Kaşık Kaşık Yedirir:

Sütlü Bulgur Pilavı Tarifi

Name: Sütlü Bulgur Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PİLAV TARİFLERİ

21 Ekim 2022

Tarif Defterime
Ekle

Tek tavada pişen, lezzeti içine hapsolan nefis bir pilav tarifimiz var. Sütünden gelen lezzetiyle farklı pilav tarifi denemek isteyenleri mutlu edecek bir tarif. Yapılışı oldukça pratik olduğundan da sık sık yapmak isteyeceksiniz.

Tarifin malzemelerini hazır edin, yanına et ya da tavuk yemeği de bir yandan pişe dursun. Sütlü bulgur pilavını yapmaya başlıyoruz.

Klasik Bulgur Pilavı,Bulgur Pilavının Yanında Ne Gider?,Farklı Bulgur Pilavı Tarifleri,Bulgur Yıkanmalı mı, Yıkanmamalı mı?,Sade Bulgur Pilavı,Pilavlar

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Sütlü Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

3yemek kaşığıtereyağı
1adetkuru soğan
2dişsarımsak
10adetmantar
1su bardağıbulgur
1,5su bardağısıcak su
1su bardağısüt
1tutamkarabiber
1tutamtuz

Servis İçin:

1tutamdereotu yaprakları
1tutamlimon kabuğu rendesi
1tatlı kaşığızeytinyağı

Sütlü Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Pişirmeye başlamadan önce soğanı ve sarımsakları ufak küpler şeklinde ve mantarları da ince dilimler şeklinde doğrayın.
Geniş bir tavayı ocağa alın. Tereyağını, soğanı, sarımsağı ve tuzu ekleyip soğanlar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
Soğanlar yumuşayınca mantarları da atın ve soteleyin.
Mantarların üzerine bulgurları ekleyin, bulgurlar çıtır çıtır olana kadar kavurun.
Kavrulan bulgurların seviyesini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyin ve ara ara karıştırın. Bulgurlar diriliğini kaybedene kadar azar azar sıcak su eklemeye devam edin.
Bulgurlar yumuşayınca sütü ekleyin ve orta ateşte ara ara karıştırarak sosu çektirin.
Yemek hazır olunca taze çekilmiş karabiber ekleyip ocaktan alın.
Sütlü bulgur pilavını servis ederken dilerseniz dereotu yaprakları, limon kabuğu rendesi ve çok az zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

4.5

En Pratik Pilav: Şehriye Pilavı

Neşe Ümit Tan

Yorumlar

akiyi15 Kasım 2024 21:44

Evde mantar yoktu mantarsız yaptım, o haliyle bile nefis oldu. Mantarlısını denemek için sabırsızlanıyorum!! Tarif için teşekkürler!!

Yanıtla

Elif Şenkal11 Temmuz 2023 16:47

Elinize sağlık, çok lezzetli görünüyor. Bulguru, glutensiz olabilmesi adına kara buğday olarak kullansak su/süt oranında nasıl bir değişiklik yapmak gerekir?

Yanıtla

Yemek.com 11 Temmuz 2023 17:35

Yanıtla

Merhaba, koyduğunuz pirinç miktarından 1 su bardağı kadar fazla sıvı koyarak greçka pilavı gibi pişirebilirsiniz.

Azerhan Turan22 Kasım 2022 17:37

Gayet basarili, risotto gibi :)

Yanıtla

Ege Şahin 22 Kasım 2022 17:56

Yanıtla

Ellerinize sağlık :)