Yağ Çekmez, Çıtır Çıtır Olur:

Sodalı Kabak Kızartma Tarifi

Yağ Çekmez, Çıtır Çıtır Olur:

Sodalı Kabak Kızartma Tarifi

https://yemek.com/tarif/sodali-kabak-kizartma/ | Sodalı Kabak Kızartması Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
1278 takipçi619 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Neşe Ümit Tan
Ekim 31, 2019
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mart 10, 2015
30 dakika
Yemek.com
Mart 18
5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Mayıs 17, 2019
40 dakika

Kabağın her hali güzel diyenleri ziyadesiyle memnun eden bu tarif, ben ağzıma kabak koymam diyenleri ise şaşırtacak ve lezzetine hayran bırakacak.
Şık görüntüsüyle adeta bir atıştırma tabağını anımsatan bu güzellik, çıtır çıtır oluşu, yağda kızartılmasına rağmen hafif lezzeti ve ferah tadı ile herkesi kendine müptela etmeye geliyor.

Çok çabuk hazırlanıp, kolayca pişirildiği için, canınız çok da tencere yemeği istemediğinde ya da şöyle pratik bir şeyler olsa dediğinizde, kesinlikle istediğinizin hakkını verecek bir tarif.
Soda ile kabağı, daha önce birlikte düşünmediyseniz, bu tarifi denedikten sonra ayrıldıklarını düşünmek dahi istemeyeceksiniz. Sodalı kabak kızartma huzurlarınıza gelmeyi bekliyor. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sodalı Kabak Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetsakız kabağı
  • 1,5 su bardağıun
  • 1,5 su bardağımaden sodası
  • 1 tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 3 su bardağısıvı yağ
  • 1 kaseyoğurt
  • 2 dişsarımsak
  • 1 tutamkuru nane

Sodalı Kabak Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayın ve uzunlamasına şerit şerit doğrayın.

  2. Derince bir kapta; un, soda, tuz, kabartma tozu ve zeytinyağını güzelce karıştırın.

  3. Yayvan bir kızartma tavasına, kızartma yağını alın ve yağ kızınca, dilimlediğiniz kabakları, hazırladığınız sosa güzelce bulayarak kızgın yağa atın.

  4. Arkalı, önlü çevirerek her iki tarafları da altın sarısı bir renk alana dek pişirin ve fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın.

  5. Tüm kabakları bu şekilde kızarttıktan sonra, servis için gerekli olan sarımsakları yoğurda rendeleyip, karıştırın ve üstüne de nane serpin.

  6. Hazırladığınız yoğurtlu sosu ve kızarttığınız kabakları bir servis tabağına alıp, servis edin. Afiyetler olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?