Yemeyen Pişman Yiyen Hayran:

Soğansız Menemen Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Klasik menemenin dışında olması sizi yanıltmasın. İddia ediyorum bu soğansız menemene bayılacaksınız. Yalnız biraz fazla ekmek yedirebilir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Soğansız Menemen Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetorta boy domates
  • 3adetyeşil biber
  • 3adetyumurta sarısı
  • 1küçük kaserendelenmiş kaşar peyniri
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtuz

Soğansız Menemen Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı kullanmak ve yumurta sarıları eklendiğinde hızlıca karıştırırarak pişirmek gerekiyor. Zaten pişmesi 1 dakika sürmeyecek bile.

Soğansız Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberler uzunlamasına kesilerek çekirdekleri çıkarılır ve ince ince doğranır.
  2. Domatesler kabuğu soyularak küp küp doğranır.
  3. Tavada erittiğimiz tereyağında önce biberleri sonra da domatesi ekleyerek, domatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir. Bu aşamada kaşığımızın tersiyle domateslere bastırırız.
  4. 3 adet yumurta satısı eklenir ve direkt olarak karıştırılarak pişirilir.
  5. Hemen arkasından rende kaşarımız eklenir. Karıştırmaya devam :) Eriyince olmuştur. Afiyet olsun.

Soğansız Menemen Tarifinin Servis Önerisi

Yanında biber turşusuyla enfes gider. Bir de ayran.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

duyguuevliya
Basit ama lezzetli yiyecekler yapmaya bayılırım ve Mutluluğun mideyle doğrudan i...
Devamını okuyun
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?