Akşamın Yıldızı:

Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

BAKLİYAT TARİFLERİ

10 Ocak 2019

Tarif Defterime
Ekle

Her zaman kullandığımız, tek başına bile kahraman olan iki malzemeyi birleştirdik. Ortaya hem yaratıcı hem de oldukça lezzetli bir tarif çıktı: Yeşil mercimekli patates dizme! Doyurucu ve bol protein içermesinin yanı sıra 6 kişilik bir yemek için oldukça ekonomik bir tarif. Patates ve mercimeğin bu müthiş buluşmasına tanık olmak istiyorsanız sizi mutfağa alalım.

Bu tarifin üzerine dilerseniz çırpılmış sarımsaklı yoğurt veya kıyılmış taze otlar da serpiştirerek aromasını zenginleştirebilirsiniz. Videolu tarifimizi aşağıya bıraktık, lezzet dolu sofralarınıza ilham olması dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

Yeşil mercimekli patates dizme videosu için:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi İçin Malzemeler

3su bardağıHasata Yozgat Sultani Yeşil Mercimek(önceden haşlanmış)
2yemek kaşığıtereyağı
2yemek kaşığısıvı yağ
2adetkuru soğan(yemeklik doğranmış)
1yemek kaşığıdomates salçası
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1/2su bardağısu
1tutamkıyılmış maydanoz
9adethaşlanmış patates
1su bardağısu(fırına vermeden önce kullanılacak)

Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimekli patates dizme için Hasata Yozgat Sultani Yeşil Mercimek'i önceden suda bekletin ve ardından haşlayın.
Bütün patatesleri soyun ve haşlayıp, 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
Geniş bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.
Kızmış olan yağın üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Ardından domates salçasını da ekleyip kokusu çıkana dek kavurun.
Önceden haşlanmış ve süzülmüş olan mercimekleri de tavanın içerisine aktarın. Tuzunu, karabiberini ve yarım su bardağı suyunu ekleyip tavada 5-6 dakika pişirin.
Bir tutam maydanoz ile tatlandırıp yeşil mercimek harcını ocaktan alın.
Geniş bir fırın kasesine dilimlemiş olduğunuz haşlanmış patateslerden bir sıra dizin. Ardından yeşil mercimekli harcın bir kısmını üzerine serpiştirin ve tekrar üzerine patates dilimlerini dizin.
Patatesler ve yeşil mercimek harcı bitene kadar bu işlemi uygulayın. Son olarak 1 su bardağı suyu tüm malzemenin üzerine gezdirin ve üzerine pişirme kağıdı kapatıp 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Servis ederken üzerine kıyılmış taze maydanoz ekleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.