suyla-yapilan-pamuk-pogaca-yemekcom
Bulutların Üzerinde:

Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi

28 Ocak 2019
Tarif Defterime
Ekle

Poğaça nasıl yapılır? En çok sorulan sorulardan biri desek yanlış olmaz! Aslında o kadar çok poğaça tarifi, o kadar çok çeşit ve yöntem var ki hangisi daha lezzetli hangisini yapsam pişman olmam diye kafamızdan geçiriyoruz.

İşte bu sorularınıza ve kaygılarınıza son verecek, dışı altın gibi kızarmış içi yumuşacık puf puf bir pamuk poğaça tarifimiz var. Üstelik laktoza karşı toleransı olanların da hoşuna gidecek. Çünkü sütün yumuşatma etkisi olmasına rağmen süt kullanmıyoruz, yerine suyla mayayı aktif ediyoruz ve olabilecek en en yumuşak pamuk poğaçayı yapıyoruz!

Evet iddia ediyoruz suyla yapılan gördüğünüz en yumuşacık poğaça ile karşınızdayız. Videolu tarifimizi de aşağıya bırakıyoruz, keyfiniz çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için418/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

18 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıılık su
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 2adetyumurta beyazı
  • 3yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1paketkuru maya
  • 6su bardağıun

Üzeri İçin:

  • 2adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığımavi haşhaş tohumu

Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifinin Püf Noktası

1 büyük tepsi 8 porsiyon olarak hesaplanmıştır.
nasil-yapilir

Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede ılık su, toz şeker ve mayayı karıştırıp mayanın aktif olmasını bekleyin.
  2. Ardından üzerine sıvı yağ, yumurta beyazı ve tuzu da ekleyip tekrar karıştırın.
  3. Unu karışımın üzerine azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
  4. Mayalanması için oda ısısında 30-45 dakika üzeri kapalı olacak şekilde bekletin.
  5. Hamur mayalandıktan sonra eşit olacak şekilde bezeler hazırlayın ve yuvarlayıp fırın tepsisine yerleştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 200 dercee fırında 17 - 20 dakika arası kontrollü olarak pişirin. Ev tipi fırınlar marka ve model açısından çeşitlilik gösterdiğinden pişirme sürelerinde değişiklik olabilir. Bu yüzden kontrollü olarak pişirin.
  7. Piştikten sonra oda sıcaklığında, dilerseniz üzerine nemli bir bez koyarak ılımasın bekleyin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Yorumlar

38

İrem Ünal27 Eylül 2024 16:40
Yurtdışına taşındım burdaki unlarla denedim hep ama tutmuyor eskisi gibi. Yurtdışında bir un tipi öneriniz var mı? Bu güzel popaçadan mahrum kaldığımız için çok mutsuzuz :(
Yanıtla
Nida Nur Bozkurt1 Eylül 2024 11:34
Hamur işlerinde iyi değilim normalde ama tarif mükemmel
Yanıtla
Semoş29 Ağustos 2024 15:49
Su oldugu icin bu kadar iyi beklemiyordum ne yalan soyleyim ama puf puf ve cok lezzetli oldu, tarifinize saglik 😍
Yanıtla
neslihannn0120 Nisan 2024 11:56
Ne yalan söyleyeyim bu kadar guzel olmasını beklemiyordum 😁 sut olmadığı icin sert olacağını sandim ama hicte oyle olmadi yumuşacık pofuduk ve bayagı lezzetli oldu. Bundan sonra sütlü yapmam gibi 🤫
Yanıtla
NihanC28 Aralık 2023 12:29
Süper tarif. Çok güzel oldu. Teşekkür ederim. İçine havuç rendesi ve dereotu da ekledim, haşhaşı da hamuruna karıştırdım.
Yanıtla
Yemek.com 29 Aralık 2023 09:21
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Tierra1 Ağustos 2023 15:38
Bugün yaptım gerçekten hamur çok iyi. Ben içine mozarella ve kaṣar peyniri ekleyip lezzetti iki'ye katladım. Tavsiye ederim. Ellerinize sağlık ❤️‍🩹
Yanıtla
Yemek.com 2 Ağustos 2023 09:09
Yanıtla
Afiyet olsun, beğenmenize çok sevindik!
İrem Ünal21 Temmuz 2022 19:45
Dünyanın en iyi poğaça tarifi bu. Her zaman yapıyorum hep çok beğeniliyor.
Yanıtla
Ege Şahin 22 Temmuz 2022 09:00
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik. Afiyetler olsun :)
gizemkl13 Nisan 2022 15:36
Merhaba sanki videoya 7 bardak un koydunuz tarifte 6 bardak yazıyor emin olamadım
Yanıtla
Ege Şahin 14 Nisan 2022 09:27
Yanıtla
Merhabalar, aldığı kadar un ilave ederek hazırladık. Siz de kontrollü olarak ekleyebilirsiniz :)
Sedat Altay18 Ocak 2021 10:23
Merhabalar Kabarmamasının nedeni ne olabilir acaba?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 18 Ocak 2021 12:22
Yanıtla
Merhabalar, havalar soğudu, mayalama süresini artırmak gerekebilir. Mayanızın son kullanma tarihini de muhakkak kontrol edin :)
Minoş Minoş Osipova 14 Mayıs 2022 10:19
Yanıtla
suyu cok ısıtıysanız maya haslanmışyse kabarmaz
yagmurcini7 Ocak 2021 11:59
Tarifteki ölculer birebir ayni. Puf puf harika oldular. İlk kez pogacalarim cok guzel oldu. Tesekkurler
Yanıtla
Nur Alkan28 Kasım 2020 01:38
Mayam kalmadı kabartma tozu kullansam kötü olur mu ?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 30 Kasım 2020 10:52
Yanıtla
Merhabalar, mayasız poğaça tariflerimiz sizin için daha uygun olacaktır: https://yemek.com/tarif/mayasiz-pogaca/
ozgeisler_6 Kasım 2020 15:11
harikaaa oldu 😍😍
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?