Herkes Tarifini İsteyecek:

Limonlu Sodalı Kek Tarifi

Name: Limonlu Sodalı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Türk

08 Mart 2022

Tarif Defterime
Ekle

Soda hamur işlerinde şahane etkiler yaratan bir malzeme. Böreğinden kekine birçok hamur işi tarifinde o hamurların kocaman kabarmasını, sünger kıvamında, yumuşacık olmalarını sağlıyor. Üstelik daha geç bayatlamalarına da destek oluyor. Özellikle kekin içerisinde enfes bir dokuya kavuşmasına yardımcı oluyor. Gelin şimdi o mis kokulu limonları mükemmel bir kek tarifinin içerisinde buluşturalım. Kocaman kabarsın, yumuşacık kıvamı yerken mutlu etsin. Karşınızda limonlu sodalı kek tarifi.

İçerisine limon suyu ilave ederek limon severleri çok mutlu edecek bir tat yakalamasını sağlıyoruz. Ortaya damaklara şenlik, enfes bir kek tarifi çıkıyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, limonlu sodalı kek tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Limonlu Sodalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

4adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1şişesoda (maden suyu)(200 ml'lik)
2paketvanilin
1paketkabartma tozu
1adetlimonun kabuğu
1adetlimonun suyu
1su bardağısıvı yağ
2,5su bardağıun

Limonlu Sodalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Başta yumurta olmak üzere tüm malzemelerin oda sıcaklığında dinlenmiş olmasına dikkat edin. Vanilin ve limon kabuklarını birlikte ovmak limon aromasını daha yoğun bir şekilde hissetmenize yardımcı olur. Kalın kabuklu bir limon kullanın ve limonun beyaz yerlerini rendelememeye özen gösterin.

Limonlu Sodalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterecektir.

Limonlu Sodalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şeker ekleyin ve kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.
Daha sonra maden suyunu, limon suyunu ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
Limon kabuğu rendesini de ilave edin.
Son olarak ayrı bir kapta eleyerek karıştırdığınız un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyin, karıştırın.
Kek hamurunu içini yağladığınız kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dk pişirin.
Pişen kekinizi fırından çıkarıp ılımaya bırakın.
Dinlenen ve soğuyan kekinizi fırından çıkarın ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çigdem Esastürk

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

0takipçi112 içerik

Sıkça Yenen Konular

TATLI KEK

Kendinden Desenli: Mozaik Kek

ipeksare

Haziran 11, 2021

TATLI KEK

4.5

Çay Saatinin Efsanesi: Havuçlu, Tarçınlı, Cevizli Kek

Yasemin Gürsürer

Kasım 24, 2020

TATLI KEK

Çayın Selamı Var: Limonlu Kek

Neşe Ümit Tan

Mart 19, 2021

KEK

Çay Suyunu Koyun: Sade Kek

Gökçen Mutaf

Mart 10

Yorumlar

Ege Şahin8 Mart 2022 8:37

Tarifimiz geri bildirimleriniz doğrultusunda güncellenmiştir, gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz :)

Yanıtla

10950726 Şubat 2022 1:43

Kabardı lâkin kek resmen ekmek oldu, unu yazan miktardan daha az koymam gerekiyordu ama ben bir bildikleri vardır deyip bastım unu içine. Başkalarına tavsiyem, unu azar azar ekleyin ve sodanın yarısını koymanız sanki yeter gibi. Birde yoğurt konusu kafamı karıştırdı; yoğurt konulacak mıydı konulmayacak mıydı?

Yanıtla

Ege Şahin 28 Şubat 2022 6:44

Yanıtla

Merhabalar, geri bildirimiz için teşekkür ederiz. Tarifimizi güncellemek için çalışmalarımız başladı. Yakın zamanda güncel tarifimizi sizlerle paylaşacağız :)

senayayman6 Haziran 2021 2:23

hamur oldu yazık.

Yanıtla

Dilek Hüseyin Canpolat9 Şubat 2021 3:22

yaptığım en kötü kek oldu unu fazla hiç kabarmadi

Yanıtla

Ayşegül Uslu 23 Mayıs 2021 8:16

Yanıtla

Tarifimizle sorun yaşadığınız için üzgünüz. En yakın zamanda tarifimizi geri bildirimleriniz doğrultusunda güncelliyor olacağız.

Lazkizi53442 Nisan 2020 9:59

Yorum bırak..bende aynı şekilde yaptım fakat benimkinde kamarmayıp hamur şeklinde kaldı dışı pişmiş içi hamur oldu bu durumda beni çok üzdü malesef 😥

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 3 Nisan 2020 6:51

Yanıtla

Merhaba, böyle bir durumla karşılaştığınız için üzgünüz. Malzemelerin tümü, yumurta ve soda dahil oda sıcaklığında kullanılmalı. Bu detay genelde atlanıyor, fakat tarifi yine gözden geçireceğiz :)

gkarakaya29 Aralık 2019 11:14

yoğurt kısmı kurabiyeden kalmış olmasın?

Yanıtla

Cemre Özgüzel 30 Aralık 2019 6:28

Yanıtla

Merhabalar, tarif malzemelerini güncelledik. Sorunsuz bir şekilde deneyebilirsiniz.

Büşra Erdal20 Haziran 2019 8:45

Tarifi aynen yazıldığı gibi uyguladım hiç kabarmadı, içi yumuşak lastik gibi oldu

Yanıtla

Cemre Özgüzel 21 Haziran 2019 6:01

Yanıtla

Büşra Hanım, böyle bir sonuç yaşamış olmanıza çok üzüldük. Hemen malzeme listesini gözden geçirip gerekli güncellemeleri yapıyoruz. :)

gkarakaya 29 Aralık 2019 11:13

Yanıtla

tarifte yoğurt yazıyor, içindekilerde yok. soru bu olmasın?

akben5 Nisan 2019 5:11

merhabalar kek 1 buçuk saatte pişmedi aynı şekilde yaptım kıvamı da gayet iyiydi, hiçbir şekilde pişmedi kabarmadı anlamadım soda veya yoğurttan dolayımı bilemedim ?

Yanıtla

Cemre Özgüzel 8 Nisan 2019 1:51

Yanıtla

Böyle bir sorun yaşamış olmanıza şaşırdık. Sodanızı çok soğuk kullanmış olma ihtimaliniz var mı? Ya da malzemelerin ısıları arasında herhangi bir fark var mıydı? Bu nedenle böyle bir sorun yaşadığınızı düşünüyoruz.

Nilüfer Engin 23 Mayıs 2021 7:53

Yanıtla

Asla denenmemesi gereken bir tarif .eşim hastaneye yatacak bugün ona özenerek yaptım ama maalesef sonu hüsran eli boş gidecek olmasınamı üzüleyim malzemem yabana gitti onamı üzüleyim bir daha buradan tarif almam 😡