Klasik menemenin dışında olması sizi yanıltmasın. İddia ediyorum bu soğansız menemene bayılacaksınız. Yalnız biraz fazla ekmek yedirebilir.
Yemeyen Pişman Yiyen Hayran:
Soğansız Menemen Tarifi
22 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Soğansız Menemen Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetorta boy domates
- 3adetyeşil biber
- 3adetyumurta sarısı
- 1küçük kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
Soğansız Menemen Tarifinin Püf Noktası
Tereyağı kullanmak ve yumurta sarıları eklendiğinde hızlıca karıştırırarak pişirmek gerekiyor. Zaten pişmesi 1 dakika sürmeyecek bile.
Soğansız Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberler uzunlamasına kesilerek çekirdekleri çıkarılır ve ince ince doğranır.
- Domatesler kabuğu soyularak küp küp doğranır.
- Tavada erittiğimiz tereyağında önce biberleri sonra da domatesi ekleyerek, domatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir. Bu aşamada kaşığımızın tersiyle domateslere bastırırız.
- 3 adet yumurta satısı eklenir ve direkt olarak karıştırılarak pişirilir.
- Hemen arkasından rende kaşarımız eklenir. Karıştırmaya devam :) Eriyince olmuştur. Afiyet olsun.
Soğansız Menemen Tarifinin Servis Önerisi
Yanında biber turşusuyla enfes gider. Bir de ayran.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0