Çay saatlerinin, kahvaltıların vazgeçilmezidir sigara böreği. Adını sarış şeklinden ve görüntüsünden alan bu lezzet, özellikle peynirlisiyle her zaman en sevilen börekler arasında. Ancak tüm kızartma tariflerinde olduğu gibi sigara böreği yaparken de yağ çekme riski olabiliyor. Bu durumu ortadan kaldırmak ve yemelere doyamayacağınız bir lezzet hazırlamak için bizim enfes bir önerimiz var. Karşınızda: Yağ çekmeyen sigara böreği tarifimiz!
Bu tarifin sırrı iki kat yufka kullanıyor olmakta ve yufkaların arasına soda sürmekte saklı. Soda sürüldüğü için şahane bir şekilde kızarıyor ve çıtır çıtır oluyor. Üstelik börekleri hazırlayıp buzdolabı poşetlerine koyabilir, dilediğiniz zaman da çıkarıp kızartabilirsiniz. Kısacası buzlukta hep bir B planınız saklı olacak. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yorumlar
1