Sodalı Kabak Kızartma Tarifi
Yağ Çekmez, Çıtır Çıtır Olur:

Sodalı Kabak Kızartma Tarifi

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç
Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

Kabağın her hali güzel diyenleri ziyadesiyle memnun eden bu tarif, ben ağzıma kabak koymam diyenleri ise şaşırtacak ve lezzetine hayran bırakacak.

Şık görüntüsüyle adeta bir atıştırma tabağını anımsatan bu güzellik, çıtır çıtır oluşu, yağda kızartılmasına rağmen hafif lezzeti ve ferah tadı ile herkesi kendine müptela etmeye geliyor.

Çok çabuk hazırlanıp, kolayca pişirildiği için, canınız çok da tencere yemeği istemediğinde ya da şöyle pratik bir şeyler olsa dediğinizde, kesinlikle istediğinizin hakkını verecek bir tarif.

Soda ile kabağı, daha önce birlikte düşünmediyseniz, bu tarifi denedikten sonra ayrıldıklarını düşünmek dahi istemeyeceksiniz. Sodalı kabak kızartma huzurlarınıza gelmeyi bekliyor. Afiyetler olsun.

Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sodalı Kabak Kızartma Kalorisi Ne Kadar: 530/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Sodalı Kabak Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet sakız kabağı
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı maden sodası
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı sıvı yağ
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam kuru nane

Yapılış Sodalı Kabak Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sodalı kabak kızartma için kabakları yıkayın ve uzunlamasına şerit şerit doğrayın.
  2. Derince bir kapta; un, soda, tuz, kabartma tozu ve zeytinyağını güzelce karıştırın.
  3. Yayvan bir kızartma tavasına, kızartma yağını alın ve yağ kızınca, dilimlediğiniz kabakları, hazırladığınız sosa güzelce bulayarak kızgın yağa atın.
  4. Arkalı, önlü çevirerek her iki tarafları da altın sarısı bir renk alana dek pişirin ve fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın.
  5. Tüm kabakları bu şekilde kızarttıktan sonra, servis için gerekli olan sarımsakları yoğurda rendeleyip, karıştırın ve üstüne de nane serpin.
  6. Hazırladığınız yoğurtlu sosu ve kızarttığınız kabakları bir servis tabağına alıp, servis edin. Sodalı kabak kızartma hazır! Afiyetler olsun.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yağ Çekmez, Çıtır Çıtır Olur: Sodalı Kabak Kızartma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

11
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • seda0701

    Bu kadar mükemmel birşeyi çok az yedim.em basit hem incredible güzel.
    • Yemek.com

      Ellerinize sağlık. Afiyetler olsun.
  • gizemmia

    harika bir tarif 2 yaşındaki cocugum iştahla yedi.yiyen herkes çok begendi
  • bwitch

    Bu tariflerde galeta unu kullanırsanız daha da çıtırlık elde edersiniz.
    • Yemek.com

      Tavsiyeniz için teşekkürler.
  • 1yeschef

    Tarifi uygularken unun fazla oldugunu gördüm , ama bozmayayim dedim. Öngördügüm gibi un çok oldu ve kabagı kaplamadı .Topak topak oldu . Daha sonra unu yarim su bardagina indirgeyip panko ekledim , mükemmel oldu. Tarifteki ölcülere dikkat edin
  • Mavi_kitap

    Efsane oldu =) 🤩😍😁
    • Ege Şahin

      Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun :)
  • Vuslatyolcusu

    Sakız kabağı ne oluyor anlamadım ilk defa duyuyorum ?? acaba kış kabağı mı demek istemiş ??
    • Cemre Özgüzel

      Bildiğimiz klasik kabağın asıl adı sakız kabağı. :) Farklı bir kabak türü değil yani.
Tüm yorumlar yüklendi (11 yorum)