Elma ve tarçının kokusuna bayılırız. Elmalı kurabiye ise hep zor gelir gözümüze. İşte böyle zamanlarda, iyi ki var şu lezzetli tartlar. Hem yapımı basit hem de kurabiyeye göre hamur miktarı az olduğu için daha düşük kalorili. Evde 2 elma, biraz ceviz varsa hemen mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
4 kişilik
15 dakika
30 dakika
Tepsiyi yağlamayı unutmayın! Dilerseniz hamura 1 yemek kaşığı kadar şeker ekleyebilirsiniz.
Elmalara pişerken su eklemeyin, kendi suyunu salmasını ve çekip karamelize olmasını bekleyin.
Hamuru için tereyağı, un, yumurta ve toz bademi karıştırıp hamuru yarım saat buz dolabında dinlendirin.
Ardından elmaları küp küp doğrayıp ceviz, tarçın ve şekerle bir tavada pişirin.
Tepsinizi yağlayın. Hamurdan süslemek için küçük bir parça ayırın, kalan hamuru tepsinize ince bir şekilde açıp yayın.
Soğuyan elmalı harcı üzerine döküp ayırdığınız hamurla üzerine şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Dilimlerken dikkatli olun, çok kıtır bir tart olacak.
