuslatyolcusu25 Şubat 2019 4:57
Sakız kabağı ne oluyor anlamadım ilk defa duyuyorum ?? acaba kış kabağı mı demek istemiş ??
Yanıtla
Cemre Özgüzel 26 Şubat 2019 7:13
Yanıtla
Bildiğimiz klasik kabağın asıl adı sakız kabağı. :) Farklı bir kabak türü değil yani.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?