https://yemek.com/tarif/yesil-mercimek-kofteleri/ | Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi
Protein Bombası:

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Köfte yapmak için illa kıymaya gerek yok, yüksek proteinli her türlü bakliyatla nefis köfteler yapmak mümkün! Bunlardan en sevileni ise yeşil mercimekli köfteler elbet. Yüksek protein oranı, lifli yapısı ve kendine özgü enfes tadıyla kıymalı köftelere çok iyi bir alternatif oluşturuyor. Üstelik yapımı oldukça kolay, tüm malzemeleri tek kapta karıştırılarak hazırlanıyor. Kalanı ise dilediğiniz gibi şekillendirip, az yağda kızartmak. Tabii isterseniz fırın tepsisine dizerek ve her birinin üzerini yağlayarak da pişirebilirsiniz köftelerinizi. Bu sayede hem daha az uğraşlı hem de daha hafif bir yemek hazırlayabilirsiniz. Tercih sizin.

Afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımını da şuraya bırakalım:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetkırmızı soğan(orta boy)
  • 2dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1adetyumurta
  • 3yemek kaşığıgaleta unu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1tutamkarabiber
  • 1,5su bardağıhaşlanmış mercimek
  • 3yemek kaşığıun

Kızartmak İçin:

  • 1/2su bardağısıvı yağ
KALORİ317/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir mutfak robotunun içine soğanı, sarımsağı, domates salçasını, yumurtayı, galeta ununu ve baharatları ekleyerek, püre haline gelinceye kadar çekin.
  2. Hazneye haşlanmış mercimekleri de ekleyerek, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  3. Karışımı geniş bir kaba aktararak üzerine unu ilave edin. Bir kaşık yardımıyla unu harca yedirin.Ellerinizi ıslatarak, harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köftelerinizi yuvarlak diskler şeklinde şekillendirin
  4. Geniş bir kızartma tavasına sıvı yağı ekleyip kızdırın. Köftelerin iki yanını da açık kahverengi rengini alıncaya dek kızartın.
  5. İsteğe göre üzerini doğranmış taze maydanozla süsleyerek ve yanında yoğurtlu bir sosla servis edin. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri.
0takipçi165 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

10

yadsan2 Mayıs 2022 3:00
Bir de su bardağım yoktu. Yaklaşık 300 gram haslanmis mercimek koydum. Bilmiyorum eger 300 gram yanlistiysa?...
Yanıtla
yadsan2 Mayıs 2022 2:57
Merhaba, yaptım tadı da çok güzel oldu ama çok uğraştırdı :( Yapış yapış ve dağınık oldu. Unu 2-3 katına galeta ununuda 2 katına çıkardığım halde şekil veremeden direk kızgın yağa atmak zorunda kaldım ve neyse ki dağılmadan piştiler. Vegan olduğum için 1 yumurta yerine önce yarım sonra tutmayınca bir yarım daha avokado koydum. O yüzden mi tutmadı? Acaba tutması icin ne yapmam gerekiyor? Daha fazla un atarsam tadi güzel olmaz diye düşünüyorum. Eğer yardimci olursanız tekrar yapmayi çok isterim. Teşekkürler.
Yanıtla
A__cakmak2630 Nisan 2022 10:30
Keşke insanları kandirmasaniz berbat vi tarif asla toplanmiyor yalan yere bir sürü malzeme ziyan oldu sayenizde teşekkür ederim...
Yanıtla
Duygu Arslan 30 Nisan 2022 6:37
Yanıtla
Merhaba, neden kandıralım? Tarif detaylarındaki video ve yapılış görsellerinden görebileceğiniz üzere stüdyomuzda denenmiş ve okurlarımızdan da iyi geri dönüşler aldığımız bir tarif. Hangi aşamada sorun yaşadığınızı öğrenebilirsek yardımcı olmak isteriz.
mervish22 Nisan 2022 5:17
Umarım yorumum size ulaşır 😊 tarife tam uyarak yaptım, inanılmaz kolay ve hızlı bir yemek olduk. Oğlumla ben vejeteryan besleniyoruz ve uzun zamandır böyle bir tarif bulmaya oluşturmaya çalışıyordum, daha dün aklımdan geçti yumurtayla soğanla yapsam nasıl olur acaba diye bugün karşıma çıktı tarifiniz. Ailece o kdr çok beğendik ki anlatamam size ne kadar teşekkür etsem azdır. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼 emeğinize sağlık iyiki paylaşmışsınız ♥️
Yanıtla
yapicamins19 Mart 2022 2:17
Çok güzel bir tarif. Yarısı kadar yapmak istiyorum, her malzemeyi yarısı kadar kullansam aynı tadı elde eder miyim?
Yanıtla
Ege Şahin 21 Mart 2022 1:59
Yanıtla
Merhabalar, yarım ölçü yapmak isterseniz yumurtayı bir adet eklemeniz kıvam alması için daha iyi sonuç almanızı sağlar. Diğer malzemeleri yarım ölçü ile ölçebilirsiniz. Afiyet olsun :)
egearslanx17 Şubat 2022 6:55
Mutfak robotum yok alternatif olarak ne yapabilirim her şeyi rendelesem olur mu
Yanıtla
Ayşegül Uslu 20 Şubat 2022 4:10
Yanıtla
Merhaba, maalesef bu tarif için robot gerekli. Rendeleyerek de olsa kıvamı yeterince ince olmayacaktır.
Zeynep Gökçe12 Şubat 2022 10:57
galeta unu yerine normal un koysam olurmu
Yanıtla
Ayşegül Uslu 12 Şubat 2022 12:46
Yanıtla
Merhaba, normal un da kullanabilirsiniz ama fazla kullanmamaya dikkat edin. Biraz kıvam alana kadar un ekleyin, sonrasında kıvamının iyice sertleşmesi için buzdolabında dinlendirin.
nefisebelge6 Aralık 2021 3:00
Şu an bir savaştan çıkmış gibi hissediyoruz. BU TARİF OLMUYOOO
Yanıtla
Ayşegül Uslu 7 Aralık 2021 6:23
Yanıtla
Merhaba, ne gibi bir sorun yaşadınız? Detaylı anlatırsanız yardımcı olmak isteriz.
melissafi29 Ekim 2021 1:58
Bugün yaptık çol beğendik önceden buna benzer bir nohut köftesi yapmıştım o güzel olmamıştı ama bu enfes oldu çok teşekkürler
Yanıtla
Ayşegül Uslu 1 Kasım 2021 10:34
Yanıtla
Ne kadar güzel bir yorum bu böyle :) Ellerinize sağlık, afiyetler olsun!
Yasha_Nalan13 Ekim 2021 2:32
Merhaba, bu tarifi firinda uygulamak mümkün mü?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 13 Ekim 2021 9:05
Yanıtla
Merhabalar, tabii fırında da yapabilirsiniz. Köfteleri hazırlayıp yağlı kağıt serili bir fırına dizin. Her birinin üzerine sıvı yağ sürdükten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika kontrollü şekilde pişirebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?