20 Dakikada Sofrada:

Soğansız Menemen Tarifi

Name: Soğansız Menemen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

12 Ocak 2023

Tarif Defterime
Ekle

En lezzetli menemen soğanlı mı olur? Yoksa soğansız mı? Bu tartışmayı çokça duymuşsunuzdur. Ülkemizdeki ünlü gurmelerin diline bile dolanan bu tartışma konusu şimdilik çok popüler. Bizler de soğansız sevenler için mükemmel bir tarif ile sizlerleyiz. O kadar lezzetli ve adeta kaymak gibi kıvamıyla ağızda eriyor ki.. Bayılacaksınız.

Ekmekler, poğaçalar hazır olsun. En güzel soğansız menemen tarifi sizlerle..

Kahvaltılık Tarifler,Pratik Kahvaltılık Tarifler,Patatesli Kahvaltılık Tarifler,Soğanlı Menemen Tarifi,Sucuklu Menemen Tarifi,2 Dakikada Menemen

Devamını Oku

Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Soğansız Menemen Tarifi İçin Malzemeler

1adetdomates(iri)
2adetyeşil biber
3yemek kaşığızeytinyağı
1tatlı kaşığıtereyağı
1tutamtuz
1dişsarımsak
1/2su bardağıdomates püresi
1/2su bardağısu(sıcak)
1tutampul biber
1tutamkarabiber
3adetyumurta
1tatlı kaşığıtereyağı(soğuk)
1tutammaydanoz

Soğansız Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını koyup orta ateşte altını açın. Biberleri ince halkalar şeklinde kesip tavaya alın ve hafifçe tuzlayın. Ocağın altını kısın.
Domatesi soyun, iri küpler halinde kesip tavaya aktarın ve hafifçe tuzlayın. Domatesler yumuşamaya başlayınca çatalla sert yerlerini ezin.
Tavaya bir diş ezilmiş ya da ufak doğranmış sarımsağı, domates püresini ve sıcak suyu da ekleyip karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp 10 dakika kadar pişirin.
Tavadaki karışım suyunu çekince pul biber ve karabiber ekledikten sonra tavaya yumurtaları ekleyin.
Önce yumurta beyazlarını karıştırın, yumurta beyazları katılaşmaya başlayınca sarılarını patlatın ve tereyağını da ekleyip karıştırın.
Menemeni ocaktan alıp 1 dakika dinlendirdikten sonra tabağa alın, üstüne maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?