Viyana Usulü Patates Salatası Tarifi

Viyana usulü patates salatası, Avusturya mutfağına özgü olup, en bilinen mayonezli ve yoğurtlu patates salatası tarifinin aksine, hardal ve sirkenin başrolde olduğu bir salata türü. Klasik tariflerden en büyük farkı, patateslerin sirkeli sosla marine edilerek hazırlanması. İçeriğindeki arpacık soğanlar da keskin bir tat veriyor.

Misafirlerinizi ağırlarken ya da ailenize özenli bir hafta sonu sofrası hazırlarken sıradan bir salata yerine, Avusturya esintili bir salata yapmaya alalım sizi. Hardalın iştah açıcı dokunuşu, sirkenin aroması ve patatesin tatlılığıyla harmanlanan salata, masanızda parlayacak.

Üstelik hazırlaması sandığınızdan çok daha pratik! Haydi mutfağa...